| | - Farsze i nadzienia na słono39 przepisów
- Faszerowane warzywa, gołąbki132 przepisów
- Gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa245 przepisów
- Klopsy, pieczeń7 przepisów
- Kluski, kopytka47 przepisów
- Kotlety, pulpety, klopsiki253 przepisów
- Krokiety, paszteciki, sajgonki50 przepisów
- Naleśniki i inne wrapy (np. tortilla)117 przepisów
- Pierogi, rożki72 przepisów
- Pizza39 przepisów
- Placki, racuchy153 przepisów
- Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow281 przepisów
- Tarty, quiche, paj45 przepisów
- Warzywa solo, jarzynki179 przepisów
- Warzywa w cieście i panierowane35 przepisów
- Warzywny mix144 przepisów
- Zamiast kotleta70 przepisów
- Zapiekanki, lasagne167 przepisów
- Ziemniaki, puree, ryż, kasza144 przepisów
-
 Kwiaty dyni/cukinii smażone w cieście naleśnikowym Zawsze chciałam ich spróbować, ale raczej z ciekawości. Okazały się świetne! Po usmażeniu są chrupiące, a do tego mają delikatny, niezwykły smak. Nieco podobny do samej cukinii, ale jednocześnie słodkawy i kwiatowo-aromatyczny. Bo te kwiaty mocno i pięknie pachną. Przed smażeniem można wstawić je na trochę do wody jako bukiet - jeśli są podwiędnięte, przy okazji odzyskają nieco formę :) Dyniowate puszczają masę kwiatów, więc mam nadzieję, że z czasem staną się bardziej popularne i... tańsze. -
 Ryż z ciemnym sosem z papryką i nerkowcami Stało się, uzależniłam się od niego :) Te nerkowce.... Te nerkowce! No po prostu niesamowicie pyszne i tak fajnie chrupiące! Uwielbiam. Troszkę przypomina chińskie Kung Pao, które jednak ma bardziej aromatyczny sos. Grunt, że jest ciemny sos na bazie sosu sojowego, papryka i nerkowce :) -
 Imbirowa pomidorowa Pyszna, rozgrzewająca wersja zupy pomidorowej ;) Moja ulubiona. -
 Koreańska zupa na zimno - kuksu Przepyszna i niesamowicie prosta do zrobienia zupa na zimno. Przepis pochodzi od rodziny pochodzącej z Korei, gdzie tą zupą zajadają się non-stop :) -
 Kasza jaglana z bakłażanem Coś w rodzaju risotto z kaszą jaglaną i bakłażanem. -
Banalnie prosta zupa z dyni Dziś zakupiłam kawałek dyni i postanowiłam zrobić z niej zupę. Przypomniałam sobie o pewnym przepisie, który widziałam w TV i po zmianie składników na takie, które miałam w kuchni wyszła bardzo esencjonalna, aromatyczna i banalnie prosta zupka :) -
 Letnia kalafiorowa Dawka witaminowa w postaci kalafiora i młodych jarzyn :) -
 Kolorowa chińszczyzna z makaronem sojowym lub ryżowym Zrobiłam to danie z głowy, w ramach sprzątania resztek po spring rolls. Wyszło przepyszne! Przepis doskonale nadaje się do modyfikacji - zarówno jeśli chodzi o dobór warzyw jak i przypraw. Z podobnych potraw kojarzy mi się warzywne Lo Men - proste danie orientalne czy nudle z warzywami w tajskim stylu. -
Kolorowa letnia zupa Pożywna i smaczna zupa, która razem z grzankami może stanowić główny posiłek dnia. Składniki na 5 l garnek. -
 Szpinak do kwadratu Lekki obiad, jak się zjada kilogramy truskawek dziennie to nie ma miejsca na duże obiady, dlatego dziś bardziej przystawkowo, ale za to jak pysznie! -
 -
 Czas na zupę: la tentation d'oignon …czyli oddajemy się francuskiej zupie cebulowej. Powszechnie znanej i lubianej, coraz częściej pojawiającej się w polskim menu. Podobno lubiana nawet w kręgu niecebulowych ludzi. Spotkałam się z wieeeloma sposobami na jej przyrządzenie i ja także mam swój – zapraszam do zapoznania się z nim.
Podstawą dobrej zupy jest wywar, jak dla mnie jest on podstawą każdej zupy, nie toleruję magicznych kosteczek bulionowych i innych czarodziejskich pyłków. -
-
-
Zupa bakłażanowa Świetna lekka zupka. Nadaje się na obiad lub lunch w gorące letnie popołudnia. -
 -
 Straciatella omlet bella! Pomysł na szybki i lekki obiad w takie słoneczne dni, jak dziś. ;) -
 -
 Surówka zimowa - jabłko + topinambur Kolejny przepis z niemieckiej strony - okazuje się, że niemieccy weganie mają nawet sporo przepisów na topinambur. Surówka ponoć smaczna, też muszę wypróbować :) -
 Pesto z marchewki z ciecierzycą i bulgurem To pesto jest naprawdę the besto (kto ogląda seria Przyjaciele, ten wie o co chodzi ;-) -
-
Szalona zupa jarzynowa z kokosem i pomarańczą Kiedyś po prostu otworzyłam lodówkę i szafki, pomyślałam, że może ciekawie smakować, więc postanowiłam zaszaleć. W końcu wiosna :D Na pewno jest to fajna odskocznia od naszej tradycyjnej kuchni, a też wychodzi fajny efekt bez wielkich kosztów. :) -
 "Tajska" zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym i warzywami Pycha! Zachęcam do eksperymentowania z innymi warzywami, choć dynia z kapustą pekińską świetnie współgrają z całością :) Z ich dodatkiem zupa od razu ładniej wygląda i ma bardziej urozmaiconą fakturę. -
 -
 Kasza w sosie z soczewicy z brokułem Zazwyczaj z soczewicy robię potrawę na wzór wioski Kriszna z Woodstock'u, jednak tym razem miałam brokuła, który już ledwo dychał, więc wyszło mi coś, co uważam za bardzo dobre danie. Składniki są "na oko" więc dokładnie proszę się nimi nie kierować. Ja dałam kaszę jęczmienną (gotowaną w tradycyjny sposób, nie w woreczkach), ale uważam, że z ryżem również może smakować. -
 Nudle z kotletami sojowymi i warzywami - prawie jak chińszczyzna Jeśli ktoś ma ochotę na coś "chińskiego", to mogę poratować tym przepisem. :P |
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
