| | -
 Quiche/tarta z botwinką i pieczarkami z cytrusową nutą Niekonwencjonalny sposób na wykorzystanie botwinki. Spód tarty bezglutenowy. Smak wzbogacony cytrusowymi nutami skórki z pomarańczy. -
 Tarta warzywna z bakłażanem i fetą Zdrowa i pyszna jarzynowa zapiekanka . -
 Tarta z cukinią i kwiatami dyni/cukini Kwiaty dyni/cukini, choć dodają tarcie niesamowitej urody, są opcjonalne. Farsz cukiniowy jest pyszny sam w sobie - dodatek czosnku i gałki muszkatołowej to jest to! :) -
 Tarta jaglana z botwinką, szparagami i twarogiem migdałowym Tradycyjny spód do tarty jest dość ciężki i kaloryczny, nawet w przepisach wegańskich. Postanowiłam więc wyruszyć na poszukiwanie nowej wersji. Pomysł padł na kaszę. Tylko jaką? Przeczesując internet trafiłam na wpis Kulinarnych Ekscesów o jaglanym spodzie. Od razu wiedziałam, że jest to strzał w dziesiątkę! -
 Tarta kokosowa Bardzo prosta w przygotowaniu tarta, idealna dla miłośników i miłośniczek kokosa :) -
 Tarta cytrynowa RAW Bez mąki, cukru i piekarnika. Słodki kokosowo-migdałowy spód kontrastuje z orzeźwiającą, mocno cytrynową kremową masą. Tarta idealna, dużo lepsza niż wersja pieczona. Obecnie mój ulubiony deser. -
 "Suflet" z ziemniaków, batatów i marchewki W zamyśle miały być to kotlety, jednak masa wyszła nieco za rzadka i skończyło się na tworze, który można nazwać czymś pomiędzy babką, sufletem i kotletem ziemniaczanym ;)
Przez bataty i marchewkę mają piękny kolor, pachną bardzo zachęcająco i mają delikatny, słodkawy smak. -
 -
 -
 Kisz z jarmużem, bryndzą i żurawiną Kisze upiekłam w formie na mini tarty, bardziej płaskiej niż na muffinki, ale można wykorzystać formę na muffinki lub upiec jeden duży kisz wydłużając czas pieczenia do ok. 50 minut. Świeżą żurawinę można zastąpić suszoną. -
 Tarta na razowym, jęczmiennym spodzie z pikantnym dyniowo-serowym nadzieniem Kolejny szałowy ;-) przepis z mojej ulubionej książki "Vegetarisch von feinsten" Bettiny Matthaei. Nie jestem jakąś wielką fanką tart, ale tę naprawdę polecam, jest przepyszna, świetna na imprezę, uroczysty obiad czy piknik. Mocno pikantna! -
 Tarta z dyni z czekoladą Dynia jest cudownym warzywem, które można przyrządzać na słono, ale również na słodko smakuje cudownie! Sezon na dynię trwa, więc zachęcam do zrobienia tarty dyniowej z posypka czekoladową. -
 -
Wegański placek szpinakowy Pyszniutki zieloniutki :) Można podać z sosem chrzanowym. Grażyna: "Placek jest 'pieczony' w kuchence mikrofalowej, bo taki ma ładniejszy kolor, no i jest szybciej. Kto chce, może go upiec w piekarniku. [...] Robię go dla córki zawsze na Wielkanoc, a ona go wkłada do koszyka ze święconką, no bo taki dekoracyjny…" -
 Żytnia tarta z rabarbarem Zuzanny Szukając informacji o rabarbarze natknęłam się na intrygujący przepis - wegańską tartę z mąki żytniej, której autorka jest "posiadaczką wyjątkowych talentów cukierniczych, wielką miłośniczką kuchni francuskiej, a przede wszystkim znawczynią tart". Musiałam przetestować :) Wyszło godne polecenia i nawet pierwsza wersja z mąki razowej, mimo specyficznego posmaku, nie stała długo ;) Zwłaszcza że drugiego dnia nie był już tak wyczuwalny... o ile nie jadło się brzegu ;D -
 Tarta wegańsko-wegetariańska z warzywami Przepis z gatunku dziecinnie prostych, dla tych, co to mają milion rzeczy do zrobienia, ale mają dość patrzenia na kanapki. W naszym domu robiona "pół na pół" z powodu różnic w diecie i upodobaniach. A więc połowa z serem, połowa z ukochanymi przeze mnie suszonymi pomidorami. -
 -
 Tarta z mixem warzywnym Konfiguracja warzyw jest oczywiście dowolna. Ja przygotowałam ze swoich ulubionych :) -
 Wiosenna tarta brokułowo-cukiniowa Wbrew pozorom tarta nie jest wcale skomplikowanym daniem i można ją jeść na różne sposoby! -
 -
 Frittata z brokułami Nazywana przeze mnie wersją LIGHT tradycyjnej tarty, jest bez ciasta, więc mąka i tłuszcz całkowicie wyeliminowane. -
Podkład (nie kruchy) do ciasta z warzywami Do ciasta pasują wszelkiego rodzaju warzywa. -
 Cukiniowa tarta Przepis polecony przez moją przyjaciółkę z Francji. -
 -
 Tarta/zapiekanka z kaszy kukurydzianej z dynią i salsą pomidorową Pyszne, pożywne i zdrowe danie, efektownie kolorowe, więc nadaje się dobrze na przyjęcie. Jedyny warunek, aby podać je w ładnych kawałkach to cierpliwość, bo aby ją pokroić trzeba poczekać aż zupełnie wystygnie i stężeje. -
 Tarta dietetyczna ze szpinakiem Tarta na serowym spodzie (bez tłuszczu!), na wierzch w mojej wersji szpinak. |
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
