Makaron z kapustą kiszoną i grzybami
Typ diety: wegańska
Potrawa bardzo sycąca. Składniki:
1/2 paczki grubszego makaronu
1 duża cebula
8 grzybów suszonych
20 dkg pieczarek
25 dkg kapusty kiszonej
1 mała marchewka
sól i pieprz
olej
kminek
listek laurowy
Przygotowanie:
30-60 min.
Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
Suszone grzyby ugotować do miękkości, kapustę pokroić i obgotować w wodzie z grzybów wraz z listkiem laurowym i odcedzić, a startą cebulę, marchew oraz pokrojone pieczarki podsmażyć na oleju.
Wszystkie składniki wymieszać na patelni i doprawić.
Zdjęcia do przepisu: