Kategoria: Dania obiadowe

1 … 15 16 17 18 19 20 21

• 
  Grzyby duszone z ziemniakami

  [4] wegańska
• 
  Fritatta (omlet włoski) z fasolką szparagową

  [2] ovo-wege
• 
  Pęczak z sosem pieczarkowym

  lakto-wege
• 
  Bałkańska jarzynka: smażone bakłażany na papryce duszonej z pomidorami

  wegańska
• 
  Bigos jarski z mieszanej kapusty z soją, suszonymi śliwkami i grzybami

  [3] wegańska
• 
  Brokuł w żółtym sosie imbirowym

  [1] wegańska
• 
  Makaron z mozzarellą, kaparami, czosnkiem i bazylią

  lakto-wege
• 
  Wegetariańska paella z kuskusem, papryką, groszkiem, marchewką i ciecierzycą

  wegańska

  Paella pochodzi z Hiszpanii i jest jak polski bigos, choć bez kapusty. Jest to danie typu "wszystko, co mamy w kuchni". Tradycyjnie paella nie jest wegetariańska, ale tutaj będzie: będą to warzywa i kuskus.

• 
  Amarsotto z pieczarkami i mieszanką chińską

  [2] wegańska
• 
  Ajntopf / Eintopf - wielowarzywne danie jednogarnkowe

  [2] lakto-wege

  Kuchnia śląska.

• 
  Makaron z miodem (lub słodem) i orzechami [Maccheroni con miele e noci]

  wegańska

  Danie to nawiązuje w swej tradycji do Świąt Bożego Narodzenia, ponieważ w wielu rejonach Włoch jest przygotowywane jako "pierwszy talerz" jeszcze w okresie wigilii.

• 
  Rizzi – bizzi (potrawa włoska) z pieczarkami i groszkiem lub soją konserwową

  lakto-wege
• 
  Warzywne Lo Men (Lo Mein) - proste danie orientalne

  [1] wegańska

  Świetne do wysprzątania lodówki z resztek różnych warzyw.

• 
  Świderki z grzybami, smietaną i parmezanem

  lakto-wege
• 
  Soja na cebuli z bułką tartą

  lakto-wege
• 
  Soja z pieczarkami w sosie beszamelowym

  [2] wegańska
• 
  Soja po bretońsku

  [3] wegańska
• 
  Amarantus egzotyczny - z grzybami chińskimi, papryką, ananasem i curry

  [2] wegańska+miód
• 
  Gomasio z dodatkiem oleju lub bez

  wegańska

  Gomasio z olejem najlepiej smakuje podawane jako sos do kaszy lub na kanapce z masłem.

• 
  Omlet z pieczarkami, pomidorami i pieczoną papryką

  [1] lakto-ovo-wege
• 
  Smażone tofu w duszonej pokrzywie lub szpinaku

  wegańska
• 
  Dynia solo

  [6] wegańska

  Dynia to niedoceniane przez nas warzywo. Owszem - jemy z niej pestki, ale miąższ najczęściej wyrzucamy, a razem z nim pektyny, sole potasu, wapnia, magnezu, żelaza, witaminy C, B1, PP i karoten.

• 
  Duszona dynia z pomidorami i sosem śmietanowym

  [1] lakto-wege
• 
  Spaghetti o dwóch smakach [Spaghetti ai due sapori] - ze smażonym bakłażanem i sosem pomidorowym

  [1] wegańska
• 
  Makaron rurki z kalafiorem [Maccheroni con cavolfiore]

  [1] wegańska
• 
  Makaron smażony z jajkami [Maccheroni con le uova]

  [4] lakto-ovo-wege

1 … 15 16 17 18 19 20 21