Makaron rurki z kalafiorem [Maccheroni con cavolfiore]

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [3]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Składniki:

350 g makaronu
1 mały kalafior
ew. 3 łyżki startego owczego sera do posypania

<u>sos pomidorowy:</u>
400 g świeżych pomidorów
1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki
4 łyżki oliwy do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:

W dużym garnku wstawić wodę. Gdy się zagotuje, posolić i wrzucić umyty i podzielony na różyczki kalafior. W połowie gotowania, gdy kalafior jest jeszcze twardy, dodać makaron.

W między czasie na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć przez 2 minuty posiekany czosnek z natką. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, sól, pieprz i gotować aż sos zgęstnieje.

Odcedzić ugotowany "al dente" makaron z kalafiorem i połączyć z gotowym już sosem pomidorowym. Dobrze wymieszać i ew. posypać startym owczym serem. Podawać na gorąco. Smacznego!

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-08-22
Źródło: Serwis Makaron (już nie istnieje)

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

kasiarka 2011-08-03

Mi też smakowało, fajne danie :)

marta 2010-06-22

robiłam to danie i nie polecam

liiipka 2011-04-04

A ja polecam! i to bardzo :) dałam co prawda pomidory z puszki i trochę więcej czosnku, ale wyszło przepyszne ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.