puszka.pl - internetowy partner International Vegetarian Union
|
-
Ciasto czekoladowe
Bardzo proste do zrobienia ciasto.
-
Ciasto z otrębami "Kasia"
Ciasto okazało się być moją udaną improwizacją. Dedykuję je mojej mamusi, stąd ta nazwa <3
-
Deser z tofu z jagodami
Ten eksperyment kulinarny powiódł się wyśmienicie :) Nie próbowałam, ale wydaje mi się, że oprócz deserku lub śniadania byłoby to tez pyszne nadzienie do naleśników.
-
Gofry "kanapkowe" (bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne)
Pięknie odchodzą od gofrownicy :) Nazwałam je gofry "kanapkowe", bo wychodzą nieco inne niż tradycyjne - nie tak lekkie, słodkie, a przede wszystkim nie tak tłuste! Trochę bardziej zwarte i nie takie chrupiące. Dzięki temu w połączeniu z bardziej wytrawnymi składnikami (choćby jakaś pasta + warzywa) świetnie nadają się do przygotowania "kanapek". Na słodko oczywiście też dobre :) Uwaga: przepis jest bardzo elastyczny - skład mąk można dobierać do swojego gustu smakowego lub alergii.
-
Makowy budyń jaglany (śniadaniowy)
autor: ~Panak
dieta: wegańska
Taki krem można wykorzystać jako element deserów, jako krem do ciast, tart czy tortów. Na bazie kaszy jaglanej można wymyślać ulubione kompozycje smakowe. Wystarczy zblendować kaszę jaglaną z ulubionymi owocami, bakaliami itp. by stworzyć swoją ulubioną kombinację. Eksperymenty czas zacząć!
-
Migdałowe księżyce (kruche ciasteczka)
Niemieckie bożonarodzeniowe kruche ciasteczka Vanillekipferl. Sprawdzone na walentynki i inne okazje, kiedy chcesz olśnić audiencję swoim kunsztem cukierniczym. Banalnie proste w przygotowaniu.
-
Muffinki kakaowo-rumowe z rodzynkami
Składniki jak zwykle 'na oko' :) To zdecydowanie najpyszniejsze muffiny, jakie kiedykolwiek zrobiłam.
-
-
Pomarańczowo-czekoladowe księżyce (kruche ciasteczka)
Niemieckie bożonarodzeniowe kruche ciasteczka Orangen-Schoko-Kipferln. Sprawdzone na walentynki i inne okazje, kiedy chcesz olśnić audiencję swoim kunsztem cukierniczym. Banalnie proste w przygotowaniu.
-
Biała czekolada
autor: Nula
dieta: wegańska
To jedyny produkt, którego mi czasami brakuje na weganizmie, ale tylko wtedy gdy ktoś w pobliżu się nią zajada. Tak wiem, to sam tłuszcz i cukier. Jadłam różne wegańskie białe czekolady, takie jak ryżowe, sojowe, bio, a niemal każda smakowała jak mydło, składy nie powalały, nawet te bio.
Czekolada ma lekko kokosowy smak, przyjemny waniliowy aromat i co najważniejsze, nie jest za słodka. Dużym plusem jest możliwość skomponowania czekolady z własnymi dodatkami, rzadko spotykanymi w gotowych produktach.
-
Ciasto drożdżowe orzechowo-owocowe (bananowe) bez wyrabiania
autor: ~wd
dieta: wegańska
Ciasto bananowe z orzechami i suszonymi owocami. Malinetshka: "Jest wilgotne od bananów, czuć orzechy, jest słodkie (wystarczająco, o tak), bardzo smakowite.. :)"
-
-
Kokosowy deser z tapioki
Połączenie budyniu i bubble tea ;D Mój ulubiony deser z tapioki. Kokosowy smak i gęsta konsystencja z wyraźnie wyczuwalnymi, jędrnymi kuleczkami zwanymi przez niektórych pieszczotliwie żabim skrzekiem ;)
-
Kutia
autor: pat
dieta: wegańska
-
Muffinki cytrynowe z lukrem
autor: Nula
dieta: wegańska
Idealne na Wielkanoc :)
-
RAW Sernik orzechowy
Ciasto, które na co dzień możecie skosztować w Suryi, restauracji witariańskiej w W-wie!
-
Sorbet owocowy
Świetna alternatywa dla lodów. Nieźle mrożą. Najlepiej podawać razem z tak samo zrobionymi lodami bananowymi (ew. plus kakao) i ozdobić bakaliami, suszonymi daktylami i chipsami bananowymi. Lepsze od zwykłych.
-
Tort czekoladowo wiśniowy
autor: Nula
dieta: wegańska
Czytając listę składników potrzebnych do tortu, będziecie przerażeni. Ten tort ma z milion kalorii! Przygotowałam go na wegańską Wigilię w gronie znajomych wegan i wegetarian.
-
Wegańskie ciasto z owocami, które musi się udać
To ciasto jest tak proste, że uda się niezależnie od wszystkiego. Można je zrobić z jakimikolwiek owocami - świeżymi lub mrożonymi - w wersji laktoowowege (z masłem i jajkami) lub wegańskiej (z margaryną i bananowym puree). Ja zrobiłam je w wersji wegańskiej, z jagodami i ciemnym kakao.
-
-
Bananowiec z galaretką bez pieczenia
To ciasto piekła mi mama od dziecka. Teraz, gdy jestem weganką, postanowiłam go przerobić i efekt jest naprawdę znakomity!
-
-
Ciasto marmurkowe z owocami
Ciasto robiłam z mąki pełnoziarnistej, co sprawia, że wygląda na nieco przypalone, mimo, że takie nie jest. Można je posypać cukrem pudrem lub kokosem, żeby choć trochę zniwelować to wrażenie.
-
-
Genialne lody z puszkowanego mango
Te lody to doskonałość w czystej formie :D Mają idealną konsystencję i są przepyszne! O ironio są efektem bardzo nieudanego zakupu... Kupiliśmy kiedyś na próbę puszkowane mango. Jakież ono było paskudne! Zdecydowanie za dużo kwasku! Ja bym wyrzuciła, ale mój Wojtek miał na szczęście przebłysk geniuszu - zmiksował je z mlekiem sojowym i... powstała ambrozja! Teraz kupuję mango specjalnie do tych lodów - przy okazji okazało się, że normalnie nie jest takie kwaśne, tylko za pierwszym razem pechowo trafiliśmy.
|