Jedne z moich ulubionych połączeń. Łatwe, smaczne, o właściwej konsystencji, bez wymyślnych zastępników - wyłącznie powszechne, tanie składniki. No i precyzyjne proporcje! :)
Tajnym składnikiem tych naleśników jest mąka ziemniaczana - to prawie sama skrobia, dzięki której naleśniki są super elastyczne i spoiste. Pomyślcie o papierze ryżowym - to ta sama zasada.
Połączenie lekkiej słodyczy i chrzanu w tej surówce jest wspaniałe! Jeśli nie potraficie sobie tego wyobrazić, to pomyślcie o innym klasycznym połączeniu - chrzanie z żurawiną :)
Hej Kociabanda. Ciesze sie ogromnie ze moje przepisy sie przydaja :D
Co do minestrone to mozesz zaczac od ugotowania bulionu albo iść na łatwiznę i uzyć buionu z proszku. Jeśli masz małe dziecko to
Super Marta, bardzo się cieszę :D Mi też do tego typu sosów bardzo pasują zielone warzywa - nie wiem czemu, ale koniecznie musza być zielone. Dokładnie tak jak u ciebie - najlepiej groszek (oczywiście
basia, świetnie, jak komu wygodniej. dla mnie niemożliwe było z kolei zrobienie tego bez oleju - woda odparowywała zanim zrobił się budyń... tak czy siak cieszę się że się udało, to najwazniejsze! :D