pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Muffinki cytrynowe z lukrem

Muffinki cytrynowe z lukrem

Średnia ocena:  ***** [3]  | Komentarze [5]
Typ diety: wegańska
Idealne na Wielkanoc :)


Składniki:

<u>ciasto:</u>
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka sojowego
5 łyżek oleju
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli
starta skórka z 1 cytryny
sok z połowy cytryny
aromat cytrynowy

<u>lukier:</u>
5 łyżek cukru pudru
1/5 szklanki wody
aromat pomarańczowy

Przygotowanie:

Cytrynę oblewamy gorącą wodą, dokładnie myjemy i ścieramy na tarce skórkę. Łączymy suche składniki z mokrymi, dodajemy skórkę z cytryny.

Ciasto umieszczamy w formie do muffinek i pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180 st. C.

Cukier puder zalewamy gorącą wodą i mieszamy aż się rozpuści. Następnie dodajemy 3-4 łyżeczki aromatu. Dekorujemy wystudzone muffinki.
Przepis nadesłał(a):  Nula,  data dodania: 2013-03-22
Źródło: http://weg-anka.blogspot.com/2013/03/muffinki-cytrynowe-z-lukrem.html

Zdjęcia do przepisu:

Muffinki z lukrem cytrynowym Muffinki cytrynowe z lukrem Muffinki cytrynowe z lukrem

Komentarze:

Qmcia 2013-03-28
Przed chwilą je upiekłam. Przeważnie żadne ciasto mi nie wychodzi, a tym razem z babeczkami się udało. Pyszne z lukrem, polecam! :)
Nula 2013-03-29
Cieszę się, że wyszły :)
Blackwiki 2013-03-29
Babeczki udały się w 100% ;) polecam :) są przepyszne ;)
rudasna ***** 2014-04-19
nie moge przestac ich jesc... zjadlam juz trzy na sniadanie! Sa rewelacyjne :)
soap_dish ***** 2014-04-21
Super babeczki! Zrobiłam do nich lukier z cukru pudru i soku z cytryny z dodatkiem mąki pszennej, by nadać mu biały kolor. Taka polewa wygląda świetnie i tak też smakuje. Minusem jest to, że następnego dnia lukier może być trochę "pomarszczony" na wypiekach.
P.S. Jeśli robicie lukier do babeczek wystarczy, że dacie 3/4 szklanki cukru do ciasta:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.