puszka.pl - internetowy partner International Vegetarian Union
|
Nowości
-
-
Witariański napój bananowo-czekoladowy z orzechów makadamia
Napój wolny od nabiału, soi, cukru i glutenu. Szybki i pożywny, na pewno doda Ci skrzydeł!
-
Napój migdałowy lub orzechowy z cynamonem
Analogicznie jak przygotowujemy mleko migdałowe lub orzechowe, możemy zrobić pyszny napój z cynamonem :)
-
Chutney (czatnej) z jabłek z imbirem, anyżem, słodką i ostrą papryką
autor: Simao
dieta: wegańska
Chutney, czatnej, hindi: चटनी ćatni - gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. Sporządzany z owoców i warzyw, z rodzynkami, czosnkiem, cebulą, musztardą, octem itp. W smaku może się wahać od bardzo pikantnego do łagodnego, wręcz słodkiego. Na Zachodzie dostępny w formie gotowej, sprzedawany w słoiczkach. W Indiach zawsze sporządzany na bieżąco, często z sezonowych składników. W południowych Indiach podawany wraz z sambarem jako dodatek do dosy.
-
-
-
Kotlety z podgotowanej czerwonej kapusty z rozmarynem
Pyszne kotleciki, które mogłybyśmy jeść na okrągło! (:
-
Paratha - smażony chlebek indyjski
autor: Simao
dieta: wegańska
Jest to doskonały dodatek do potraw z warzywami i ryżem, na gorąco oraz do zup. Gorące chlebki paratha można wypełniać sałatką z surowych warzyw.
-
Surówka z ogórka, pomidora i rzodkiewek z kapustą pekińską
autor: agnmid
dieta: wegańska & RAW
Przygotowując ją przypomina się lato... Świetnie smakuje z dodatkiem grzanek.
-
-
Lassi - napój jogurtowy z mango i kardamonem
Napój ten popularny jest wśród Hindusów. Doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Na lato jak znalazł. Wersja zmodyfikowana do wersji wegańskiej:)
-
Okarnik (tudzież okarowiec) jabłkowo-gruszkowy z migdałami
Przepis z pierwszej i drugiej edycji Ciasto w miasto w Warszawie - przebojowe ciasto Jakuba! Pozwala na zagospodarowanie okary - pulpy sojowej pozostałej z produkcji mleka sojowego.
-
-
Sałatka z orkiszu z pomidorem i natką
Orkisz jest bogatym źródłem błonnika, witaminy A, E i D, zawiera cynk, miedź i selen.
Sałatkę można podawać jako dodatek do dań głównych oraz jako przekąskę.
-
Pesto z rukoli z pestkami dyni i ziemniakiem
autor: kaka
dieta: wegańska
Bardzo dobry sos do makaronu penne.
-
Feta w czosnkowo-tymiankowym oleju
Często wzdychałem w sklepach przy małych, ale drogich, słoiczkach sera w oliwie. Aż kolega podarował mi własnoręcznie zrobiony ser. Po różnych próbach osiągnąłem efekt, który mnie bardzo zadowala - tak więc i ja Was zapraszam teraz do serowo-czosnkowej przygody:)
-
Pizza z patelni (na cieście drożdżowym)
Sposób na pizzę, gdy nie mamy dostępu do piekarnika... :) Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym.
-
Zapiekanka ziemniaczana z marchwią i porem w mleku
Zapiekanek mnóstwo, ale ja akurat taką lubię bardzo robić:)
-
Kluchy ryżowe z nadzieniem groszkowym (gotowane)
autor: kra
dieta: wegańska
Robiłam je pierwszy raz z farszem groszkowym, bo groszek miałam pod ręką, ale myślę, że można do środka włożyć każde nadzienie, także słodkie. Aha, kluchy są świetne z sosem grzybowym.
-
Kakaowy krem jaglany
Przepis stworzony spontanicznie z potrzeby zaspokojenia nieokiełznanej ochoty na coś kakaowego, kremowego i... w miarę zdrowego :)
-
Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych
Pyszna pizza, która zawsze wychodzi i zajmuje naprawdę niewiele czasu.
-
Czerwony makaron z groszkiem i kukurydzą
Super przepis na szybki obiad! Można użyć makaronu z wczorajszego obiadu.
-
Grzanki "kawałek lata" z bakłażanem i pomidorem
Dzisiaj zatęskniłam za latem. Za zapachem grillowanych warzyw i pysznym chrupiącym chlebkiem. W ramach małego relaksu w czasie sesji postanowiłam dogodzić mojemu podniebieniu właśnie takim małym kulinarnym kawałkiem lata.
-
Basbusa - słodkie, leciutkie, kokosowe ciasto arabskie (bez mąki!)
Powiem wam, że przepis przerósł moje oczekiwania - ciasto jest "puszyste", delikatne, pysznie kokosowe :) A do tego jak śmiesznie się robi - płyn dodaje się dopiero po upieczeniu :o Na pewno jeszcze do niego wrócę. "Jest bardzo słodkie, smakuje jak egipskie słodkości" - tak jest często komentowane, ale ja robię duuuuużo mniej słodkie niż tradycyjne... cztery razy mniej słodkie ;)
-
Sos beszamelowy z gałką muszkatołową
autor: Natka
dieta: lakto-wege
Doskonała baza do wszelkiego rodzaju sosów chrzanowych, musztardowych, pomidorowych, serowych itp. Sos jak dla mnie ma idealną konsystencję i smak, który lubię.
|
napisz do nas
pomoc / FAQ
