Pesto z rukoli z pestkami dyni i ziemniakiem

Typ diety: wegańska
Bardzo dobry sos do makaronu penne.


Składniki:

3 ząbki czosnku
2 łyżki pestek dyni
2-3 garści rukoli
1 mały ugotowany ziemniak
ok. 100 ml oliwy z oliwek

Przygotowanie: do 15 min.

Wszystkie składniki mielimy razem blenderem, powoli dolewając oliwę.

Podajemy z makaronem. Jako dodatki możemy użyć tartego parmezanu.
Przepis nadesłał(a):  kaka,  data dodania: 2011-02-20
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Pesto z rukoli z pestkami dyni i ziemniakiem

Komentarze:

Nirmay 2013-06-01
Wspaniałe pesto. Dzisiaj je zrobiłem pierwszy raz. Zamiast dyni dałem orzeszki ziemne solone i trochę prażonego słonecznika ;)Wyszło kapitalne, podawałem z pełnoziarnistym penne.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.