Zapiekanka ziemniaczana z marchwią i porem w mleku

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [4]

Zapiekanki, lasagne

Typ diety: wegańska

Zapiekanek mnóstwo, ale ja akurat taką lubię bardzo robić:)

Składniki:

1 kg ziemniaków
1 duży por
0,5 kg marchewki
0,5 główki czosnku
oliwa/olej/masło do formy
sól
pieprz
ulubione przyprawy do zapiekanek (ja daję koniecznie tymianek i estragon)
mleko (roślinne lub zwykłe)

Przygotowanie: 30-60 min.

Obrane ziemniaki tniemy na dość cienkie plastry, podobnie marchewkę i pora. Na cienkie plasterki tniemy także ząbki czosnku.

W naczyniu żaroodpornym, posmarowanym wcześniej olejem, układamy zachodzące na siebie ziemniaki, marchewkę i pora. Co jakiś czas przetykamy czosnkiem. Ułożone w 1 warstwę warzywa solimy, doprawiamy pozostałymi przyprawami, ewentualnie sypiemy na górę nadwyżkę czosnku czy innych składników, jeśli nam zostały. Delikatnie podlewamy całość mlekiem, tak do wysokości 2/3 ułożonych warzyw.

Potrawę wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zostawiamy (bez przykrycia) na ok. 40 min. Potem można wyłączyć piekarnik i poczekać ok. 20 min. – wszystko powinno już być bardzo miękkie i zapraszać zapachem do spożycia.

Przepis nadesłał(a): zabrzanin, data dodania: 2011-02-17
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

zania86 2013-01-10

Robię właśnie, zobaczymy...

xwoman 2011-02-19

Raczej powinna to być dieta WEGETARIAŃSKA (skoro w MLEKU)...;)

sunflower_ren 2011-02-19

Przecież podane jest, że mleko zwykłe lub roślinne. Niektórzy to lubią się czepiać..

jasha 2011-02-21

Zapiekanka całkiem okej. Delikatna w smaku. Dla tych nie wege polecam z odrobiną majonezu, o niebo poprawia smak:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.