zabrzanin

Data ostatniego logowania: Feb 16, 2022

Napisz do użytkownika

Zdjęcia użytkownika [35]

Ziemniaki ze szpinakiem po indyjsku

Zupa z dalu (grochu) i warzyw z cynamonem, kurkumą, kminkiem i imbirem

Duszona rzodkiew azjatycka (daikon)

więcej zdjęć [35]

Najnowsze przepisy użytkownika [26]

komentarze (0)

Pieczona czarna rzepa
autor: zabrzanin dieta: wegańska

Kolejny przepis zainspirowany lekturą "Gry o tron". Uda się też z białą rzodkwią i białą rzepą. Prosty i szybki do zrobienia.
komentarze (1)

Kotleciki z czarnej fasoli
autor: zabrzanin dieta: wegańska

Bardzo prosta, szybka w przygotowaniu potrawa (tylko wcześniej trzeba ziarna namoczyć). Swoista fasolowa wersja cieciorkowego falafela. Uwaga – naprawdę nie wymaga gotowania fasoli!
komentarze (0)

Panczkraut czyli kiszona kapusta z ziemniakami
autor: zabrzanin dieta: wegańska

Potrawa popularna na Śląsku, zwana także ciaperkrautem, ciapkapustą, panczówą i zapewne znana pod wieloma innymi nazwami. Tania, prosta, smaczna sama w sobie, idealna w towarzystwie jakichś wegetariańskich kotlecików.
komentarze (2)

Pikantna kartoflanka z tofu i czosnkiem
autor: zabrzanin dieta: lakto-wege

Wróciłem dziś z pracy do domu i zostałem uraczony nieziemską kartoflanką. Spieszę się podzielić z Wami przepisem…
komentarze (1)

Duszona rzodkiew azjatycka (daikon)
autor: zabrzanin dieta: lakto-wege

Jak czytałem "Grę o tron" Martina, to tam często rzepę albo rzodkiew jedli. No to chciałem wyprodukować coś w klimacie... Nie wszyscy lubią zapach takiej rzodkwi - napełnia mieszkanie dość wyrazistym aromatem. Mnie ta potrawa sama w sobie smakuje, ale może bardziej jest dodatkiem do jakiegoś innego pomysłu kulinarnego.

więcej przepisów [26]

Najnowsze komentarze użytkownika [32]

Kapusta pekińska duszona z marchewką (wegańska)
Miałem w domu z 4 dkg suszonych solonych pomidorów - świetnie się wkomponowały do tej kapusty (razem z sosem sojowym i imbirem i łyżeczkę wegebulionu).
zabrzanin Feb 12, 2017

Bombay pot 2 - ostry kociołek z ziemniakami, papryką, kabaczkiem i bakłażanem (wegańska)
Po przerwie kolejny raz wróciłem do tego przepisu. Kolejny raz jestem bardzo zadowolony:)
zabrzanin Sep 14, 2016

Smalec z fasoli (wegańska)
Ja, za Jadłonomią, polecam dodać ze 4 suszone śliwki, drobno pokrojone i zmiksowane (ale nie do końca, żeby było jeszcze czuć te kawałki:). Ponadto doskonale nadaje się fasola z puszki. No a na wierzch - plasterki kiszonego ogórka - mniam:)
zabrzanin Jan 25, 2016

Papryka, cukinia, bakłażan - warzywa pieczone na blasze (wegańska)
ooo, tak, pieczarki też lubię dodać
zabrzanin Jun 18, 2014

Fasola w sosie pomidorowym (wegańska)
Hej, nowy:), wszystko napisane: cebulę kroimy i smażymy, dodajemy pomidory, czosnek i przyprawy. To trzeba teraz chwilkę potrzymać na małym ogniu i jest sos. Ja sam trochę to modyfikuję - czosnek smażę razem z cebulą (uwaga, by nie spalić), natomiast do pomidorów (raczej z puszki, bo wygodniej)dodaję albo 1/2 kostki bulionowej albo trochę wina czerwonego. No i na koniec łyżka octu balsamicznego. To znakomicie mi też pasuje do makaronów.
zabrzanin May 7, 2014

więcej komentarzy [32]