• Lista przepisów A-Z
• Przepisy wg kategorii
• Na specjalne okazje
• Dla dzieci

• Przelicznik waga-objętość
• Zastępowanie jajek
• Gotowanie strączkowych
• Gotowanie zbóż
• Kiełki - hodowla
• Kotletowy samouczek

• Tłuszcze, oleje i oliwa
• Mąka - typy i zastosowania
• Słownik
• Zioła, przyprawy...
• Owoce egzotyczne

Lista przepisów A-Z

1 … 19 20 21 22 23 24 25 26 27 … 38

• 
  Placek drożdżowy ze śliwkami

  lakto-ovo-wege
• 
  Placek jabłkowo - orzechowy

  ovo-wege
• 
  placek loratyński (quiche lorraine)

  lakto-ovo-wege
• 
  Placek makowy

  lakto-ovo-wege
• 
  Placek porzeczkowo-truskawkowy

  wegańska
• 
  Placek przekładany masą orzechową

  [1] wegańska

  Pomysł na ten placek podpatrzyłam na wegańskim blogu. W oryginale nazywa się "plackiem czeskim", jednak ja jeszcze dodałam do niego dżem z czarnej porzeczki i pozmieniałam składniki w masie oraz polewie.

• 
  Placek śliwkowy

  lakto-ovo-wege
• 
  placek śliwkowy dla Agnisi

  lakto-ovo-wege

  zapewne placek śliwkowy tak przypadł do gustu Niechcicom z "Nocy i dni" Dąbrowskiej, że Barbara nieraz piekła do w Serbinowie, gdzie owoców nie brakowało. My możemy go przyrządzić zarówno ze śliwek świeżych (jest wtedy najsmaczniejszy), ale także z mrożonych lub tych z kompotu.

• 
  Placek ucierany z owocami (od mamy)

  lakto-ovo-wege
• 
  Placek z jabłkami

  wegańska

  W kuchni kieruję się fantazją, nie uznaję żadnych zasad, nie dociera do mnie, że coś do czegoś nie pasuje, bo tak powiedział zawodowy kucharz... póki sama tego nie stwierdzę. Przepisy mają być proste i ma mi smakować to, co ugotuję lub upiekę ;) Dania nie mogą też zawierać produktów pochodzenia zwierzęcego. Uważam też, że każdy ma swoje przyzwyczajenia i upodobania, własne odczucia smakowe - dlatego przepisy powinny jedynie sugerować jak powinno być danie przyrządzone, ale nie narzucać niczego. Powinny pozostawiać jakąś wolną przestrzeń...

• 
  Placek z jabłkami i budyniem

  [1] wegańska

  Placek, z założenia z rabarbarem, a skończyło się na jabłkach. Nie tylko dla aniołów :) Moją przygodę z pieczeniem, podczas którego nie ucierpiało żadne zwierzątko, ani też ptak czy płaz zaczęłam dawno temu. Tak się jednak składało, że odbywało się to wieczorami, gdy nie prezentują się owe wypieki zbyt ładnie na zdjęciach, a rano nie było już czego fotografować :) W sobotę zakasałam rękawy i od rana zabrałam się za: - wyciskanie soi w celu stworzenia pysznego serka tofu i mleka - pieczenie placka do którego wykorzystałam mleko sojowe *** Zaczęło się od znalezienia przepisu - podstawą stał się przepis na ciasto budyniowo-rabarbarowe, ale w miarę jak rosły protesty domowników w związku z rabarbarem skapitulowałam i obrałam kilka jabłek :D Niniejszy przepis w trakcie tworzenia uległ małym modyfikacjom. I oto jest przepis na Placek z jabłkami i budyniem.

• 
  Placek ziemniaczany

  [3] wegańska
• 
  placek ziemniaczany 1

  [1] wegańska

  Wygladaja dosc egzotycznie i chrupiaco, no i przy tarciu nie scierasz sobie palcow do kosci ani nie popadasz w gleboka melancholie (po 3 godzinach tarcia...) bo takie tarcie idzie piorunem.

• 
  Placek ziemniaczany z gałką muszkatołową

  [2] wegańska
• 
  Placki (tortillas) amarantusowe

  wegańska

  Te tradycyjne placki są zawijane z warzywami lub sałatą i podawane na gorąco. Placki te są także pieczone bez nadzienia jako chrupiący chleb, maca.

• 
  Placki bananowe dla Wojtka

  [22] wegańska

  Przepis inspirowany przepisem z pl.rec.kuchnia, a dedykowany mojemu Wojtkowi, bo zasmakowały mu jak rzadko który mój nowy wytwór :) W ogóle jestem z nich wyjątkowo zadowolona i dumna :) Dziś przyjechała moja mama i siostra i w czwórkę wyjadaliśmy je na wyścigi. Takie jeszcze gorące, prosto z patelni ;)

• 
  Placki cukiniowo-pieczarkowo-twarogowe

  lakto-ovo-wege

  Te placki smakują wszystkim i są doskonałe nie tylko na obiad z ziemniakami i surówką, ale również na zimno do kanapki z chrzanem i różnymi wariacjami.

• 
  Placki curry z kukurydzy i kaszki kukurydzianej z sałatką pomidorową

  [1] lakto-ovo-wege
• 
  Placki dyniowo-zmieniaczane

  ovo-wege

  Eksperyment na zasadzie "a co by było gdybym" ;) Moim zdaniem fajna alternatywa dla placków ziemniaczanych.

• 
  Placki jaglane z sałatką pomidorową

  lakto-ovo-wege
• 
  Placki kakaowe z jabłkiem

  wegańska

  Błyskawiczne placki jednoosobowe, idealne na śniadanie.

• 
  Placki kalafiorowo-brukselkowe

  wegańska
• 
  Placki kalafiorowo-ziemniaczane

  [1] wegańska

  Co zrobić z główki kalafiora? Placki! Powinny przypaść do gustu osobom, które kalafiora nie lubią. Z pomocą sprzętów kuchennych robi się je piorunem. Najdłużej trwa samo smażenie. Najlepiej smażyć równocześnie na 2 patelniach i zjadać, kiedy kolejna partia się smaży ;-)

• 
  Placki koreańskie z warzywami i czosnkowym sosem sojowym

  ovo-wege

  Janek: "Od kilku lat mam w swoich zbiorach przepis, który sprawdził się i jest przeze mnie wykorzystywany od czasu do czasu. Bardzo podobny do okonomiyaki. Z tym, że pochodzi z Korei. Przepis pochodzi z wydawnictwa poświęconego kuchni, z tym, że nie pamiętam już z jakiego."

• 
  Placki kukurydziane (z kukurydzy konserwowej)

  [15] ovo-wege
• 
  Placki kukurydziane z żółtym serem, natką i słonecznikiem

  [3] lakto-wege

  Szybkie w przygotowaniu, wymagają podania z wyrazistym w smaku sosem warzywnym.

1 … 19 20 21 22 23 24 25 26 27 … 38