pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Placek porzeczkowo-truskawkowy

Placek porzeczkowo-truskawkowy

.....
Typ diety: wegańska

Składniki:

<u>ciasto:</u>
2 szklanki mąki (ja użyłam pełnoziarnistej)
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju roślinnego
1/3 szklanki mleka sojowego (lub innego roślinnego) ew. wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru wanilinowego

<u>nadzienie</u>:
0,5 kg porzeczek
0,5 kg truskawek
4 łyżki cukru
3 łyżki wody

<u>kruszonka:</u>
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
3 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru wanilinowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto łączę i zagniatam. Odstawiam do lodówki.

Owoce obieram z liści i myję, większe truskawki kroję na mniejsze części. Wrzucam do garnka i zasypuję cukrem, dolewam wody. Trzymam na ogniu do momentu zagotowania się wody.

Mieszam wszystkie składniki potrzebne do wykonania kruszonki.

Blaszkę smaruję olejem, wykładam i dokładnie rozprowadzam ciasto zostawiając wyższe brzegi. Wykładam owoce i wierzch kruszę wcześniej przygotowaną masę na kruszonkę. Piekę przez 40 minut w 180 st. C.
Przepis nadesłał(a):  grubcieen,  data dodania: 2012-09-11
Źródło: http://weganizacja.blogspot.co.uk/2012/08/placek-porzeczkowo-truskawkowy.html

Zdjęcia do przepisu:

Placek porzeczkowo-truskawkowy