Właśnie wczoraj zrobiłam podobną potrawę. włoszczyznę również pokroiłam (nie ucierałam). Dodatkowo mała cukinia i cebula czerwona. Znakomite! Gorąco polecam i na zimne i na gorące dni!
"Sernik kamieniarza" był pieczony z tofu domowej roboty. Jego smak oczywiście był ... prawie bardzo dobry! Z tofu kupowanego był przepyszny... mój ulubiony:)Zachęcam!
Znakomite! Polecam:)
Wg mnie najlepiej wrzucać na mocno rozgrzany olej, a następnie po kilkunastu sekundach zmniejszyć nieco płomień palnika. Dzięki temu powstanie na powierzchni "skórka", która utrzymuje omlet w całości i ułatwia jego przewracanie na drugą stronę.
Zrobiłam z zielonymi szparagami - część obsmażyłam na oleju, a część - surowe ( w ramach eksperymentu). Smaczniejsze są obsmażane. Te które były surowe, zrobiły się lekko łykowate. Nie chciało mi się gotować, a może warto było? Ciasto francuskie kupiłam w "Biedronce", bo kiedyś czytałam o nim pozytywne wypowiedzi. Lidla nie ma tu, gdzie mieszkam. Wierzch ciasta był przypalony, a spód i troszkę środek - sprawiały wrażenie niedopieczonego... Momentami dziwny smak. Coś zrobiłam niewłaściwie lub jestem beztalenciem kulinarnym...
Kupowanie, przygotowanie, gotowanie, podanie - wszystkie te konkretne informacje w jednym miejscu!!! Cudownie! Wypada, żebym i ja wreszcie samodzielnie spróbowała to wszystko zrobić.... a chęci mam wielki! Dziękuję Puszeczko!
Do ciasta dodaję trochę mąki ziemniaczanej i oleju. Ciasto jest wówczas lżejsze i lepiej "trzyma się". Uwielbiamy rodzinne gotowanie knedli; to rodzaj spotkania towarzyskiego, zakończonego degustacją (skromnie powiedziane)...
Bardzo smaczny, świetnie się smaruje (nie jest za suchy ani za tłusty), znakomicie smakuje z chrzanem z żurawiną http://puszka.pl/przepis/966-chrzan_z_zurawinami.html. Wspaniale się uzupełniają :)
Znakomity... w dniu zrobienia, a następnego - jeszcze lepszy. Dzięki Rena za wspaniałe przepisy na bazie chrzanu, bo będę mogła częściej go jeść. Jest taki zdrowy! No chyba mi się nie znudzi...