dodaj zdjęcie

Racuchy z ananasem, jabłkiem lub cukinią

Bardzo smaczne i tanie:)

Średnia ocena:

[4.25 z 4 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

placki, racuchy

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 8 osób

2 szklanki mąki
1 szklanka ciepłej wody
50 g drożdży
cukier - 1 łyżka lub więcej - ile kto lubi:)
do wyboru:
- ananas - może być z puszki, ok. 5 plastrów
- 1 jabłko (najlepiej kwaśne)
- lub mała cukinia
olej do smażenia

Przygotowanie: 30-60 min.

Drożdże rozrobić z wodą, dodać cukier, wymieszać, dodać mąkę i zmiksować. Ciasto powinno być dosyć gęste - troszeczkę bardziej niż naleśnikowe. Odstawić ciasto pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 20 minut.

Ananasa/ jabłko/ cukinię pokroić w małą kostkę i wymieszać z ciastem. I można smażyć:)

Wskazówki i uwagi:

Racuchy smażą się bardzo szybko, więc trzeba uważać, żeby nie przypalić:) Jeśli wybierzemy wersję z jabłkiem lub ananasem powstaje całkiem niezły słodko-kwaśny kontrast smaczków. Te z cukinią bardziej nadają się dla miłośników bardzo słodkich placuszków. Polecam z syropem klonowym. Pychota. Smacznego:)

Nadesłał(a) silva1908, dnia: 2011-04-17 13:40:15.752
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Ja zrobiłam troszkę inaczej - pominęłam drożdże i dałam proszek do pieczenia, jabłko utarłam na tarce, dodałam otrębów, zamiast wody - sok z kolejnego jabłka + orzechy do chrupania :>
Daiana 2012-05-07 21:43:29.553

Znakomite są również z utartą dynią. Polecam.
Dana 2012-05-07 18:55:42.212

Zrobiłam z cukinią. Nie były zbyt słodkie, ale smaczne :)
sunflower_ren 2011-07-30 14:42:59.516

zobacz wszystkie komentarze [3]

Racuchy z ananasem, jabłkiem lub cukinią

Składniki: dla 8 osób

Przygotowanie: 30-60 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena