• Lista przepisów A-Z
• Przepisy wg kategorii
• Na specjalne okazje
• Dla dzieci

• Przelicznik waga-objętość
• Zastępowanie jajek
• Gotowanie strączkowych
• Gotowanie zbóż
• Kiełki - hodowla
• Kotletowy samouczek

• Tłuszcze, oleje i oliwa
• Mąka - typy i zastosowania
• Słownik
• Zioła, przyprawy...
• Owoce egzotyczne

Lista przepisów A-Z

1 … 4 5 6 7 8

• 
  Dżem i sos z borówki brusznicy (czerwonej)

  wegańska

  Dżem, który doskonale sprawdza się też w roli gęstego sosu - np. do smażonego tofu, kotlecików ziemniaczanych z gałka muszkatołową, kotlecików ze strączkowców czy płatków owsianych... a także naleśników :)

• 
  Dżem jabłeczno-różany

  wegańska
• 
  Dżem jabłkowo-brzoskwiniowy o pomaranczowo-cynamonowym aromacie

  wegańska

  Ten dżem wymyśliłam z nudów i z ochoty na coś słodkiego.. do pieczywa.Dżem jest bardzo smaczny:-) Mężowi tak smakował,że dwa słoiczki zjadł od razu:-)) Zdziwiłam się ,bo on nie lubi dżemów.:-)

• 
  Dżem mirabelkowy

  [1] wegańska

  Już w tamtym roku zrobiłam dżem mirabelkowy według przepisu mojej babci, ale wyszedł zdecydowanie przesłodzony. W tym roku postanowiłam znowu go zrobić (tym bardziej, że nazbierałam wiadro mirabelek rosnących dziko, nie robaczywych :P) tylko zmniejszyć ilość cukru. Faktycznie wygląda i smakuje rewelacyjnie. W smaku jest kwaśnawo-słodki, taki jaki powinien być dżem z mirabelek :) Zdjęcie dodam jak tylko odzyskam swoje aparaty :)

• 
  Dżem morelowo-jabłkowy

  wegańska

  Na pewno są podobne przepisy, ale podaję swój sposób na smaczny i zdrowy dżemik, do chlebka razowego idealny :)

• 
  Dżem rokitnikowo-gruszkowy

  wegańska

  Żeby tylko być w stanie skołować owoce rokitnika! :)

• 
  Dżem sierpniowy jabłkowo-mirabelkowy z imbirem

  wegańska

  Jabłka, mirabelki, jeżyny i maliny plus pikantny imbir.

• 
  Dżem skandynawski: jabłka, gruszki & śliwki

  [1] wegańska

  Margot: "Nie wiem czemu taka nazwa, a dżem prosty i pyszny. To jeden z lepszych dżemów wg mojego zdania :D Inaczej smakuje taki letni, inaczej późno jesienny."

• 
  Dżem truskawkowo-rabarbarowy z przyprawą do piernika

  wegańska

  Był w kuchni rabarbar i były truskawki. Chwila buszowania po sieci i znalazłam przepis na dżem, który okazał się tak pyszny, że na tych czterech słoiczkach nie poprzestanę ;)

• 
  Dżem truskawkowy "babciny" (bez zagęszczaczy)

  [4] wegańska

  W zeszłym roku robiliśmy dżem dwoma metodami - ekspresowy z wyraźnymi kawałkami owoców (świetny, ale do spożycia w ciągu 3-4 miesięcy) i "smażony" przez 3 dni. Jednak naszym faworytem jest ten - "zasypywany" cukrem, odstawiany aż puści sok i długo gotowany. Przygotowywany bez żadnych zagęszczaczy - w końcu nasze babcie nie dysponowały takimi wynalazkami :) Świetna konsystencja, ładny kolor, pyszny :)

• 
  Dżem wiśniowy niskosłodzony

  wegańska
• 
  Dżem z aronii i moreli z nektarynką

  wegańska

  Dżem przez dodanie słodkich moreli i nektaryn oraz cukru cynamonowego zyskuje niesamowicie niepowtarzalny smak.

• 
  Dżem z borówki brusznicy (czerwonej) z jabłkami i cynamonem

  [1] wegańska

  Można zrobić dżem z samych borówek, można też z gruszkami lub jabłkami. Można też dla ciekawszego aromatu dodać cynamon... a jak mamy ochotę, to również goździki. Będzie ciekawie i aromatycznie! :) Idealnie do placków, racuchów, naleśników...

• 
  Dżem z bzu czarnego i marchewki

  [1] wegańska

  Obfituje w witaminę A, jest smacznym lekiem dla dzieci, osób starszych i rekonwalescentów.

• 
  Dżem z dyni z jabłkami i gruszkami (pieczony lub duszony)

  wegańska
• 
  Dżem z gruszek i aronii

  wegańska

  Aronię można łączyć również z jabłkami i śliwkami. Zerknijcie na koniec przepisu - świetne rady na temat aronii! Dobrze wiedzieć, żeby się nie naciąć.

• 
  Dżem z jabłek z malinami

  wegańska
• 
  Dżem z jarzębiny, gruszek i jabłek

  wegańska
• 
  Dżem z truskawek i bananów pachnący wanilią

  [2] wegańska

  W środku zimy smak lata, uzupełniony aromatem wanilii, będzie obłędny :) W tym roku truskawki nie były wybitne - zawierały więcej wody i nie były tak słodkie. Stąd dżem z bananem, który tą słodycz uzupełnia :)

• 
  Dżem z truskawek z ananasem z puszki

  wegańska
• 
  Dżem żurawinowo-jabłkowy

  [2] wegańska

  Lekko kwaskowy i pyszny :)

• 
  Dżem: truskawki, ananas i rum

  wegańska

  Dżem jest wyjątkowo aromatyczny, pod warunkiem oczywiście, że użyjemy równie aromatycznych, słodkich, dojrzałych owoców.

• 
  Dżunken czyli faszerowana cukinia w sosie pomidorowym

  wegańska

  W pierwszej chwili było to dla mnie co najmniej dziwne połączenie, ale po zjedzeniu zmieniłam zdanie - cukinia faszerowana chlebem jest wspaniała! Danie godne gości.

1 … 4 5 6 7 8