no i miałam obiad jak marzenie :) dziekuję, wspaniała ta zupa! a jak ją jem, mam wrażenie, że samo zdrowie pochłaniam:)dałam jakieś 4-5 pomidorów + 1 pokrojony w kosteczkę na końcu na wierzch, dałam niemal jednego dużego ogórka + reszta pokrojona w kosteczkę na końcu na wierzch i 2 papryki, ale tylko czerwone, dzięki czemu gazpacho zyskało bardziej intensywny czerwony kolor. reszta tak jak w przepisie, tylko oliwy więcej i na stół podałam w miseczce grzanki smażone na oleju, jak ktoś chce, to sobie dorzuca. łyżka octu zwykłego, pieprz zielony świeżo utarty, sól, czosnki :) będę robić częściej, wspaniała sprawa, mniam!:)
mi wyszedł w smaku dziwny, niby smaczny, ale to smak zupełnie nowy i nie do końca wiedziałam czy mi smakuje czy nie? ostało się na tym, że dobry jest, ale jeszcze ten kolor... mi to czarny wyszedł. nie daję jeszcze oceny, zrobię go jeszcze raz i wtedy coś postanowię :)
od razu widać, że pyszne :) przy czym sos czosnkowy ze świeżego czosnku jest lepszy na dzień następny a jeśli ma być świetny na teraz, to lepiej wg. mnie dodać czosnku granulowanego, szybciej się smaki wiążą, o :)
pomidory czasem smażę z curry a na to jaja...pieczarki też, pora też, kukurydze czasem też ...:)i tak jak piszesz, suróweczka, ziemniaczki,kalafiorek :) mmmh
och! bardzo chętnie spróbuję. ja robię coś podobnego, ale słodko i z mniejszą ilością mąki. tam na 0,5 kg twarogu daje się 3/4 szklanki mąki. konsystencja jaka wyjdzie nie ma znaczenia. jeśli używa się normalnego twarogu, to wyjdzie ciasto gęste, do formowania w dłoniach a jeśli użyje się twarogu mielonego, sprzedawanego w kubełkach z informacja, że mielony i na sernik, to z takiego twarogu zawsze wychodziło mi cisto płynne, które wylewałam chochelką na patelnię i też super wychodziło. tak czy siak brak informacji o mące niepokoi... a może ktoś próbował bez niej?
zrobiłam i było przepysznie :) rzeczywiście, smażone są lepsze nawet od tych z pary (podobnie jak kalafior :)). jak tylko mogę , to wybieram właśnie cienkie. teraz poza powtórkami z innymi kombinacjami przypraw, trzeba mi jeszcze wypróbować pieczenie szparagów mmMMmmryh :]
babki jeszcze nie wcinałam, ale chętnie spróbuję smażoną w cieście. Ten Pan- Bogdan Jaśkiewicz- wydaje swoim sumptem książkę z opisem roślin jadalnych i podaje, jak je przygotować. jak już spróbuję, to podam przepis :)
pewnie tasznik tępiłaś :] w ogóle polecam zapoznać się z jedzeniem jakie można zebrać na spacerze w czystych okolicach. mam nadzieję, że to nie za duży off, jednak ciut nawiązuje do przepisu :) pozdrawiam!
prawda, prawda. ja interesuję się właśnie dziką roślinnością jadalną, wsio jest na tej stronie
http://survival.strefa.pl/zielnik1.htm
tapinambur, łodygi tataraku, szczawik zajęczy, szyszki bukowe itp. :) polecam
świetna. kojarzy się z młodą duszona kapustka, jak zamiast natki pietruszki da się dużo koperku. kładłam ta kapustę na pieczywo posmarowane masłem- wyborne!
może następnym razem zamiast oleju masła użyję?
oj znam znam- są przepyszne i mega kaloryczne, mnie onieśmielają, ale pozostali rzucają wyzwanie i smażę więcej :)
czasem polewam jeszcze zagęszczonym czekoladowym mlekiem, lub advocatem :]
i zrobiłam!!! :D dość późnym wieczorem się zabrałam, ale się udało :)
zacznę od środka. otóż, najwięcej frajdy sprawia palenie liści laurowych! :D świetnie się palą! i niemal od razu spopielają i taki popiół wrzucałam na patelnię. następnym razem dam tych liści więcej, żeby lepiej było czuć w potrawie ten specyficzny aromat...
a teraz od początku. wszystkiego dałam 2 x więcej. zabrakło mi kurkumy i sproszkowanego imbiru. kurkumę zatem pominęłam a imbiru dałam, tyle , że świeżego, którego ówcześnie starłam na tarce. dałam też o wiele mniej oleju,a le to niechcący, jakoś nie doczytałam, że ma być aż pół szklanki.
meritum: bardzo mi smakowało, będzie powtórka w której uwzględnię poprawki i nowe pomysły :) pasowałaby do tego jakaś świeża delikatna suróweczka typu mizeria, dla kontrastu, bo sama soczewica po pakistańsku jest mocno ostra i aromatyczna mega.
polecam :D
świetne! podałam właśnie z kaszą gryczaną. udało mi się ja ugotować bez mieszania i nie przypalić nic a nic :)
dałam więcej ostrej musztardy Dijon i ciut ostrej papryki, bo lubię na ostro :)
koleżanka, co od lat nie jadła kaszy gryczanej , bo nie lubiła, wcięło wsio :) ha!
polecam!
zrobiłam po raz trzeci :) znowu się udał. mam ochotę dodać aromatu migdałowego, albo pomarańczowego...albo hehe kawałki gorzkiej czekolady do masy :]
niech żyje razowiec na bananach!:)
nie trzeba dawać w ogóle mąki, jeśli są dobrze zmiksowane lub zmielone(ja mielę 2 razy w maszynce do mielenia). dość głęboki i mocno rozgrzany olej też ważny i duuuuzo przypraw, szczególnie kolendry:)
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
