malolata 71- bardzo się cieszę :)
Olexy- tylko część Ci się rozwalała? mi się chyba nigdy nie rozpadały a jeśli miałby, to przypuszczałabym, że raczej z powodu zbyt suchych placków a nie zbyt mokrych. jakiego twarogu użyłaś?
ha! ale czaaad! 10min od początku samego do samego końca i jest ciacho! wyszło mi suchawe, następnym razem dam krótszy czas obróbki termicznej, albo więcej ciekłych składników i już :) sporo możliwości do eksperymentowania. biała/ ciemna czekolada, orzechy, wiśnie, kokos itp. :)
Sądzę, że hummus właśnie powinien być kwaśny a konkretnie właśnie skwaśnieć, jak nasze ogórki, czy kapusta. Dodawanie dużej ilości cytryny do hummusu nie poddawanemu procesowi kwaśnienia ma właśnie dawać ten efekt. Chyba ;)
udało się! :) normalne pyszne masło orzechowe z tego co miksowałam, czyli orzeszków prażonych solonych i niczego więcej. rzeczywiście podczas miksowania pojawia się moment krytyczne, który należy przeczekać, miksować uparcie aż zaczyna pojawiać się błyszcząca masa:) super! dzięki za tak odkrywczy prosty przepis:)
robię taką tyle, że bez bazylii a z dodatkiem chilli jeśli mam. pyszne, nie raz zjadam samo sama:P aha! i nie miksuję. wybieram dojrzałe miękkawe awokado, wtedy samo się rozpaćkuje pod widelcem :)
ja nie odlewam całej zalewy, zostawiam trochę, by była bardziej rzadka i lepiej się miksowała ta pasta boska.wcinam ją najchętniej z grzankami z ciemnego pieczywka. lubię sobie też zjeść ją jako przekąskę nawet samą :]mm
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 