Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265

Mleko sojowe, tofu, okara i serwatka (wegańska)
To był mój pierwszy w ogóle eksperyment z mlekiem sojowym i nie mam porównania z kupnym. W każdym razie BAARDZO mi nie smakowało, jednak jeśli się je doda np. do kaszki manny albo do ciasta, jest idealnie. Nie mam żadnych syfków na dnie ani nic, 4 warstwy gazy. Teraz właśnie chcę spróbować z wymrażaniem i blanszowaniem soi przed zrobieniem mleka, może dzięki temu mleko będzie mniej "fasolowe".
Pollimer 2012-09-03 20:15:54.159

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
ten chleb to jakas porazka , wystarczy popatrzec na zdjecia. Poza tym strasznie sie kruszy.
~azo 2012-09-03 20:11:56.669

Bakłażany w sosie orzechowym (wegańska)
Sos jest niezły, ale szału nie ma. Może to moja wina, bo nie wiedziałam jak/ nie umiałam właściwie go doprawić. Na 1/2 porcji dodałam ok. 1/4 łyżeczki soli + 1,5 łyżeczki soku z cytryny + łyżeczkę octu ryżowego. Jeśli ktoś potrafi lepiej, to chętnie spróbuję jeszcze raz podejść do tego przepisu, bo orzechy generalnie uwielbiam :)
patrycccja 2012-09-03 19:23:49.02

Wege pasztet "z kogucikiem" (wegańska)
Niestety nie mam pojęcia gdzie w Polsce można kupić proteinę czy też granulat sojowy. Ja w Szkocji kupuję w Tesco, leży wsród suchych ziaren i strączkowców. Jesli w Polsce nie ma w marketach, to może w sklepach ze zdrową żywnoscią..?
ryfka 2012-09-03 16:35:23.241

Wege pasztet "z kogucikiem" (wegańska)
gdzie się kupuje proteinę sojową?
~znikam 2012-09-03 16:22:37.938

Surówka z kalarepki z jabłkiem i czosnkiem (wegańska & RAW)
Zrobiłam zgodnie z przepisem. Moim zdaniem, czosnek tu nie pasuje. Sama kalarepka ma wyrazisty, lekko piekący smak, a z dodatkiem czosnku trudno było zjeść, nawet pomimo jabłka, które miało, jak rozumiem, złagodzić smak.
Majolik 2012-09-03 14:58:53.405

Pasztet z pieczarek, kaszy gryczanej i sezamu (wegańska)
Ja dodam troche bułki tartej (jak zwykle) Przepis wygląda spoko i wykorzystam go jako to-danie-specjalne. Czemu nie...
Likwidator77 2012-09-03 14:22:41.653

Szarlotka z budyniem (wegańska)
A i mozna uzyc zamiast bulki tartej kasze manną - ona rowniez wchłania wilgoć.
OpenWorld 2012-09-03 08:55:50.922

Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych (wegańska)
pizza wyszła smaczna i bardzo syta,rzeczywiście ciasto pierwsza klasa:-)
Midsummer_Night 2012-09-02 19:33:40.667

Ryż z ciemnym sosem z papryką i nerkowcami (wegańska)
wspanialy przepis, dzis wyprobowany, nie mialam bazylii swiezej i na koniec dodalam suszona, i tez wyszlo pyszne, wszyscy sie zajadali, nawet moj 4-latek:)
~Aldona 2012-09-02 19:32:32.361

Razowe orkiszowe drożdżówki z wiśniami i marcepanem (lakto-ovo-wege)
Marto, daję mąki pół na pół żeby drożdżówki nie były za ciężkie, nie lubię 100% razowych, słodkich wypieków po prostu.
Brązowy cukier to jak najbardziej także trzcinowy (obok buraczanego) tylko nieoczyszczony z melasy :)
Fajnie, że wychodzi bez jajka, też muszę spróbować przy najbliższej okazji. Pozdrawiam!
I jeszcze errata - oczywiście 50 g roztopionego masła, nie mleka :)
zielenina_blog 2012-09-02 18:59:27.949

Migdałowe clafoutis z renklodami (lakto-ovo-wege)
Natko, myśmy je zjedli na śniadanie 2 dorosłych plus trzylatek :) Nie są to duże porcje.
zielenina_blog 2012-09-02 18:56:07.383

Razowy pszenno-żytni na zakwasie ze słonecznikiem (wegańska)
Natko, możesz podmielić ziarno żytnie, ja tak zrobiłam. Ewentualnie daj otręby, ale z tych grubszych albo płatki. Agnmid, cieszę się bardzo :)
zielenina_blog 2012-09-02 18:55:14.521

Szarlotka z budyniem (wegańska)
Znowu ja robilam - zajelo mi to o wiele mniej czasu niz ostatnio :P i faktycznie tego ciasta w zamrazalniku nie trzeba trzymac az dwie godziny - akurat wystarczy ponad godzine .uzylam nie jak ostatnio 3 duzych szklanek mleka ale 2 duze i troche czyli ok 700 ml i tez byla pyszna ale od teraz zawsze bede robic z litrem mleka i przynajmniej 1.3 kg obranych i pokrojonych juz jablek - wychodzi wiecej bo tak to jeden dzien i cala znika :P
OpenWorld 2012-09-02 17:50:45.231

Krem z buraków z mlekiem kokosowym (wegańska)
Przepis wypróbowany :) Pysznie, choć zdecydowanie w domu wolimy buraczki na "kwaśno". Widać w kwestii barszczyków jesteśmy tradycjonalistami :)
Natka 2012-09-02 15:43:07.074

Uttapam, czyli bezglutenowe, fermentowane indyjskie omlety ze strączkowców i ryżu (wegańska)
Czy bez oleju na patelni teflonowej też wychodzą?:)
jazgottt 2012-09-02 15:10:58.116

Dżem z borówki brusznicy (czerwonej) z jabłkami i cynamonem (wegańska)
Nie miałam porzeczek, dlatego zastąpiłam je antonówkami. Dżem wyszedł bardzo przyjemny, o idealnej konsystencji, ale za słodki, zdecydowanie za słodki. Zmieniłabym więc tyle, że cukru dałabym max. 1/2 szkl., a dodatkowo jeszcze trochę soku z cytryny lub przecieru z pigwowca - generalnie więcej kwaśnego smaku, którego antonówki jednak miały trochę za mało (bo też były dojrzałe, więc łagodniejsze). Dżem potraktowałam jeszcze takim czymś do ugniatania ziemniaków na puree, żeby nie zostało tyle całych borówek. Aha, kto lubi cynamon, może śmiało dać go więcej, bo właściwie go nie czuć - a szkoda :)
Z podwójnej porcji wyszło mi 5 słoiczków po 200 ml.
patrycccja 2012-09-02 13:33:30.897

Placek drożdżowy z kruszonką lub śliwkami (wykonanie błyskawiczne) (lakto-ovo-wege)
tu przepis na wersję wegańską: puszka.pl/przepis/6461-drozdzowka_weganska.html
sprawdzony, polecam :)
sunflower_ren 2012-09-02 09:57:10.556

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
Zrobiłam ze zmieloną kaszą jaglaną, bo nie miałam manny. Wersja wegańska. Cukru połowa a i tak bardzo słodkie. Wyszło pysznie. Nie mam na razie porównania z taką z manną, ale tej nic nie brakuje. Jedliśmy na ciepło z bitą śmietaną z mleka kokosowego. Wyśmienite. Dziękuję za przepis.
~ivool 2012-09-02 09:42:11.044

Bananowy raj z ryżem, curry i jabłkiem (sałatka) (wegańska)
Dzięki za ciekawy przepis na obiad.:)Wyszło całkiem dobre.Ja nie dodawałam papryki,bo samo curry z owocami to dla mnie eksperyment.:)
Madhavi 2012-09-01 23:00:00.229

Kotleciki marchewkowo-słonecznikowe (wegańska)

Z tej porcji wyszło mi 14 kotlecików, ale w 2 osoby je wszystkie zjedliśmy od razu na obiad (+ziemniaki i sałatka). Były pyszne, mimo że zapomniałem w ogóle dodać soli.
Ależ byłem zdziwiony jak doskonale się kleją! Po zagnieceniu w dłoni robiło się ciasto jak plastelina.
ahven 2012-08-31 21:36:01.931

Placek drożdżowy z kruszonką lub śliwkami (wykonanie błyskawiczne) (lakto-ovo-wege)
A da się to zrobić bez jajek (olać lub czymś zamienić)?
Muzo Natchniuzo 2012-08-31 16:35:16.17

Bigos bez kapusty (pieczarkowo-marchwiowy z ogórkami kiszonymi) (wegańska)
Pyyyyszny, nie wiedziałam że taki dobry bigos będę umiała zrobić ;)
MrAdelinek 2012-08-30 22:12:59.457

Ciasto owsiane (bez cukru i tłuszczu) (lakto-ovo-wege)
A kiedy dodajemy jogurt?
~nn 2012-08-30 19:18:34.454

Ciasto marchwiowe z tartymi orzechami (wegańska)
Zrobilam dzisiaj to ciasto na sodzie i wyszlo dziwne.Smakowalo gorzej niz to robione na proszku i mimo iz troche uroslo to czegos mu brakowalo.Nie wiem czego :P polowe wyrzucilam do smieci a polowe zjadla siostra :P takze nie wiem czemu mi tak wyszlo ale wiem ze juz nie powtorze tego wypieku mimo iz lubie ciasta marchewkowe :P
OpenWorld 2012-08-30 16:36:20.253

255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265