pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ciasto owsiane (bez cukru i tłuszczu)

Ciasto owsiane (bez cukru i tłuszczu)

Średnia ocena:  ****. [1]  | Komentarze [6]
Typ diety: lakto-ovo-wege
Ciasto jest wynikiem wielu eksperymentów kulinarnych mających na celu stworzenie ciasta bez cukru i bez tłuszczu... a przede wszystkim ciasta zdrowego i takie właśnie jest moje ciasto owsiane.


Składniki:

- 2 szklanki płatków owsianych
- niecała szklanka mąki razowej
- mały jogurt naturalny
- pół szklanki rodzynek
- pół szklanki mieszanki musli
- 2-3 jajka w zależności od wielkości
- 2 łyżki miodu
- pół szklanki orzechów włoskich + trochę miodu
- łyżeczka sody
- wrzątek + 3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Wrzątkiem zalewamy płatki, tak żeby woda nie zakrywała powierzchni płatków (mam nadzieje, że rozumiecie). Dodajemy rodzynki, musli, mąkę i sodę-mieszamy.

Na patelni prażymy orzechy dodając do nich miód, aby je pooblepiał. Dodajemy do masy orzechy w miodzie, 2 łyżki miodu, jajka i oliwę-mieszamy.

Wykładamy do formy. Pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni C.

Dodatkowe wskazówki:

Po wystudzeniu polewamy chudą czekoladką (u mnie: 6 łyżeczek mleka odtłuszczonego w proszku, trochę "przyprawy do kaw i deserów Kamis", 10 rozkruszonych tabletek słodzika, łyżeczka kakao odtłuszczonego i "na oko" mleko 0,5% w płynie-mieszamy, smarujemy wierzch ciasta). Odstawiamy do stężenia.
Przepis nadesłał(a):  koralina,  data dodania: 2011-10-04
Źródło: własne modyfikacje

Zdjęcia do przepisu:

Ciasto owsiane (bez cukru i tłuszczu)

Komentarze:

Olalalala 2012-01-01
zdrowe to by to było bez jajek i jogurtu.
można by jakoś przerobić na wege. jogurt sojowy - tylko ile to jest "mały jogurt"? 100g? 150g? 200g?
na tę ilość suchych składników dałabym 200g i łyżkę mąki kukurydzianej. jajka ominąć kategorycznie.
a już najbardziej rozbawiła mnie "chuda czekoladka". rozpuściłabym gorzką czekoladę z mlekiem owsianym (ciężko się misza, ale potem bosko zastyga).
acha i jeśli to miało być ciasto dietetyczne "bez tłuszczu", to raczej bez oliwy i orzechów.
ja się nie odchudzam, to mi nie przeszkadza. może zrobię. dam znać.
Olalalala 2012-01-01
zrobiłam przed chwilą. zamiast jajek dałam dwa zmiksowane dojrzałe banany. i 125 g jogurtu sojowego. oliwę sobie darowałam, bo byłoby za rzadkie.
orzechów włoskich nie miałam więc dałam szklankę płatków migdałowych. acha i płatki owisiane pół na pół z jęczmiennymi.
ładnie pachnie podczas pieczenia dzięki bananom.
wyszło dobre, bardzo miękkie. pewnie łatwiej się będzie kroić jak wystygnie. płatki migdałowe miło chrupią.
w sumie to prawie takie samo ciasto jak tutaj: http://puszka.pl/przepis/4151-ciasto_bananowe.html
niczym nie polewałam bo i tak jest okropnie słodkie. dobre na poświąteczne zasłodzenie.
magonia 2012-01-31
Bardzo fajny przepis,ale jak widać,można się czepić,że ho ho.Jajka i jogurt są to zdrowe produkty,nie każdy wyklucza je ze swojej diety i żyje w zdrowiu.3 łyżki tłuszczu na całe ciasto to minimalna ilość,na pewno nie zaszkodzi,podobnie jak pół szklanki orzechów.Poza tym odchudzanie nie polega na całkowitym wykluczeniu tłuszczu.Pozdrawiam autorkę przepisu:)
koralina 2012-03-27
Magonia dziękuję za komentarz, nawet nie widziałam, ze tu Olalalala taką dyskusję prowadzi...no nie wiem jak ja żyję zdrowiu jedząc jajka i jogurt naturalny, przecież powinnam być wrakiem człowieka....i dlatego wegetarianizm jest tak a nie inaczej postrzegany w społeczeństwie, właśnie przez takie fanatyczki....
nn 2012-08-30
A kiedy dodajemy jogurt?
koralina 2012-09-19
wtedy co miód i jajka z oliwą ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.