• Lista przepisów A-Z
• Przepisy wg kategorii
• Na specjalne okazje
• Dla dzieci

• Przelicznik waga-objętość
• Zastępowanie jajek
• Gotowanie strączkowych
• Gotowanie zbóż
• Kiełki - hodowla
• Kotletowy samouczek

• Tłuszcze, oleje i oliwa
• Mąka - typy i zastosowania
• Słownik
• Zioła, przyprawy...
• Owoce egzotyczne

Lista przepisów A-Z

1 … 5 6 7 8 9 10

• 
  Włoska sałatka makaronowa z rukolą, serem owczym i suszonymi pomidorami

  [2] lakto-wege

  Bardzo sycąca, szybka w przygotowaniu (czas zależy od czasu gotowania makaronu). Świetna na lekką kolację lub jako lunch do zabrania w pudełku.

• 
  Włoski rarytas: aromatyczna oliwa do pieczywa

  [1] wegańska

  Najwspanialej smakuje z bagietką, a na ciepło można podawać z powodzeniem na grzankach z bułki paryskiej z serem żółtym.

• 
  Włoskie buraczki (z sosem czosnkowym)

  wegańska
• 
  Włoskie zabajone

  ovo-wege
• 
  Włoszczyzna - pasta warzywna do pieczywa

  [3] wegańska

  Kupuję czasem pastę drożdżową robioną z drożdży i włoszczyzny - jest obłędna! :) Ta pasta mi ją przypomina, dlatego bardzo ją lubię. W ogóle rzeczy z włoszczyzny są przepyszne - zaczęłam je doceniać, kiedy poznałam sos grecki :) Pyszne z kiszonym ogórkiem albo świeżym ogórkiem i cebulką. Albo z zieleniną.

• 
  Włoszczyzna solona (do słoików)

  wegańska
• 
  Wodorosty hijiki "made in China" (z warzywami i sosem słodko-kwaśnym)

  wegańska

  Wykorzystując resztę warzyw z dna lodówki zrobiłam sobie całkiem wartościową kolację. Dodatek wodorostów zwiększa wartość odżywczą dania; są przy tym niewyczuwalne bo hijiki mają bardzo łagodny smak i są pozbawione zapachu stęchłego akwarium :]

• 
  Wodzionka

  wegańska
• 
  Wodzionka z zieleniną i grzankami

  wegańska

  Klasyka śląska w odmianie lakto-wege lub wegańskiej. Moja towarzyszka zimowych wieczorów, ale i w inne pory roku warta przygotowania...

• 
  Woo Woo - kapusta duszona ze słupkami marchewki i grzybami

  wegańska

  Podawać z makaronem ryżowym albo ryżem.

• 
  Wrap z tempehem i jarmużem (wegański, bezglutenowy)

  wegańska

  Wrapy to dobry pomysł na imprezę, a także na lunch do pracy czy na wycieczkę. Smakuje i na zimno i na ciepło, choć w tym pierwszym wydaniu 'naleśnik' zwykle robi się dosyć suchy, ale wystarczy chwila w mikrofalówce lub podgrzanie na patelni z odrobiną wody, by to zmienić.

• 
  Wspaniały jednogarnkowiec z ciecierzycą

  [7] wegańska

  Pomyslałam, że w końcu spróbuję ciecierzycy i wymyśliłam coś takiego, zanim wyjadłam ją całą z puszki ;)

• 
  Wściekły kanarek: zupa-krem curry z soczewicy i kukurydzy

  wegańska

  Ostra improwizacja z tego, co zostało w lodówce.

• 
  Wuzetka

  [2] wegańska

  Pyszna i lekka.

• 
  Wyborne leczo w niecałe dwa kwadranse (z marchewką i brokułami)

  [1] wegańska

  Potrawa chyba nie wymaga przedstawienia :) Porcja 250g dostarcza 130 kcal.

• 
  Wybuchowe muffinki nadziewane budyniem

  [1] wegańska
• 
  Wyjątkowe nadzienie do naleśników (z buraczków i pestek dyni)

  wegańska

  Ania D.: "Warto spróbować zrobić ten farsz, bo ma zaskakujący smak. Dla mojej rodziny to rewelacja! A wszystko się wzięło stąd, że zapomniałam o fasolce, która się w końcu przypaliła, a chciałam na obiad jakieś białko. Czasu było mało, więc padło na pestki dyni."

• 
  Wykwintna kapusta duszona na mleku

  wegańska
• 
  Wykwintna zielona soczewica w słodko-kwaśnej glazurze

  wegańska

  Nie mogę uwierzyć, że danie tak proste może być tak pyszne! Polecam również tym, którzy, tak jak ja, zielonej soczewicy nie cierpią ;-)

• 
  Wykwintne trufle czekoladowe

  wegańska

  Pyszne i naprawdę pięknie wyglądające trufle kakaowe, które można dowolnie modyfikować :) Ich przygotowanie jest trudne, gdyż bardzo trudno wyczuć odpowiednią konsystencję masy do lepienia. Ale są naprawdę warte zachodu.

• 
  Wymarzone ciasto czekoladowe z silken tofu

  [5] wegańska

  Nigdy nie przepadałam szczególnie za czekoladą, ale to ciasto... to całkiem inna bajka :D Jest przepyszne, wilgotne, mega czekoladowe, rozpływa się w ustach :) Przypomina brownies. Wszyscy, którzy do tej pory próbowali, byli zachwyceni :) Dodatkowa zaleta to że nie można go zjeść za dużo, więc starcza dla sporej grupy ;)

• 
  Wymarzony mus / polewa czekoladowa z silken tofu

  [2] wegańska

  Podobnych przepisów na anglojęzycznych stronach jest sporo. To chyba najpopularniejszy czekoladowy deser z silken tofu i w pełni na to zasługuje - konsystencja jest tak kremowa, delikatna i gładka, a smak tak wspaniały, że trudno mu się oprzeć :) Ja za czekoladą nie szaleję, ale ten deser baaaardzo mi przypadł do gustu :) Mus jest zresztą bardzo uniwersalny - może posłużyć również jako polewa czekoladowa, wypełnienie do ciasta, a także czekoladowe fondue (z owocami).

• 
  Wymiętoszona zupka (ziemniaczana z miętą i grzybami shitake)

  [1] wegańska

  Ja dodaję czasem do tej zupy kaszę jęczmienną. Wtedy jest to trochę zmieniony krupnik.

• 
  wysokokaloryczny smakołyk

  lakto-ovo-wege
• 
  Wyśmienicie prosty farsz pieczarkowy

  [2] wegańska

  Powstał, kiedy stwierdziłam, że pieczarki w lodówce leżą już zbyt długo, a niestety poza nimi niewiele było do zjedzenia... Takie proste by się wydawało, ale jakie pyszne! Genialne do naleśników :)

• 
  Wytrawna zielona sałatka z selerem naciowym, zieloną papryką i ogórkiem

  [1] lakto-wege

1 … 5 6 7 8 9 10