Anka Łazowska: "Pasztet jest b. smaczny - nadaje sie do smarowania lub krojenia w plastry. W ramach eksperymentu - dobry jest z chrzanem."
Przepis doskonale nadaje się do zagospodarowania różnych resztek - włoszczyzny z gotowania bulionu, ugotowanych strączkowców, czerstwego pieczywa.
Pyszny, prosty pasztet :) A w dodatku przeczytałam, że ta odmiana fasoli wpływa fantastycznie na podnoszenie B12 w organizmie poprzez dużą zawartość kobaltu :D
Otrzymany w prezencie patison (z przydomowego ogródka!) i resztki z obiadu z poprzedniego dnia, zaowocowały całkiem smaczną potrawą, która może stanowić część dania głównego, ale moim zdaniem sama robi wystarczająco dobrą robotę.
Pesto nadaje się do makaronu, pieczonych ziemniaków, innych pieczonych lub duszonych warzyw, tofu. Polecam eksperymenty, np. pietruszka zamiast bazylii, orzechy włoskie zamiast piniowych, itd.
Do zrobienia tego dania zainspirowało mnie typowe angielskie bożonarodzeniowe danie: pieczona marchewka i pietruszka na słodko. Ja nieco urozmaiciłam ten przepis.
Czegoś takiego jeszcze nie widziałam, ser z mleka sojowego ;) Różne przepisy na wegańskie sery widywałam, ale ten zadziwił mnie szczególnie ;) Wygląda nieco jak jakieś mięso.
Są źródłem pełnowartościowego białka, węglowodanów złożonych, błonnika i tłuszczów nienasyconych. Smaczne na ciepło i zimno, pozwalają na użycie ulubionych składników, a przy tym wyglądają atrakcyjnie.
Kiedy zarzuciłam gluten i słodycze, potrzebowałam nowego rodzaju "deseru". Na szczęście szybko wpadłam na ten oto przepis i od tamtej pory rzadko jem na śniadanie co innego. Pycha!