Przepisy: patrycccja

1 … 8 9 10 11 12 13

Trooskavka
wegańska
Krem (pasta) z bakłażanów
[4] wegańska

Kalina: "Krem z bakłażanów je się z pieczywem. Można go podać na przystawkę z innymi tego typu pastami (np. hummus z ciecierzycy). Być może można też jeść ze świeżymi warzywami jako dip, do maczania?"
Oregano z oliwą (sos) do kluchów
wegańska
Placki ziemniaczane z charakterem
[10] wegańska

Uwielbiam placki ziemniaczane. Te dodatkowo mają bardzo fajny smak wzbogacony aromatem pietruszki i uzupełniony delikatnym aromatem czosnku. Smakuje nawet osobom, które normalnie nie lubią pietruszki - przetestowane ;)
Sałatka makaronowa z kiełkami sojowymi, orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami
wegańska

Sałatka typu "co też mam w lodówce". Powstała jako szybki obiad i pomimo, że dla niektórych zestawienie składników może być nieco szokujące, mi bardzo smakuje :) Suszone śliwki i orzeszki spisują się w tej sałatce rewelacyjnie.
Przedwiośnie czyli sałata lodowa z groszkiem i kiełkami sojowymi
[1] wegańska & RAW

Pierwszy dzień wiosny już za nami, ale w warzywniaku nadal przedwiośnie... oto co smacznego i wiosennego można wykombinować już teraz :) Kolorystyczna rewelacja, wspaniale się prezentuje w granatowej lub bordowej salaterce. To jeden z przepisów "hm, na co to ja mam ochotę..." ;)
Bakaliowa pasta z ciecierzycy
[3] wegańska

Muszę powiedzieć, że ta pasta to bardzo udany eksperyment - właściwie to jeden z dwóch najlepszych moich własnych pomysłów :) Pastą można smarować pieczywo (wtedy jest dobra na szybkie i pożywne sniadanko) lub jeść samą jako deser - zdrowszy niż wszelkie słodycze. Dzieciakom też powinna smakować - w końcu jest słodka ;)
Niby-ser (wegański)
[10] wegańska
Surówka-lodówka z jabłkiem, papryką i kukurydzą
[4] wegańska & RAW

Pyszna, soczysta surówka. Efekt kombinacji w stylu "czym chata bogata" ;p
Quiche "lorraine"
lakto-ovo-wege

Jest to coś w rodzaju tarty na słono -- niesłodkie ciasto pół- lub francuskie. Tradycyjne nadzienie składa się z jajek, śmietany, żółtego sera, [canzura - składnik niewegetariański ;p] i cebuli, jest to tzw. quiche lorraine, czyli quiche po lotaryńsku. Istnieje też masa wariacji: z pomidorami, szpinakiem, grzybami..
Sałatka z fasolką z puszki, ogórkiem, jabłkiem i kiełkami mung
[2] wegańska
Zupa kalafiorowa
[8] wegańska
Sos / polewa truskawkowa do deserów
[7] wegańska

Nie tylko do lodów i innych deserów, na przykład z tapioki, mmm :). Super również do naleśników z owocami lub innym słodkim nadzieniem, placków, klusek (np. rombów z manny), makaronu, a także kaszy manny, jaglanej lub ryżu. No i oczywiście samo, jako deser :)
Murzynek z amarantusem
ovo-wege
Ciasto amarantusowe z jabłkami (sypane)
lakto-wege
Amarsotto z pieczarkami i mieszanką chińską
[2] wegańska
Racuchy amarantusowe z ziołami i cebulą
[1] wegańska
Keks z amarantusem
ovo-wege
I zasmażka!
lakto-wege
Kakaowy deser bananowy
[13] wegańska
Sałatka z brokułów z marchewką, kukurydzą i pomidorami
[2] wegańska

przepyszna sałatka, po prostu słów brak. uwielbiam ją :-)
Marchew po mazursku (duszona w sosie mlecznym)
[2] wegańska

Słodycz marchewki przełamana słonym smakiem - wspaniałe! Podawać jak marchew duszoną (również do obiadu) lub jako potrawę samodzielną z dodatkiem pieczywa.
Krupnik
[27] wegańska
Gołąbki
[23] wegańska

Kiedy przestałyśmy z siostrą jeść mięso, jedyną rzeczą, za jaką tęskniłyśmy, były gołąbki. Na szczęście po jakimś czasie wymyśliłyśmy, że można zastosować granulat sojowy. I w ten sposób powstały gołąbki wegetariańskie. Najlepsze pod słońcem! Od tamtego czasu nawet moja mama zrezygnowała ze zwykłych gołąbków na rzecz wegetariańskich, bo są wg niej o niebo lepsze :-)
Leczo
[7] wegańska

Jest to wegetariańska wersja tradycyjnej potrawy węgierskiej. Zwyczajowo powinna być pikantna, można jednak przyrządzić ją w wersji delikatniejszej. Niebo w gębie dla osób lubiących takie wielowarzywne mieszanki :-)
Surówka z jabłka i marchewki
[6] wegańska & RAW

1 … 8 9 10 11 12 13