
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Placki ziemniaczane z charakteremUwielbiam placki ziemniaczane. Te dodatkowo mają bardzo fajny smak wzbogacony aromatem pietruszki i uzupełniony delikatnym aromatem czosnku. Smakuje nawet osobom, które normalnie nie lubią pietruszki - przetestowane ;)
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:1-1,5 kg ziemniaków
1-2 spore cebule mąka kukurydziana i/lub pszenna (biała lub razowa) można też dodać trochę mąki sojowej lub amarantusowej 2 ząbki czosnku pęczek pietruszki sól (proponuję jakąś z mikroelementami, a nie zwykłą oczyszczaną) pieprz olej do smażenia, np. z pestek winogron Przygotowanie:Ziemniaki i cebulę utrzeć na tarce lub w malakserze, można też zmielić. Czosnek przecisnąć przez praskę lub w miarę drobno pokroić. Posiekać pietruszkę.
Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Zagęścić mąką - placki mają dużą tolerancję na zmiany gęstości, czy masa będzie dość gęsta czy zostanie trochę "soku" z ziemniaków i tak wyjdą dobre - wilgoć i tak odparuje. Ogólnie lepiej dodać za mało mąki niż za dużo. Rozgrzać na patelni olej i nakładać placuszki. Nie powinny być zbyt grube. Smażymy je dość długo, aż się porządnie przyrumienią. ![]() Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Zdjęcia do przepisu:![]() Nowe komentarze:![]() Mitz Apr 3, 2012 ![]() agnmid Oct 12, 2011 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Placek ziemniaczany (wegańska)Placki ziemniaczane (wegańska) placek ziemniaczany 1 (wegańska) Pikantne placki ziemniaczane (ovo-wege) Dziwne placki ziemniaczane (bez ograniczeń) Nadziewane placki ziemniaczane (ovo-wege) Placki ziemniaczane na drożdżach (bez ograniczeń) Placki ziemniaczane ze szpinakiem (wegańska) Placki ziemniaczane z jabłkiem (wegańska) Placki kalafiorowo-ziemniaczane (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
tiny Apr 17, 2013