Sałatka z fasolką z puszki, ogórkiem, jabłkiem i kiełkami mung

Name: Sałatka z fasolką z puszki, ogórkiem, jabłkiem i kiełkami mung
Total time: 5 min
Ingredients: puszka białej fasolki; nieduży wężowy ogórek; duże, twarde i soczyste jabłko; niewielki pęczek szczypiorku; kiełki fasolki mung, soi lub inne, najlepiej chrupiące - ok. 150 g; musztarda, raczej łagodna; sól

Średnia ocena:

[2]

Sałatki

Typ diety: wegańska

Składniki:

puszka białej fasolki
nieduży wężowy ogórek
duże, twarde i soczyste jabłko
niewielki pęczek szczypiorku
kiełki fasolki mung, soi lub inne, najlepiej chrupiące - ok. 150 g
musztarda, raczej łagodna
sól

Przygotowanie: do 15 min.

Fasolkę odsączamy z zalewy (zalewę zostawiamy do przygotowania sosu!). Ogórka i jabłko obieramy i siekamy w raczej cienkie słupki. Szczypiorek siekamy, kiełki kroimy na pół. Wszystko mieszamy.

Z części zalewy i musztardy przygotowujemy sos. Łączymy z sałatką, delikatnie solimy.

Przepis nadesłał(a): patrycccja, data dodania: 2001-01-22
Przepis własny autora.