martusiak : komentarze użytkownika

1 2 3

Mleko roślinne z orzechów, nasion lub wiórków kokosowych (wegańska)
Wszystkie są genialne, a "fusy" najczęściej wykorzystuję przy śniadaniu do skomponowania owsianki.
A kiedyś myślałam, że bez krowiego mleka trzeba kupować sojowe za 10 zł i zbankrutować, haha, nic z tego!... Go vegan! ;)
martusiak 2014-05-24 17:39:51.035

Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)

U mnie miód, banan, wiórki, rodzynki, otręby, cynamon... Szybko i pysznie! :)
martusiak 2014-05-18 16:15:26.616

Owsianica - owsiana "jajecznica" (wegańska)

Wow! Trochę tęskniłam za jajecznicą, ale poznawszy owsianicę już nie mam pytań ;). Zapewne z czarną solą byłaby jeszcze lepsza - na jakich stronach można taką zakupić?
martusiak 2014-05-18 16:14:24.371

Naleśniki w 10 minut (wegańska)

Pyszne, łatwe, szybkie! :) Czy w wersji słodkiej można zastąpić mąkę ziemniaczaną bardzo dojrzałym bananem?
martusiak 2014-05-17 16:16:56.933

Chłodnik litewski aromatyczny (lakto-wege)

Pyszny, ale wydaje mi się, że z maślanką wyszedł mi za rzadki. Spróbuję na kefirze lub kwaśnym mleku, bo marzy mi się gęsty, różowy chłodnik. :)

Poza tym, czy ktoś może ma pomysł, jak przyrządzić taki chłodnik po wegańsku?
martusiak 2014-05-04 20:07:37.622

Tzatziki (cacyki) (lakto-wege)

Cacy cacyki ;).
martusiak 2014-05-04 20:05:08.363

Cukinia faszerowana na ostro (wegańska)

Genialny farsz!! Na stałe zagości w moim menu, także do pieczonych w piekarniku faszerowanych papryk. :)
martusiak 2014-05-04 20:03:38.05

Bananowa improwizacja z grilla (wegańska)

Słodka, pyszna przerwa między czosnkowym grillem warzywnym. :)
martusiak 2014-05-04 20:02:56.957

Ananasy grillowane czerwienią ogniste (wegańska)

Super deser, gra smaków - ponieważ lubię jeść ostre rzeczy, a za słodyczami nie przepadam - idealne ;).
martusiak 2014-05-04 20:01:16.566

Krem z wiórków kokosowych (wegańska)

Użyłam zamiast mąki ziemniaczanej - kukurydzianą, a zamiast miodu, którego akurat zabrakło - cukier trzcinowy nierafinowany Dark Muscovado, który nadał kremowi czekoladowy posmak.
I pycha, polecam!
martusiak 2014-04-28 20:45:45.682

Majonez z makaronu (sos czosnkowy) wg Andy'ego (wegańska)

Pyszny i sto razy lepszy od zwykłego majonezu (którego kiedyś nie byłam fanką)!
Mój sojonez miał trochę grudek i kolor beżowy (użyłam makaronu razowego), ale nie przeszkadzało mi to podjadać go nawet "na surowo". :)
martusiak 2014-04-19 19:34:06.015

Chłodnik andaluzyjski - pomidorowy z grzankami (Gazpacho a'la Andaluza) (wegańska & RAW)

Wspaniałe i smakowite źródło witamin!...
Ale popsułam kolor ogórkiem, gdyż wzięłam zbyt duży, nie obrałam go ze skórki i zmiksowałam ze wszystkim... Następnym razem dodam go pokrojonego w kostkę. ;)
martusiak 2014-04-19 19:31:28.773

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)

Pyszne, mokre i zdrowe! A zamiast słodu czy rodzynek dodałam namoczone przez noc daktyle, dzięki temu ciasto jest bardzo słodkie, bez sztucznych dodatków (wówczas trzeba dać więcej mąki). ;)
Wiem, że w przepisie aromat waniliowy jest opcjonalny, ale uważam go wręcz za zbędnego, bo ciasto niesamowicie pachnie samo w sobie. :)
martusiak 2014-04-19 19:28:57.652

Krem z kalafiora (wegańska)
Ilość wody to ok. 1,4 l. Gdy na drugi dzień ją odgrzewamy, należy dodać odrobinę wody, żeby nie była za gęsta.
A poza tym, to zupa smakiem przypomina krupnik. ;)
martusiak 2014-03-06 16:22:13.474

Sos serowy na ciepło (lakto-wege)

Jako kultysta serów stwierdzam, że sos jest boski! Jedyną co zrobiłam inaczej, to zamiast masła użyłam oleju.
Na pewno będę do niego często sięgać! :)
martusiak 2014-02-13 18:31:41.868

Zupa gulaszowa (wegańska)

Genialnaaa!!
Jednak, zamieniłam kminek na majeranek, a żeby oszukać mięsożerne gusta, do zupy dodałam steki sojowe ze słoika... i oszukałam, i rozsmakowałam! Nigdy nie przepadałam za gulaszową, ale ta na stałe wchodzi do mojego menu! :)
martusiak 2014-02-10 20:58:45.274

Zupa-krem z groszku zielonego (lakto-wege)

Pyszna, choć osobiście zrezygnowałam i z masła, i ze śmietany. Zamiast tego zzieleniłam ją dodatkowo koperkiem i tymiankiem. :)
martusiak 2014-02-10 20:54:40.939

Zupa pomidorowa z gruszką i serem pleśniowym (lakto-wege)

Nie spodziewałam się, że ta zupa będzie tak szybka i tak pyszna! Do przypraw dodałam gałkę muszkatołową, świetnie się komponuje z taką innowacją. :)
martusiak 2014-02-10 20:52:20.009

Spaghetti z sosem szpinakowo-serowym (lakto-wege)

Pycha, ale polecam inny gatunek sera pleśniowego niż rokpol, który jest - jak na mnie - za gorzki. ;)
martusiak 2014-01-11 15:24:11.408

Farsz - szpinak, tofu i czosnek (wegańska)

Z tym farszem jadłam jedne z najlepszych naleśników w swoim życiu! :D
martusiak 2014-01-11 15:22:08.125

Krokiety z kaszy gryczanej, płatków owsianych i soczewicy (wegańska)

Pyszne, ale osobiście wolę bez soku z cytryny. I zastanawiam się czy dużą różnicę robi gałka muszkatołowa, bo przyrządzałam bez.
martusiak 2014-01-11 15:21:21.972

Makaron z orzechami (wegańska)

Doskonały na nudę w kuchni, bardzo ciekawy smak! :)
martusiak 2014-01-11 15:20:26.849

Manna orzechowa (z masłem orzechowym) (wegańska)

Pycha, najlepsza z bananami w stylu amerykańskim ;).
martusiak 2014-01-11 15:19:50.537

Sałatka owocowa ze świeżych owoców z cynamonem (całoroczna) (wegańska & RAW)

Na lato słodkie orzeźwienie, zimą miłe wspomnienia ciepłych wakacji. :)
martusiak 2013-10-19 19:25:57.389

Pseudo powidła (wegańska)

Nie do zastąpienia i na dodatek pozwalają na inwencję twórczą. Do swoich powideł często dodaję miód i siemię lniane, tak dla zdrowotności - pycha :)
martusiak 2013-10-19 19:25:25.333

1 2 3