dodaj zdjęcie

Sos serowy na ciepło

Do makaronów, ryżu, naleśników i warzyw na ciepło w każdej postaci.

Średnia ocena:

[5.0 z 6 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [7]

sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow sosy na słono

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

30 g masła
30 g mąki
400 ml wywaru warzywnego
150 g ostrego żółtego tartego sera
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz

Przygotowanie: do 15 min.

Z masła i mąki robimy białą zasmażkę, dolewamy jednym płynnym ruchem wywar i cały czas mieszając, gotujemy. Gdy sos zgęstnieje dodajemy starty ser, mieszając gotujemy, aż ser się rozpuści. Gotujemy około 10 minut.

Po zdjęciu z ognia doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem. Możemy dodać łyżkę tartego oscypka.

Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-05-14 18:07:26.536
Źródło/autor przepisu: Przepis Macieja Kuronia: www.kuron.com.pl

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Jako kultysta serów stwierdzam, że sos jest boski! Jedyną co zrobiłam inaczej, to zamiast masła użyłam oleju.
Na pewno będę do niego często sięgać! :)
martusiak 2014-02-13 18:31:41.868

Polecam zamiast wywaru dodać tyleż mleka i łyżeczkę musztardy. Sos wychodzi bardziej kremowy i przyjemnie pikantny.
ryfka 2013-06-24 14:51:33.071

Aradia, moim osobistym faworytem są gouda i cheddar :)
ryfka 2012-03-12 22:05:31.18

zobacz wszystkie komentarze [7]

Sos serowy na ciepło

Składniki:

Przygotowanie: do 15 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena