spaghetti
1/2 porcji szpinaku mrożonego
2 ząbki czosnku
2 plastry sera pleśniowego, np. rokpol
1/2 filiżanki chudej śmietany
sól
pieprz
oregano lub gotowa mieszanka ziół do spaghetti
łyżka tartego parmezanu do posypania
Przygotowanie:
Spaghetti ugotować al dente.
Szpinak wstawić w rondlu na mały ogień, dodać zmiażdżony czosnek i ser pleśniowy. Gdy się rozpuści, wlać śmietanę. Posolić, dodać pieprzu i oregano. Sosem polać spaghetti i posypać parmezanem.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2000-07-11 Źródło: Uroda nr 6/2000
fantastyczny przepis!!! niebo w gebie to malo powiedziane - nie dosc, ze sie robi blyskiem, to jeszcze tak pieknie i efektownie wyglada na talerzu, jakbym pol dnia spedzila w kuchni, a nie 10 minut:)
Z pozoru wydawało się że to przepis nie dla mnie. Szpinak lubię tylko w jednej zapiekance, czosnek w niewielkiej (śladowej) ilości a niebieskich serów nie cierpię (ich smak i zapach mnie odrzuca). Coś jednak kazało mi spróbować i muszę powiedzieć że to była rewelacja. Ser był odpowiednio serowy, ząbkami czosnku się zajadałam bo w połówkach wrzuciłam (i następnym razem pewno coś koło główki dam), szpinak idealnie pasował a do tego wszystkiego makaron al dente. Dla mnie to był zwycięzca - wpisany na stałe do księgi przepisów.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.