Spaghetti z sosem szpinakowo-serowym

Średnia ocena:  ****. [8]  | Komentarze [10]
Typ diety: lakto-wege

Składniki:

spaghetti
1/2 porcji szpinaku mrożonego
2 ząbki czosnku
2 plastry sera pleśniowego, np. rokpol
1/2 filiżanki chudej śmietany
sól
pieprz
oregano lub gotowa mieszanka ziół do spaghetti
łyżka tartego parmezanu do posypania

Przygotowanie:

Spaghetti ugotować al dente.

Szpinak wstawić w rondlu na mały ogień, dodać zmiażdżony czosnek i ser pleśniowy. Gdy się rozpuści, wlać śmietanę. Posolić, dodać pieprzu i oregano. Sosem polać spaghetti i posypać parmezanem.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2000-07-11
Źródło: Uroda nr 6/2000

Komentarze:

martusiak ***** 2014-01-11
Pycha, ale polecam inny gatunek sera pleśniowego niż rokpol, który jest - jak na mnie - za gorzki. ;)
daffnia 2006-04-11
tak, tak ja też to lubię :)
lala 2007-09-09
czy rokpol nie jest czasem z podpuszczka??? inne plesniowe tak
2002-11-28
swietne, doskale jesli musisz przygotowac cos szybko dla wiekszej ilosci osob
ssasza 2002-12-30
Jak umieścic makaron spagetti w szklance? ;-)
antenka 2003-02-05
próbowałam ze świderkami tez dobre, a szpinak mozna zastąpić dla odmiany brokułami-mniam
kociamama 2003-06-16
Spagetti ze szpinakiem tez jest pyszne gdy sie posypie je fetą i oliwkami i poleje oliwą. Ja szpinak tez zawsze smaze na czosnku i cebuli. Polecam.
soline 2010-05-08
co tu jest więcej do powiedzenia, po prostu palce lizać
Rena 2004-02-07
fantastyczny przepis!!! niebo w gebie to malo powiedziane - nie dosc, ze sie robi blyskiem, to jeszcze tak pieknie i efektownie wyglada na talerzu, jakbym pol dnia spedzila w kuchni, a nie 10 minut:)
Vanja86 ***** 2011-04-08
Z pozoru wydawało się że to przepis nie dla mnie. Szpinak lubię tylko w jednej zapiekance, czosnek w niewielkiej (śladowej) ilości a niebieskich serów nie cierpię (ich smak i zapach mnie odrzuca). Coś jednak kazało mi spróbować i muszę powiedzieć że to była rewelacja. Ser był odpowiednio serowy, ząbkami czosnku się zajadałam bo w połówkach wrzuciłam (i następnym razem pewno coś koło główki dam), szpinak idealnie pasował a do tego wszystkiego makaron al dente. Dla mnie to był zwycięzca - wpisany na stałe do księgi przepisów.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.