puszka.pl - internetowy partner International Vegetarian Union
|
Nowości
-
Tapenada - pasta z czarnych oliwek z czosnkiem
Bardzo prosta, niepozorna, szybka i smaczna pasta do kanapek.
-
Kaszka manna na soku przecierowym
Szybka, tania, smaczna, wegańska kaszka manna na soku przecierowym typu "Kubuś".
-
Bananowe placuszki z amarantusem
autor: Nula
dieta: wegańska
Bezglutenowe, bananowe placuszki z amarantusem.
-
Smootie porzeczkowy
Ogórki dają łagodny smak i są fajnym "rozcieńczalnikiem" dla kwaśnych porzeczek. Pycha.
-
Sałatka zimowa
Sałatka pysznie smakuje, ma bardzo intensywny smak. Koneserom polecam dodać oliwki, kapary i suszone pomidory.
-
Rozgrzewający wegański sos pomidorowy
Dobre na ciepło, jak i na zimno. Szybko się robi. Pasuje do kaszy, ryżu, ziemniaków, placków ziemniaczanych oraz makaronów.
-
Bezglutenowa szarlotka (bez cukru)
Spontanicznie stworzona szarlotka, której smakiem zachwyca się nawet moja mama! :)
-
Bezglutenowe ciasto bananowe z gruszkami i orzechami
Skoro sama szefowa zachwala, to muszę spróbować - pomyślałam. A że jabłka mi już nieco spowszedniały (zimą jakoś więcej ich w mojej diecie), to postanowiłam poeksperymentować z innymi owocami. Rezultaty zaskoczyły mnie bardzo pozytywnie, bo ciasto - mimo paru istotnych zmian - wyrosło, szybko znika z foremki, a do tego jest bardzo łatwe.
-
-
Zdrowa przyprawa do kazdej potrawy :)
Nadaje się zarówno do deserów jak i zup oraz potraw na ostro :) Przyda się do niejednej potrawy. Jest bardzo zdrowa, smaczna i aromatyczna. Jak mój syn nie ma chęci czegoś jeść, to wystarczy, że pomaczam to w przyprawie i wszystko lepiej mu smakuje ;)
-
Zapiekanka bułgarska z bakłażanem
Zapiekanka inspirowana potrawą, którą można na co dzień zjeść w Złotym Ośle w Katowicach pod tą samą nazwą. Najlepsza jest na drugi dzień, kiedy się "przeżre" :)
-
Grillowane pieczarki portobello z wegańskim żółtym serem i purée z ciecierzycy
Grillowane grzyby utrzymują swój aromat i soczystość, natomiast bakłażan (znany również pod wieloma nietuzinkowymi nazwami, m.in. gruszka miłosna, jajko krzewiaste, a dawniej szalone jabłko) jest niesamowitym warzywem, które znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni wegetariańskiej oraz wegańskiej. Ze względu na jego charakterystyczną cechę „zapożyczania” smaku niezależnie od stylu przyrządzenia, i czy jest to bakłażan smażony, wędzony, gotowany na parze, pieczony, grillowany, faszerowany czy w końcu piklowany.
Inspiracją był przepis wegetariański zaczerpnięty z książki "New Vegetarian Kitchen" autorstwa Nicoli Graimes. W wersji wegańskiej wymaga wyłącznie zastosowania dowolnego alternatywnego mleka oraz wegańskiego sera.
-
Wegańskie tiramisu z domowymi biszkoptami
100% wegańskie tiramisu z domowymi biszkoptami, serkiem z nerkowców i mlekiem kokosowym. Pycha.
-
Wegańskie toffifee
autor: Nula
dieta: wegańska
Karmel, masło orzechowe, orzech laskowy i czekolada to zweganizowana czekoladka toffifee. Smakuje niemal identycznie, jednak ma inną konsystencję, zdecydowanie karmel bardziej się ciągnie. Myślę, że można to zmodyfikować dodając więcej mleka i oleju.
-
-
Sok Ognisty Burak
autor: Jarmuż
dieta: wegańska & RAW
Polecam, szczególnie na mroźne wieczory!
-
Kotleciki z kalafiora i ryżu
Przepyszne i łatwe do zrobienia kotleciki. Mają posmak jajka, chociaż są wegańskie :)
-
Pyszna brukselka z pieczarkami w kremowym sosie z nerkowcow
To jest potrwa, do której wracam bardzo często. Pokochałam brukselkę i już. Warto ją jeść zwłaszcza teraz, bo jej dobroczynne właściwości są nieocenione. Podaję ją moim dzieciom razem z kaszą gryczaną, szczęśliwa, że to zjadają (dobrze, że nie słyszały jeszcze o "strasznej brukselce" i ją polubiły). Za każdym razem wychodzi inaczej, bo coś zawsze muszę zmodyfikować i pozmieniać, jednak dzisiaj wyszło pamiętliwie;)
Zapraszam.
-
Wykwintna zielona soczewica w słodko-kwaśnej glazurze
autor: Irris
dieta: wegańska
Nie mogę uwierzyć, że danie tak proste może być tak pyszne! Polecam również tym, którzy, tak jak ja, zielonej soczewicy nie cierpią ;-)
-
-
-
Figa z makiem - smarowidło
autor: ~Sylwia Falkiewicz
dieta: wegańska
Wygląda trochę jak karmel z puszki, tylko lepiej się smaruje. Bomba wapniowa w formie pysznego smarowidełka do wszystkiego - naleśników, pieczywa, ciastek, itd.
-
Lekkie jak chmurka ciasto na musie jabłkowym "5 składników na krzyż"
Bez jajek i mleka. Jedno z moich ulubionych i najprostszych, odporne na modyfikacje. Ma niesamowicie lekką konsystencję. Można wykorzystać zamiast biszkoptu do przygotowania ciasta/tortu przełożonego kremem. To także moja standardowa baza do robienia bajaderek - bo proste i pyszne ;D
-
Seler w oleju korzennym
Skromna alternatywa zamiast "nieśmiertelnego" śledzika. Nie podaję stricte przepisu - raczej pomysł na wykonanie prostej przekąski.
-
Kotlety grochówkowe
autor: nasse
dieta: wegańska
Kotlety idealne na zimowy obiad. Najlepsze z kiszoną kapustą i ziemniakami.
|
napisz do nas
pomoc / FAQ
