Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537

Stefania wegetariańska (bez pieczenia) (lakto-ovo-wege)
Gdy użyjemy herbatników z czekoladą, wtedy polewą czekoladową można tworzyć różne wzory, bo ma ona inny kolor. Minusem jest to, że takie herbatniki nie miękną do końca.
Od czasu do czasu do polewy zamiast cukru waniliowego używam cukru migdałowego - też smacznie. Na górę zamiast wiórków można dać mielone orzechy.
ryfka 2010-06-10 19:13:35.519

Chłodnik andaluzyjski - pomidorowy z grzankami (Gazpacho a'la Andaluza) (wegańska & RAW)
już wiem, co będzie jutro na obiad :) wygląda przepysznie :D
Samantha_Bossy 2010-06-10 18:28:12.011

Kotleciki z jaglanki i czerwonej soczewicy z dodatkiem ogórka kiszonego (wegańska)
Smaczne! Sos jest szczególnie ciekawy. Gdyby zamiast ogórków kiszonych dodać inne składniki nadawałby się do wielu innych potraw.
ryfka 2010-06-10 18:02:04.496

Taboulé / Tabouleh czyli sałatka z kuskusu lub kaszy bulgur (wegańska)
Mój pierwszy tabouleh :) Pycha! Zrobiłam na kaszy bulgur (szafran to bajeczny dodatek!) Dałam mniej cytryny i dodałam trochę ogórka i czerwonej papryki. Przegryzał się przez całą noc w lodówce i był o niebo lepszy dnia następnego. Polecam!
ryfka 2010-06-10 17:55:23.376

Galaretka sojowa a la "zimne nóżki" (wegańska)
nie stężało mi, choć dodałam trochę więcej niż 10 g, nie wiem czy mogę zagotować to po raz drugi i dodać jeszcze trochę agaru, ale chyba nie będę eksperymentować i zjem ten kisiel ;)
agapotrykus 2010-06-10 10:15:30.42

A może warzywny ryż curry? (wegańska)
Oliwa po podgrzaniu jest rakotwórcza... zdrowiej dodac olej np. słonecznikowy
~Lena 2010-06-09 21:23:10.719

Dip - puree selerowo-ziemniaczane (wegańska)
Mniaaaaam :) Naprawdę super! Chociaż większość osób skrzywi się na sama myśl, no bo przecież ten okropny seler... A ja wam powiem tak: jak chcecie tkwić w przesądach, to omijajcie pora oraz selera zwykłego i naciowego szerokim łukiem. Ja tam już dawno przekonałam się że odpowiednio przyrządzone są bajecznie pyszne i mają wspaniały aromat. W tym przypadku też się to sprawdza - puree jest delikatne, aksamitne, czuć w nim i delikatny smak selera i mleka. Odpowiednio przyprawione jest genialne :) Do białych szparagów pasuje jak ulał!
patrycccja 2010-06-09 19:05:12.59

Tosty francuskie - przepis niezwykle prosty (ovo-wege)
Jajka miesza sie jeszcze z mlekiem.
Tosty sa dobre, a Wy wcinajcie dalej
kromki z maslem i tluste schabowe;P
~ce 2010-06-09 13:50:30.219

Tortilla razowa (ovo-wege)
może się ciut przypalić, ale to nic, będzie to przypominać nieco warzywa z grilla.
MEDeah 2010-06-09 13:08:33.045

Gotowanie szparagów - przepis podstawowy (wegańska)
Dzięki konkretnie i na temat:)
~żuchwa 2010-06-09 12:09:49.59

Sos do spaghetti z granulatem sojowym (a'la spaghetti bolognese) (wegańska)
granulat można dodać pod koniec do sosu, i nie trzeba go gotowac;)
ana 2010-06-08 15:46:37.732

Czekolada pitna (wegańska)
A można dodać czekolade rozpuszczoną ?
majka 2010-06-08 15:45:26.617

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
Pasta jest świetna sama w sobie, ale jest też doskonałą bazą wyjściwą.
Ja dodałam jeszcze mały kawałek sera feta i dwie papryczki chili.
Polecam:-)
~dikejka 2010-06-08 15:41:43.157

Kuleczki chałwowe (z sezamu, nie chałwy) (wegańska)
Tutaj właściwie obojętne jaki słód użyjesz, nawet daktylowy będzie ok - będzie po prostu trochę inny aromat. Ja ostatnio używam ryżowego, jest jasny i neutralny w smaku, ale kupuję go na evergreen.pl (14,20 za 500g) a nie w stacjonarnych sklepach. Na twoim miejscu próbowałabym w sklepiku koło Vegi i różnych ekologicznych.
Na marginesie, jakbyś chciała później użyć tego słodu do innych rzeczy: któryś zbożowy (pszenny? jęczmienny?) po rozpuszczeniu w wodzie zostawia farfocle i wygląda nieapetycznie. Jęczmienny jest też mniej słodki, ma taką jakby goryczkę, taki głębszy aromat - fajny, ale nie do wszystkiego pasuje.
patrycccja 2010-06-08 12:16:12.774

Tofucznica z wędliną sojową i cebulą (wegańska)
Wpisz w tekstową wyszukiwarkę "jajecznica" i zaznacz dietę wegańską, dostaniesz kilka propozycji, m.in. to: puszka.pl/przepis/5009-_jajecznica_z_okary.html
patrycccja 2010-06-08 11:52:44.42

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
hej! przepis świetny, już dwa miesiące nie kupuję chleba. Za każdym razem wychodzi doskonały (nie licząc pierwszego razu, dałam wtedy za mała temp. pieczenia) Poczytałam trochę komentarze i mam małą radę dla tych którym wychodzą zakalce. Ja wyciągam chlebek z foremek od razu po wyciągnięciu z piekarnika (inaczej się zaparzy od spodu i będzie wilgotny) i kładę go na ruszt lub jakąś kratkę tak, żeby miał od spodu przewiew na pare godzin. pozdrawiam i dziękuję za przepis.
~sol 2010-06-08 00:35:49.837

Pasztet z soczewicy i warzyw ze słonecznikiem (wegańska)
Bardzo dobry pasztet i rzeczywiście ładnie wygląda i po wystudzeniu dobrze się kroi. Akurat skończył mi się słonecznik więc zrobiłam z pestkami dyni i nie miałam selera naciowego tylko korzeń, który starłam razem z pozostałymi warzywami. Zmiany mu nie zaszkodziły i wyszedł naprawdę dobry :)
fylwia 2010-06-07 23:28:42.205

Zupa z boczniaków (wegańska)
Rewelacja! Naprawdę pyszna jest ta zupa, polecam dodanie selera i doprawienie majerankiem, pieprzem ziołowym, gałką muszkatołową, lubczykiem i natką pietruszki.
fylwia 2010-06-07 23:20:37.366

Kostka piaskowa (z tofu) (wegańska)
Delikatne i pyszne! Chyba wreszcie zaczynam się przekonywać do tofu :) Moja mąka kukurydziana była zbyt drobna i nie chciała ładnie obtoczyć kostki, ale uratowałam sytuację krupczatką. I trochę mi panierka odpadała przy smażeniu, ale to pewnie kwestia techniczna, która wymaga dopracowania ;)
fylwia 2010-06-07 23:04:04.184

Dynia solo (wegańska)
Proste i pyszne! Dodaję więcej przypraw, można dorzucić inne warzywa, jeśli sama dynia do kogoś nie przemawia. Ja polecam posypać na koniec fetą (w wersji niewegańskiej) - świetnie się komponuje ze słodkawą dynią :)
fylwia 2010-06-07 22:54:54.134

Ciasteczka owsiane z płatków lub muesli - najprostsze (lakto-wege)
Zrobiłam je na szybko, bo chciałam się pozbyć słodzonego musli, które kiedyś nieuważnie kupiłam (a nie lubię dosładzanych). Dosyć swobodnie podeszłam do przepisu, dosypałam orzechów, żurawin, mielonego lnu i zarodków pszennych, użyłam mąki pełnoziarnistej i nie dodawałam cukru tylko trochę płynnego słodu (akurat miałam nektar z agawy). I nie byłam pewna co z tym masłem - rozpuszczać czy nie... i rozpuściłam. Pewnie trochę przekombinowałam, bo ciężko mi było je posklejać... Ale wyglądają, pachną i smakują rewelacyjnie!
fylwia 2010-06-07 22:45:38.866

Zapiekanka ziemniaczana z papryką i pieczarkami (lakto-wege)
No REWELACJA !! w ciągu 2 ok.tygodni robilam ją już trzeci raz, naprawdę przepyszna, goście których uraczyłam zapiekanką dzwonili na drugi dzień i wznosili peany. Najlepsze danie jakie wypróbowałam z netu. Przyprawiałam dodatkowo kminkiem (który uwielbiam) papryką słodką w proszku i oczywiście pieprzem i solą. Polecam też wcześniej trochę podgotować ziemniaki, a cebulę podsmazyć prawie na brązowo. Wysminita :) a w dodatku bez kiełbas boczków i innych szynek. Dzieki za przepis
frustratka 2010-06-07 22:04:56.829

Pizza viA kOzA (lakto-ovo-wege)
raczej zasluga drozdzy podgrzane w mleku;) pojutrze zrobie powtorke tej pizzy, checi mi zdjecie narobilo:)
~Silverka 2010-06-07 21:45:49.824

Niby-ser (wegański) (wegańska)
Louna, drożdże są niezdrowe ...ale tylko te 'niezabite' czyli takie które pracują w przewodzie pokarmowym żywiąc się na nas. Drożdże zabija już temperatura powyżej 38 stopni. PRzesmażenie ich nawet tak krótkie jak w przepisie autorki , załatwia sprawę (a właściwie drożdże ;-), a takie 'zabite' drożdże są bardzo zdrowe.
Bardzo lubię tą 'potrawkę' u mnie w domu nazywano to 'niby móżdżek'. w wersji nie vegańskiej można dorzucić jajko . i ja daję dużo więcej cebuli pokrojonej w kosteczkę.
~kagie 2010-06-07 18:17:26.348

Kuleczki chałwowe (z sezamu, nie chałwy) (wegańska)
Gdzie można dostać syrop słodowy (najlepiej w sklepie tradycyjnym w Warszawie)? I z czego najlepiej żeby był (jęczmienny, kukurydziany, pszenny...)?
Irokezik91 2010-06-07 17:52:57.821

527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537