Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534

Spaghetti z sosem brokułowym i wędzonym tofu (wegańska)
Rzecz w tym, że ma mieć kremowy smak, a nie smak przypraw. Ale gusta są, jak wiadomo, różne.
Lily 2010-06-21 19:23:03.31

Ziemniaki z mikrofali - 0,5 kg w 10 minut! (wegańska)
800g młodych, delikatnie oskrobanych (nie obieranych!), wilgotnych zieminiaków, 600W, 14 min w plastikowym pudełku do mikrofali z odpowietrzeniem - rewelacja, gotowane w wodzie się nie umywają. Doświadczenie wykonane z powodu braku gazu....
~Jurek 2010-06-21 18:47:17.556

Pyyyszne danie z kaszy gryczanej (z kostką sojową i fasolą) (wegańska)
Tak się składa że ostatnio zrobiłam przegląd wszystkich bulionów, veget itp. dostępnych w zwykłych sklepach - wszystkie oprócz jednego lub dwóch zawierają inozynian sodu... Wbrew temu co piszesz składnik ten jest robiony zazwyczaj z mięsa, w tym z ryb. Co prawda wiedzą chemiczną nie szpanuję, ale korzystam namiętnie z food-info.net, dlatego polecam www.food-info.net/uk/e/e631.htm Niestety nie możemy więc być tacy spokojni... Sorry.
patrycccja 2010-06-20 21:38:46.965

Ciasto czekoladowe - bez jajek! (wegańska)
Czekoladowo-truskawkowe ciasto z kawałkami czekolady! :-)

Zrezygnowałam z octu i dodalam tabliczkę gorzkiej czekolady oraz świeże truskawki oraz połowę mniej cukru, trochę rodzynek, i musiałam dodać nieco więcej wody, bo ciasto było za gęste. Po upieczeniu zmiksowałam truskawki bez cukru i wylałam je na upieczone ciasto. Wyszło przepyszne, od dawna nie jadłam tak rozpływającego się w ustach cuda. POLECAM!!!
~Khandroma 2010-06-20 16:39:55.916

Tort warzywny (lakto-wege)
Wlasnie się piecze- wyglada ekstra- nie moge się doczekać aż sproboje :) mniam mniam
~Silverka 2010-06-19 18:12:30.868

Pyyyszne danie z kaszy gryczanej (z kostką sojową i fasolą) (wegańska)
Inozynian disodowy jest zw. organicznym ale nie jest z ryb, guanylan disodowy może byc pozyskiwany z ryb ale również z glonów!(A nawet syntetycznie) Obydwa występuja bardzo rzadko, najczesciej w bulionach mamy glutaminian sodowy, który nie ma nic wspólnego z rybami!!!!Wiec z tymi bulionami spokojnie...i bez paniki. A Miki radze powtórkę z chemii:)
ramirra 2010-06-19 14:43:17.684

Zupa z bambusa (wegańska)
ŚWIETNY PRZEPIS, DZIĘKI, JA DODAŁAM DO GOTUJĄCEJ SIE ZUPY BIAŁKO Z 2 JAJEK, ZUPKA NABRAŁA BAŁYCH FARFOCLI TAK JAK JADŁAM W RESTAURACJI SAJGON. SZCZYPIOREK MUSI BYĆ, POPRAWIA SMAK. DODAŁAM RÓRNIEŻ PIEPRZ. :) DZIEKI WIELKIE, JESTEM SZCZĘSLIWA, ZE NIE MUSZĘ PŁACIĆ 6 ZŁ ZA MAŁĄ MISECZKĘ ZUPY W RESTAURACJI, TERAZ MAM CAŁY GANEK DLA SIEBIE :D
agrafka_7 2010-06-19 13:10:11.735

Naleśniki szpinakowe (wegańska)
Pierwsze zrobiłam z farszem z pomidorów i cukinii, a drugie z pieczarkami i szpinakiem. Druga wersja zdecydowanie lepsza. :D
Irokezik91 2010-06-19 10:48:03.206

Ukraińskie gołąbki z surowych ziemniaków i kaszy jęczmiennej (wegańska)
bardzo smaczne- wejda na stale do mojego menu- szybko sie robi- balam się ze sie rozpadna bo mialam średniej wielkosci kapuste- ale sie udalo :) mniam mniam :)
~Silverka 2010-06-18 16:53:18.282

Smażone ziemniaki w indyjskim stylu - z aromatycznymi przyprawami i skórką cytryny (wegańska)
nie miałam pod ręką gorczycy, więc zamiast niej wrzuciłam kmin rzymski, zamiast świeżej chilli dałam startą ostrą paprykę i... za bardzo mi się patelnia rozgrzała, więc ganiałam sezam po całej kuchni. :) ale wyszło przepyszne. :)
sonnentau 2010-06-18 16:53:05.975

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
zrobilam to ciacho i wyszło mega smakowicie. Pomimo, ze użylam jabłek w ćwiartkach ze słoika. Kruszonka sie spaliła ale to akurat wina piekarnika ;)
xpaproszekx 2010-06-18 16:52:58.575

Żurek według pięciu przemian (z wodą z ogórków kiszonych) (wegańska)
Może inaczej ... jeżeli interesuje was kwestia gotowania w ten sposób to ... podajcie mi linka do potrawy która was interesuje a ja wam pomogę uszeregować składniki w odpowiedniej kolejności i ewentualnie podpowiem czego brakuje ...
cameeel 2010-06-18 11:17:44.502

Syrop - słód - miód daktylowy (wegańska)
Trudno mi ocenić, bo od razu zużyłam do kuleczek chałwowych, a kuleczki wyszły bleee...
Irokezik91 2010-06-18 07:28:54.342

Kuleczki chałwowe (z sezamu, nie chałwy) (wegańska)
Ja to miałam wczoraj pecha... Trochę oszukiwałam z tym nieoczyszczonym sezamem, ale fakt faktem że kuleczki są niedobre... Spodziewałam się, że będą przypominać chałwę..., lecz niestety zdecydowanie się pomyliłam. :/
Irokezik91 2010-06-18 07:21:00.978

Krokiety ziemniaczane w sosie z ogórków kiszonych (wegańska)
Krokiety bardzo mi smakowały i nic bym w nich nie zmieniała, a za to mój chłopak sugeruje żeby dodać trochę mąki do masy by były bardziej zwięzłe.
Co do sosu... totalna porażka! Użyłam gotowego przecieru ogórkowego i po odparowaniu wody były tak słone, że aż buzie wykręcało... :/
Irokezik91 2010-06-18 07:13:30.076

Pasztet fasolowy z ciecierzycą (ovo-wege)
Pasztet genialny! Ja też podsmażyłam cebulkę i dodałam czosnek, a do tego dużo natki i kuminu. Wyszedł nietypowy, orientalny pasztet :)
ryfka 2010-06-18 00:15:42.364

Sos pieprzowy (wegańska)
burgery były sklepowe, ale myslę, że można znaleźć jakis przepis na takie domowe, np. ugotowane warzywa (marchew, pietruszka, kalafior, brokuł, groszek...), rozdrobnione, zmieszane np. z rozgotowanym ryżem. Albo wypróbuj te przepisy:
puszka.pl/przepis/5087-burgery_z_czerwonej_fasoli_i_grzybow_portobello.html
puszka.pl/przepis/4240-burger_z_tofu_i_ciecierzycy.html
puszka.pl/przepis/2988-orzechowo-slonecznikowo-warzywne_burgery.html
ryfka 2010-06-18 00:11:54.947

Sos pieprzowy (wegańska)
a można przepis na te burgery? ;)
agapotrykus 2010-06-17 22:24:40.434

Pasztet z grochu z zielonym pieprzem (wegańska)
Ja robiłam ten pasztet ale dodatkowo z cieciorką bo robiłam większą ilość i zabrakło mi grochu, pycha :)
Malwua 2010-06-17 20:33:45.916

Soczewica po arabsku - puree z cebulą, ziemniakami i czosnkiem (wegańska)
dokładniej- z tyłu, na opakowaniu, małym druczkiem..
ana 2010-06-17 13:59:03.798

Soczewica po arabsku - puree z cebulą, ziemniakami i czosnkiem (wegańska)
w większości przypraw paczkowanych : Kamis, kotanyi, appetita etc. a jeśli idzisz do kogoś na obiad to sprawdzasz mu przyprawy? czy nie jadasz poza domem?;)
moje miasto też kończy się na "-wa", ale daleko mu do Warszawy.
ana 2010-06-17 13:56:10.653

Mleko sojowe, tofu, okara i serwatka (wegańska)
Ile potrzeba mleka sojowego na sok z połówki z cytryny żeby powstało dobre tofu?
Nie wiem czy moje mleczko jest dobre bo jest trochę bardziej żółte ale może akurat :D
~Paula 2010-06-17 13:00:09.369

Soczewica po arabsku - puree z cebulą, ziemniakami i czosnkiem (wegańska)
Jak to gdzie - w zwykłym sklepie :) Chyba że potrzebuję kardamonu, czarnej gorczyzcy, wanilii lub innych takich - wtedy różnie, gdzie znajdę, czasem w sklepach z egzotyczną żywnością, czasem nawet w necie lub absurdalnie drogim sklepie "Kuchnie Świata" (ten ostatni sklep odwiedzam tylko jak mam nóż na gardle - w W-wie jest w Arkadii i Zł.Tarasach). Ale powiedz mi: gdzie ty znalazłaś w składzie "śladowe ilości jaj"??
~pat 2010-06-17 10:55:27.201

Naleśniki szpinakowe (wegańska)
Ależ tu właśnie o wygląd a nie smak chodzi! :) Jeśli chcesz wzmocnić smak, to zwiekszyłabym ilość gałki i dodała pieprz ziołowy i czosnek granulowany. Ale tak naprawdę to sedno smaku tkwi w farszu - nie ma powodu żeby nie był szpinakowy, najlepiej z suszonymi pomidorami - puszka.pl/przepis/5140-farsz-szpinak_tofu_i_pomidory_suszone.html - mniam!
~pat 2010-06-17 10:46:49.178

Masło słonecznikowo-sezamowe z ziołami (wegańska)
Nieprawda, Irokezik91. Andrzej Markowski z UW, autor Nowego słownika poprawnej polszyzyny PWN: (...) we współczesnej polszczyźnie trzeba wyróżnić dwa poziomy normy: normę wzorcową i normę potoczną. Według pierwszej ciągle musimy mówić mleć, pleć, słać; mielesz, pielesz, ścielesz; mełłeś, pełłeś, słałeś, druga zezwala na posługiwanie się formami mielić, pielić, ścielić; mielisz, pielisz, ścielisz; mieliłeś, pieliłeś, ścieliłeś, z tym że słowniki zaopatrują je w kwalifikator potoczności. Takie rozwiązanie podoba się także prof. Janowi Miodkowi, który chwali autorów Nowego słownika poprawnej polszczyzny PWN i Praktycznego słownika poprawnej polszczyzny nie tylko dla młodzieży za to, że wariantywnie potraktowali omawiane tu czasowniki i wreszcie rozwiązali sprawę."
~kejzi 2010-06-17 10:35:26.592

524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534