Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536

Chłodnik andaluzyjski - pomidorowy z grzankami (Gazpacho a'la Andaluza) (wegańska & RAW)
Pomidor i ogórek to nie jedyne połączenie gdzie enzym askorbinowy występuje obok witaminy C (kwasu askorbinowego). Zresztą nie świrujmy - w naszej diecie nie brakuje wit.C, a już na pewno nie o tej porze roku ;) Coby się nie powtarzać polecam mój komentarz do puszka.pl/przepis/2755-trio_czyli_surowka_z_pomidora_ogorka_i_kukurydzy-wersja_weganska.html
patrycccja 2010-06-14 20:26:35.784

Chłodnik andaluzyjski - pomidorowy z grzankami (Gazpacho a'la Andaluza) (wegańska & RAW)
Ogórek + pomidor ? Spotkałam się z opinia że to kiepskie połączenie...
Irokezik91 2010-06-14 18:24:44.54

Paprykarz (pasta ryżowa z soczewicą) (wegańska)
bardzo dobry ;-) dodałam łyżkę oliwy dla lepszej konsystencji. Dzieki za przepis!
sokovirufka 2010-06-14 16:17:05.488

Sirene - ser bałkański zapiekany z pomidorami (lakto-ovo-wege)
Czubryca (jako mieszanka przypraw) jest częsta na targowych stoiskach z przyprawami. ;-) Polecam czerwoną, nawet do kanapek.

Pytanie. Gdzie dostać sirene w Polsce?
~Jacek 2010-06-14 15:14:16.728

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
wrzątkiem zaparzasz drożdże? to jak potem urośnie ciasto?
~gagul 2010-06-14 12:15:00.831

Brokuł incognito w kwaśnej śmietanie (lakto-wege)
to chyba nie to. przynajmniej dla mnie. brokuły w śmietanie i jeszcze smażone? w smaku zbyt czuć kwaśność śmietany. poza tym, brokuły są zbyt twarde, więc lepiej je wcześniej zblanszować.
~ium 2010-06-14 01:21:29.61

Pomidorowy brokuł z sezamową lub orzechową posypką (wegańska)
ej, dobre! :) ja zrobiłam z ryżem i przypominało mi trochę w smaku gołąbka (przez ten koncentrat pomidorowy). dosyć wyrazista jest posypka (u mnie to był sezam i płatki migdałowe) - ale to jak najbardziej na plus! sądzę, że jeszcze kiedyś przyrządzę. polecam!
~toivoa 2010-06-13 18:05:19.345

Orzechowy suflet z pora (lakto-ovo-wege)
bardzo smaczne. Orzechy dodają bardzo fajnego smaku :) mam tę ksiazke "Kuchnia wegetarianska" bede musiala wiecej przepisow wyprobować :)
~Silverka 2010-06-13 16:47:37.027

Fasolka po bretońsku (z warzywami) (wegańska)
Nie do końca trzymałam się przepisu, ale i tak wyszło super. :)
Irokezik91 2010-06-13 13:33:49.886

Kotlety z soczewicy, pieczarek i kaszy jęczmiennej (wegańska)
wspaniałe, wlaśnie zajadam ;-)
sokovirufka 2010-06-13 13:26:41.431

Zupa ziemniaczano-warzywna z kapustą zaprawiana mlekiem (wegańska)
Kurcze, kompletnie zapomniałam o tym przepisie. Koniecznie muszę go za jakiś czas powtórzyć :) Fajne jest w niej też to, że nie trzeba obierać dużej ilości warzyw - tylko 3 ziemniaki i 1 marchewka :) Jeśli zostanie wam selera naciowego, to polecam puszka.pl/przepis/3111-sos_do_makaronu_z_selera_naciowego_marchwi_i_pomidorow.html - mój osobisty faworyt :)
patrycccja 2010-06-12 17:32:52.327

Szybkie spagetti aglio olio z zieloną fasolką (wegańska)
Zrobie na obiado-kolacje ;) mniam mniam
~Silverka 2010-06-12 16:27:45.395

Zupa ziemniaczano-warzywna z kapustą zaprawiana mlekiem (wegańska)
to pytanie bylo głupie xD
pycha wyszlo :)
esterka 2010-06-12 13:36:07.66

Zupa ziemniaczano-warzywna z kapustą zaprawiana mlekiem (wegańska)
hm.. właśnie to robie. :) a czy bez miksowania się obejdzie? bo to moja pierwsza zupa xD
esterka 2010-06-12 12:04:25.547

Kopytka ziemniaczane z kurkumą i imbirem (bez jajek) (wegańska)
Babcia mówi, że lepiej gotować bez mundurków;)
ana 2010-06-12 11:13:07.598

Ciasto pszenne przekładane świeżymi owocami (np. śliwkami) (wegańska)
zdecydowanie więcej cukru. i mówię to ja - ta która we wszystkich przepisach ilość cukru zawsze zmniejsza. :)
tasak 2010-06-12 10:15:55.685

Felafel (wegańska)
W sklad oryginalnego falafla arabskiego nie wchodzi maka. Cebule kroi sie w kostke, przemiela sie razem ze wszystkimi skladnikami i odcedzonym z wody grochem. Przepis ten swego czasu przekazal mnie libanczyk Nadzin Mattu.
zibbio 2010-06-11 23:34:22.043

Makaron ze szpinakiem, pomidorami i orzeszkami piniowymi (wegańska)
Wygląda rzeczywiscie mało apetycznie, ale smakuje całkiem dobrze :)
Po raz pierwszy robiłam danie ze szpinakiem bez czosnku. Przyznam szczerze, że cały czas korciło mnie, żeby go jednak dodać, ale powstrzymałam się i efekt był całkiem smaczny :D
ryfka 2010-06-11 22:56:31.526

A może warzywny ryż curry? (wegańska)
Lena, nikt nie powiedział że to ma być oliwa extra vergine... Gorsze gatunki (rafinowane) nadają się do smażenia, zwł. takiego krótkotrwałego.
patrycccja 2010-06-11 18:10:30.632

Falafel w panierce z dipem jogurtowo-ziołowym (wegańska)
Ależ to zdjęcie apetyczne! :D
patrycccja 2010-06-11 17:23:26.843

Szparagi mrożone aka przedłużony sezon szparagowy :) (wegańska)
Szparagi. Z jednej strony trzeba wybierać jak najświeższe, najbardziej jędrne i zużyć je jak najwcześniej. Z drugiej można je zamrozić i przechowywać dość długo, bo kilka miesięcy. Nie wiem jak was, ale mnie to zdumiewa :) Po wyjęciu z zamrażarki od razu wrzucamy je do wrzątku lub na patelnię - są tak samo dobre jak świeże i właściwie nie tracą "formy"! W tym roku jedna paczka zaginęła mi gdzieś na tyłach zamrażarki i w ten sposób uchowała się prawie rok. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że nawet tak długo przechowywane były bardzo smaczne, choć oczywiście nie tak chrupkie. No i co za niespodzianka na wiosnę! Jeśli więc uwielbiacie szparagi, polecam zamrozić kilka porcji :)
patrycccja 2010-06-11 17:11:07.641

Paszteciki francuskie (z gotowego ciasta francuskiego) z pieczarkami i serem (lakto-ovo-wege)
można posmarować mlekiem, w przypadku gdy ktos nie jada jaj, jak ja.
ana 2010-06-11 15:22:29.42

Kapuśniak polski (wiosenny, z młodej kapusty) (wegańska)
zrobiłam bardziej "zupowy", tj. wlałam więcej wody. musi zostać na obiad dla męża, dlatego staram się nie przebywać w pobliżu garnka;) pycha
ana 2010-06-11 15:19:47.076

Sos paprykowo-ziołowy (do kopytek i innych klusek) (wegańska)
Zrobiłam wczoraj ten sosik do kopytek tylko że nie z tego przepisu. Ponieważ robiłam dla siebie jednej to wszystkich składników bylo w ilości 1. Nie dodawałam tylko czosnku i zamiast ziół dodałam natke pietruszki z torebki. Wyszło bardzo dobre. Polecam :)
majka 2010-06-11 13:26:51.109

Kwas chlebowy, czyli podpiwek (wegańska)
witam moja babcia robila podpiwek wlasnie inczej mowiac kwas chlebowy ale prawdziwa nazwa brzmi podpiwek dzisiejsza mlodziesz rozumie podpiwek jako piwo tyle ze bezalkocholowe i wypisuja bzdury na temat jak sie robi podpiwe a prawda jest taka ze podpiwek robi sie tak jak jest wyzej opis a wiec z chleba razowego mozna kupic juz gotowy proszek kwasu chlebowego ale to konserwanty i tylko szczypta okruszkow chleba razoewgo nie ma to jak z naturalnego chleba razowego robic podpiwek prawie wekszasc babc robila podpiwek i wlasnie na naturalnych skladnikach
~kur mariola 2010-06-11 00:24:38.227

526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536