~AgaP, zastanawiamy się nawet bardzo :) Polecam lekturę: http://www.zyciebezglutenu.pl/index.php/2010/06/22/bezglutenowy-owies-w-polsce-nowosc/ Jak widzisz, w przepisie należy użyć certyfikowanego, bezglutenowego owsa, najlepiej marki Provena.
~kaa, zobacz: http://puszka.pl/przepis/6406-galaretka_porzeczkowa_na_zime_.html - galaretkę z porzeczek zrobisz bez żelatyny; tu nie chodzi o taką kupioną w sklepie ;)
Tak, tu powinna być sól, bo soda jest już w proszku do pieczenia :) Ale bez soli, a z większą ilością sody, też wyjdzie - jak widać na Twoim przykładzie :)
Tutka, w Puszce jest kilka przepisów na bulion, zobacz np. ten: http://puszka.pl/przepis/6165-domowy_bulion_krok_po_kroku-sekret_smaku_twoich_zup.html :)
Ryfka, komentarz z Facebooka: "Może i brzmi ciekawie ale receptura jakaś rozmyta :/ Odcedzam ziemniaki. Potem rozpuszczam ziemniaki? W czym rozpuszczam? I jak się rozpuszczają ziemniaki? W 20 g masła?" Wyjaśnisz to innymi słowami? :)
Tak, zacierka jest jak z ciasta na pierogi :) To takie malutkie kuleczki albo wałeczki, co tam komu pod palcami wyjdzie. Proponuję zrobić samemu :) To cały urok tej zupy!
Ależ Dorota :) Nikt tu wegan nie eliminuje! Jeśli dysponują czekoladą wegańską i mają ochotę na to ciasto - jak najbardziej mogą sobie takie przygotować. Bardzo wiele przepisów z Puszki, takich oznaczonych jako lakto-wege czy nawet lakto-owo-wege, można przyrządzić jako wegańskie :) Jesteśmy przecież kreatywni :)