Prosty czekoladowy brownie

O, spróbuję. Ten klasyczny brownie, którego tu znalazłam - z czekoladą i bananami zamiast jajek - średnio mi smakuje.

Zapomniałam: piekarnik ma być rozgrzany? To odwieczny mój problem;)

okej, ciasto piecze się w piekarniku i zobaczymy co z tego wyjdzie- lekka modyfikacja, dodałam trochę budyniu malinowego w proszku przez co ma wspaniały malinowy smak.

Karaba - tak, piekarnik powinien być rozgrzany :)
bonjourdisko - koniecznie daj znać co z tego wyszło!

Pycha ciacho! Uzylam maki razowej orkiszowej pol na pol z zytnia biala, a do srodka dorzucilam kawalki polamanej czekolady. Pieklam ok. 20 minut, bo w brownie najwazniejsze jest, by go nie przepiec. Powinno byc wrecz lekko niedopieczone w srodku. Tak tez zrobilam i wyszlo idealne! Po wystudzeniu polalam polewa czekoladowa... mmmm...

Dobre ciasto, naprawdę udane, ale to ma się nijak do ciężkiego smaku i gliniastej konsystencji brownie. Za bardzo wyrasta i zbyt jest delikatne.
Zrobiłam zgodnie z przepisem (cukier trzcinowy, 4 łyżki oleju słonecznikowego, garść orzechów pekan posiekanych), całość polałam glazurą czekoladową.
Po ostudzeniu poszło wszystko na raz na trzy uczące się do egzaminu osoby.

Marta - mi wychodzi z tego prawdziwy 'gliniasty i ciężki' brownie, może dałaś za dużo proszku? No nie wiem, u mnie zawsze jest taki jaki trzeba.

Moja ciekawość na zrobienie brownie bez czekolady szła w parze ze sporym powątpiewaniem. Ponieważ jednak czekolada była składnikiem X którego brakowało mi do zrobienia ciasta, przepis okazał się wybawieniem. Ciasto udane i faktycznie przypomina (!) brownie, ale jednak jest trochę jak "wyrób brownie-podobny" :) Zamiast cukru waniliowego użyłam waniliowego aromatu, ale następnym razem zdecydowanie zastąpiłabym go arakowym lub migdałowym.

Wyjęłam właśnie z piekarnika, musiałam od razu ukroić kawałek, by zobaczyć, jak wygląda w środku i mokre i delikatne... zobaczę, jak wystygnie, a robiłam według przepisu...

1 łyżeczka soli,czy 1 łyżeczka sody?zawahałam się(jakoś sól mi tu nie pasowała-przepraszam)i w końcu dałam sody,ale wyszło bardzo dobrze.możesz rozwiać moją wątpliwość?ma być sól?

Tak, tu powinna być sól, bo soda jest już w proszku do pieczenia :) Ale bez soli, a z większą ilością sody, też wyjdzie - jak widać na Twoim przykładzie :)

udało się za pierwszym podejściem. było przepyszne. piekę na razie raz w tygodniu, na razie się nie nudzi:)

Naprawdę przepyszne ciasto, a takie proste, że aż mnie ogarnął szok :) Całej rodzinie smakowało. Tylko ja trochę zmodyfikowałam ten przepis, bo zamiast dodawać cukier, to wymieszałam ciemne kakao z rozpuszczalnym. Dzięki temu wyszło chyba jeszcze bardziej czekoladowe.

Nie wiem czy zrobiłam coś nie tak, ale masa byla tak klejąca, że nie dalo się jej przelać, musiałam sobie pomagać łyżką :P

Pyszne! Dodałem wiórki kokosowe i rodzynki :)

Właśnie wyjęłam z piekarnika. Czekam, aż troszeczkę ostygnie, chociaż nie wiem ile wytrzymam bo pachnie obłędnie! A przepis wręcz banalny! Myślę, że bedzie rewelacyjne!