Wegeburgery z kaszy jaglanej

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [7]

kotlety, pulpety, klopsiki dania jednogarnkowe analogi potraw mięsnych burgery

Typ diety: wegańska

Moje ulubione wegeburgery i chyba najlepsze jakie jadłam. Wegańskie, bezglutenowe, pieczone w piekarniku i w dodatku z kaszą jaglaną. Pyszne, zdrowe i proste :)

Składniki:

2 szklanki startej marchewki
1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1/2 szklanki prażonego słonecznika
1/2 szklanki prażonego sezamu
1 czerwona cebula
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki oleju
3 łyżki mąki
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki kolendry
2 łyżeczki pietruszki
łyżeczka suszonego imbiru albo 3 cm świeżego korzenia startego drobno na tarce
1/4 łyżeczki chili
sól i czarny pieprz

Przygotowanie: 30-60 min.

Wszystkie składniki wrzucamy do dużej miski i mieszamy rękami, aż do uzyskania klejącej masy. Jeżeli masa nie klei się wystarczająco, wystarczy dodać jeszcze więcej oleju i mąki.
Lepimy kotlety i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy 30 minut w temperaturze 200 st. C, w połowie czasu pieczenia (albo po upływie 20 minut) delikatnie obracając kotlety na drugą stronę.

Przepis nadesłał(a): Jadłonomia, data dodania: 2012-12-07
Źródło: http://www.jadlonomia.com/2012/03/najlepsze-wegeburgery-na-swiecie.html

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

gość 2012-12-08

ta mąka i bułka tarta sugerują, ze chyba jednak nie takie bezglutenowe...

EwaH 2012-12-09

Zależy jaka mąka, a bułkę tartą bezglutenową też można kupić :)

sylwia 2013-01-01

Pyszne!

chaberkowna 2013-01-14

dużo z nimi zabawy ale są bardzo smaczne, potwierdzam!

koszka 2013-08-13

Bardzo dobre. Polecam jednak smażyć je na patelni, mniej z tym zabawy. W piekarniku bardzo długo się pieką.

djanku 2014-02-28

Dopiero uczę się gotować i nie wszystko mi wychodzi, ale te kotlety zdaje się, że się udały, bo były przepyszne. Polecam!

druglover 2014-07-12

Pominełam pestki słonecznika, dodałam kurkumy i wyszły super!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.