pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Placuszki z malinami / poziomkami

.....  | Komentarze [5]
Typ diety: wegańska

Składniki:

200 g owoców (np. maliny, poziomki)
1 jajo lub 1 łyżka mąki sojowej lub kukurydzianej połączonej z łyżką wody
10 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki wody
4 łyżeczki cukru
odrobina soli (do smaku)
cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Wszystko razem wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju.
Posypać cukrem pudrem.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2002-09-05
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: "przyklejka"

Komentarze:

Ula 2011-08-28
Przepis mocno zmodyfikowałam i składniki podzieliłam na pół. Miało to zabić mój poranny głód. Mąkę w proporcjach 1:1 pomieszałam razową i z tą z pełnego przemiału, wode zamieniłam na mleko sojowe. Dodałam otręby(2ł.) i siemie lniane(1ł.). Cukier zastąpiłam łyżką miodu, całość stała się lepistą papką. Dolewałam ciepłej wody, żeby miód się rozpuścił, w sumie dolałam z pół szklanki. Do całości dorzuciłam kilka rodzynek i cynamon, nie dodałam owoców. Wyszły mi 3 miałe grube placuszki. Oblałam gotowe zmiksowaną brzoskwinią z mlekiem sojowym i obspałam obficie malinami. Wyszły bardzo ciężkie, lekko wilgotne. Bez musu brzoskwiniowego trudno byłoby je zjeść. Będe jeszcze jo robić, zmieniając proporcje. Przepis całkiem ok. Nie mam pojęcia jak z podnaje ilości wyjść 15 placuszków :p
Mery 2012-09-30
z jajkiem to nie wegańskie danie
EwaH 2012-09-30
Z jajkiem nie jest, ale jajko jest tu opcjonalne. W wersji wegańskiej placuszki można zrobić z mąką sojową lub kukurydzianą.
Klaudia ;-)) 2005-06-23
Mm...PYSZNE
pat 2009-08-06
Mam ochotę zrobić te placuszki, ale obawiam się, że wyjdą takie dziwne "naleśniki" z kawałkami malin w środku... Tak wychodzi patrząc po składnikach. Jednocześnie Klaudii wyszły, skoro twierdzi, że pyszne :) Czy ktoś jeszcze może próbował ten lub podobny przepis?

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.