Kategoria: Sosy na słono

1 2 3 4 5 6 … 8

• 
  Sałatka z sosem czosnkowym

  lakto-ovo-wege

  Kolejna wymyślona i naprawdę dobra sałatka :)

• 
  Keczup z cukinii

  [6] wegańska

  Rok temu moja mama dostała od znajomej przepis na keczup z cukinii. Tak nam posmakował, że robimy również i w tym roku :)

• 
  Salsa z czerwonych borówek z gruszką, cynamonem i chili

  wegańska

  To jest dobra rzecz! Ostrość każdy może sobie dostosować, nie musi być pikantne. Muszę spróbować spasteryzować salsę na zimę... Druga opcja to zamrozić borówki, a gruszki zrobić w soku własnym i robić salsę kiedy się chce :)

• 
  Majonez z mleka sojowego (z ziemniakiem lub bez)

  wegańska

  Kolejna wariacja na temat majonezu z mleka sojowego. Tym razem z mniejszą ilością oleju i ugotowanym ziemniakiem, gdyby majonez miał okazać się za rzadki.

• 
  Sos do sajgonek na bazie octu ryżowego

  [3] wegańska

  Taki sos zrobiłam do spring rolls - "surowych" sajgonek doskonałych również na upał.

• 
  Raita - indyjski dip miętowy

  [1] lakto-wege

  Oryginalnie podawany z papadamem - cienkim, chrupiącym indyjskim naleśnikiem, ale nadaje się do wielu indyjskich potraw, świetny do samosów, falafela czy po prostu pieczonych lub grillowanych warzyw.

• 
  Aioli - sos czosnkowy na majonezie

  [1] wegańska

  Popularny zwłaszcza na południu Francji.

• 
  Sos szalotkowy

  lakto-wege

  Nadaje się do wszelkiego rodzaju makaronów, ryżu czy pieczonych ziemniaków lub innych warzyw. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.

• 
  Wegański sos czosnkowy

  [3] wegańska

  Inspirowany wieloma przepisami na wegański majonez.

• 
  Domowy slow fast food :)

  lakto-wege

  Wszystko zrobione własnoręcznie od podstaw: placki, surówka, falafele i sos :)

• 
  Sos beszamelowy do szparagów i zupa-krem szparagowa

  [1] wegańska

  Do tego przepisu będziecie potrzebowali wywar z obierek szparagów.

• 
  "Pesto" słonecznikowo-szpinakowe

  wegańska

  Na pomysł wpadłam po przeczytaniu kilku przepisów na pesto, w niektórych występował szpinak, a w niektórych słonecznik, ale nigdy razem.

• 
  Majonez sojowy

  wegańska

  Gwarancja gęstości i smaku!

• 
  Sos do sałatek z sezamu i siemienia

  wegańska

  Doładujmy się kwasami omega-3 i innymi dobrymi tłuszczami! :D Jeśli też się czasem zastanawiasz, jak zgrabnie dodać siemię lniane do diety, oto jeden ze sposobów.

• 
  Sos kukurydziany

  [1] wegańska

  Taki sos pasuje do makaronu, ryżu, tortilli, dowolnych placków na słono...

• 
  Sos "chlorofilowy"

  [1] wegańska

  Zielony sos do sałatek i innych potraw :)

• 
  Sos chili na zimno - bez gotowania (raw food)

  [1] wegańska & RAW

  Mój krzaczek ostrej papryczki właśnie owocuje jak zwariowany. Wymyśliłam sosik, żeby wykorzystać świeże chili zanim je zasuszę - pyszny, ostry, ognisty! Można go jeść niemalże ze wszystkim.

• 
  Sos cygański po niemiecku

  wegańska

  Niemcy (Niedersachsen) jedzą ten sos ze schabowym i smażonymi ziemniakami. W wersji wege zjadaliśmy go po prostu z makaronem, ale pasuje do wielu dań. Dla fanów ketchupu.

• 
  Surowy ketchup (raw food, witariański )

  [2] wegańska & RAW
• 
  Sos a la pieczeniowy

  [2] wegańska

  Znacie pyzy drożdżowe na parze? Tęskniłam za nimi od kiedy zostałam wegetarianką, bo do nich przecież konieczna pieczeń z sosikiem...( chyba, ze ktoś lubi na słodko). Teraz mam sos bez pieczeni - z pyzami rozpływa się w ustach!

• 
  Kulkowy chutney z dyni

  wegańska

  Niby ten przepis został zakwalifikowany na kuchnia.tv do sosów i kuchni indyjskiej. Wg. mnie jest to raczej przepis inspirowany kuchnią indyjską, bo na pewno nie ma postaci tradycyjnego chutneyu, tylko kawałków (np. kulek) dyni zanurzonych w dość gęstym, aromatycznym sosie. Jak dla mnie super alternatywa dla dyni marynowanej - o wiele bardziej aromatyczna :)

• 
  Sos vinegrette czosnkowo-ziołowy

  wegańska

  Sos jest przepyszny! Polecam przeróżne modyfikacje :)

• 
  Szybkie pesto z orzechów włoskich i pieczarek ze skórką cytrynową

  wegańska
• 
  Chutney żurawinowo-pomarańczowy na surowo

  wegańska

  Podawać do indyjskich dań, kotletów (zwł. strączkowych), smażonego tofu itd.

• 
  Jogurtowo-musztardowy sos z chilli i curry

  [1] lakto-wege

  Sos pasuje do tofu, kotletów warzywnych, może służyć jako dip.

• 
  Pesto bazyliowo-szpinakowe z migdałami (raw food, witariańskie)

  [3] wegańska & RAW

  Pesto z bazylią jest świetnym dodatkiem do makaronów oraz ziaren: soczewicy, ciecierzycy, fasolki kidney lub adzuki.

1 2 3 4 5 6 … 8