Zanetak : komentarze użytkownika

1 2 3

Biszkopt z owocami i galaretką (lakto-ovo-wege)
Dropsikowa, wpisz frazę 'agar' w google, mam nadzieję, że wyniki pozytywnie Cię zaskoczą :)
Zanetak 2011-07-11 03:30:53.173

Guacamole - pasta z awokado z pomidorem i czosnkiem (wegańska & RAW)
Z nachosami (http://us.123rf.com/400wm/400/400/jirkaejc/jirkaejc1103/jirkaejc110300031/9086910-the-nachos-chips-in-bowl-on-white-background.jpg , albo wnętrze tortilli możesz tym wysmarować. Albo na kanapkę. Nieważne, cały czas jest mniaaam :)
Zanetak 2011-07-08 21:19:22.704

Guacamole - pasta z awokado z pomidorem i czosnkiem (wegańska & RAW)
Ja robię trochę szybszą wersję - awokado, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, sok z limonki i 3 łyżki średniej Salsy. Wystarczy rozgnieść widelcem. Pycha :>
Zanetak 2011-07-08 20:41:09.817

Warzywne Lo Men (Lo Mein) - proste danie orientalne (wegańska)
Zamiast cienkiego spaghetti użyłam makaronu ryżowego - nie polecam podsmażania go na woku, większość przywarła do dna (a wrzuciłam go na rozgrzany olej). Z podanych w przepisie warzyw użyłam tylko kalafiora. Paprykę dodałam czerwoną, a oprócz niej pieczarki i kapustę (pokrojone w cienkie paski). Efekt końcowy zachwycił moje podniebienie, a wyglądał tak: http://imageshack.us/photo/my-images/707/s6304975.jpg/
Zanetak 2011-06-23 16:46:52.246

Podwójnie czekoladowe muffinki (wegańska)
Z podanych proporcji wyszło mi 15 muffinów. Dodałam gorzkiej czekolady z kawałkami skórki pomarańczowej. Pycha!
Zanetak 2011-06-23 16:24:30.211

Hippisowskie batony energetyczne (bakaliowe) (wegańska & RAW)
właśnie zrobiłam, z okazji pełnej lodówki wzbogaciłam o suszone morele, migdały i gorzką czekoladę. Na koniec obtoczyłam w uprażonym siemieniu lnianym, pomieszanym z sezamem. Pycha! PS. Monika 77, nie zalewałam ich wrzątkiem, a wyszły, więc nie jest to potrzebne ;)
Zanetak 2011-06-21 03:27:46.588

Gulasz (sos) z ciecierzycy, papryki i pomidorów (wegańska)
Dodałam tylko jednego pomidora - nadrobiłam większą ilością przecieru, paprykę miałam tylko żółtą i czerwoną, użyłam ciecierzycy z puszki. Wyszło bardzo dobre, nawet mięsożercom smakowało. Brali dokładki!
Zanetak 2011-06-15 01:15:48.623

Ciasto marchewkowe z bakaliami i kawałkami czekolady (ovo-wege)
to proste - rodzynki (i wszystkie inne bakalie) przed dodaniem do reszty składników oprósza się mąką ;]
Zanetak 2011-05-24 17:43:42.122

Pasta ze słonecznika a'la pasztetowa (wegańska)
Nie jakaś super, ale da się zjeść. Ma specyficzny, trochę słodkawy smak. Zrobiłam ze 100g nasion i przez cały tydzień pakowałam w kanapki do szkoły :)Jeśli chodzi o pasty ze słonecznika, wolę wersję podprażone pestki+woda+cebulka+przyprawy.
Zanetak 2011-05-20 18:31:27.4

Budyń czekoladowy z awokado i bananów (Raw food, witariański) (wegańska & RAW)
robiłam już dwa razy, wychodzi naprawdę kremowy i przepyszny, bije na głowę czekoladowe deserki alpro ^^ z podanych składników wyszły mi dwie dość pokaźne porcje. Dosłodziłam sztucznym miodem. Następnym razem zamierzam zrobić bez kakao, za to z laską wanilii i cynamonem :>
Zanetak 2011-05-19 19:37:31.656

Czerwony gulasz pieczarkowy (wegańska)
Dobre! Tylko niechcący zamiast słodkiej papryki dodałam ostrej. Ale po dodaniu koncentratu nie było jej tak bardzo czuć, na szczęście :)
Zanetak 2011-05-09 15:53:45.586

Wegańskie "szproty" wędzone w oleju (wegańska)
bardzo smaczne, ale wiedząc, że w samym oleju lnianym nie byłabym w stanie ich przełknąć, dołożyłam do marynaty sosu pomidorowego. To był strzał w dziesiątkę (a przynajmniej w moje kubki smakowe :))
Zanetak 2011-05-07 00:16:33.932

Kopytka (z jajkiem lub bez) (wegańska)
dzięki, następnym razem jej użyje :>
Zanetak 2011-05-06 14:00:04.47

Kopytka (z jajkiem lub bez) (wegańska)
zrobiłam wersję bez jajka i kopytka po ugotowaniu były mało zwięzłe. Do smaku nie mam żadnych zarzutów :)
Zanetak 2011-05-05 19:17:36.593

Paprykarz ryżowy z włoszczyzną (wegańska)
w wersji uboższej (ryż, koncentrat, cebula i por) też smakuje świetnie. I szybko się robi!
Zanetak 2011-05-05 19:06:13.248

Tortilla a'la fast food (wegańska)
ja zawsze robię ze zwykłej mąki kukurydzianej i wychodzi - wg tego przepisu: http://puszka.pl/przepis/5044-tortilla_elastyczna_do_zawijania_farszu_.html
Zanetak 2011-05-02 21:15:24.314

"Risotto" jarskie - ryż duszony z pieczarkami, włoszczyzną i groszkiem (wegańska)
nie miałam ani pietruszki, ani selera, ale i tak wyszło pyszne. I b. szybko się robi, polecam :)
Zanetak 2011-05-02 20:56:59.098

Pasztet z okary i otrębów pszennych z pieczarkami i pestkami (wegańska)
okara - odpad, który zostaje z produkcji mleka sojowego. Możesz tak naprawdę użyć jej do wszystkiego - ma neutralny smak (no dobra, właściwie nie ma żadnego :D). Ale np. dorzucasz sól+pieprz+cebulę+pieczarki i masz farsz do pierogów. Albo, używasz jako surowca bazowego do ciasta - patrz mój przepis na ciasto jabłkowe. Możesz też np dorzucić do mleka sojowego, dodać owoce i otrzymasz coś jakby na kształt kaszki :)
Zanetak 2011-04-24 22:31:08.336

Pasztet z grochu, pieczarek, ryżu i kaszy jaglanej (wegańska)
dodałam jedną szklankę kaszy, a połowę grochu zastąpiłam ryżem. Nie dodałam mąki, nie było potrzeby. Doprawiłam solą, pieprzem, gałką muszkatułową i jarzynką. Zmieliłam dwa razy. Zaletą pasztetu jest konkretny smak. Mnie bardzo podszedł :)
Zanetak 2011-04-23 23:08:00.522

Śmietana sojowa (na bazie mleka sojowego) (wegańska)

Świetna sprawa, doskonale uwieńczyła moją zupę-krem z pieczarek, do innych potraw też pewnie będzie w sam raz :>
Zanetak 2011-04-23 21:37:22.076

Bakaliowiec zwany też przez niektórych ciastem amerykańskim (wegańska)
Ciasto smaczne. Wychodzi taki mokry placek. W smaku przypomina razowca na bananach. Polewę jednak radzę odpuścić - jest wystarczająco słodkie i smaczne bez. Swoją zrobiłam na bazie tłuszczu kokosowego (taak, tego twardego) i mi się brzydko rozpaciała. Może z normalną, wegańską margaryną (do której dostępu nie mam) wyszłoby coś lepszego.
Zanetak 2011-04-23 21:28:54.616

Mleko roślinne z orzechów, nasion lub wiórków kokosowych (wegańska)
Zrobiłam kokosowe dzisiaj rano - wielbię Cię za ten przepis, bo przy odkryłam jak zrobić "bitą śmietanę" :>
Zanetak 2011-04-17 23:38:30.257

Chrupiąca tortilla z serem, warzywami i kiełkami (lakto-ovo-wege)
w wersji dla wegan sos można zastapić ketchupem pomieszanym z musztardą i rozgniecionym z ząbkiem czosnku. Na wegańskie nadzienie polecam pomidora, kiszonego ogórka, czerwoną fasolę i kaspustę pekińską.. Niebo :)
Zanetak 2011-04-08 19:04:00.03

Brokuły w sosie pomidorowo-ziołowo-czosnkowym (wegańska)
Pycha! Potrzebowałam dania obiadowego, więc zjadłam w towarzystwie granulatu sojowego i ryżu. Będę powtarzać, polecam :)
Zanetak 2011-04-08 18:08:29.265

Sos pomidorowo-warzywny (z marchewką, cukinią, papryką, pieczarkami) (wegańska)
Przemiany? O co chodzi?
Zanetak 2011-04-04 20:01:09.206

1 2 3