Ciasto marchewkowe z bakaliami i kawałkami czekolady

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [6]

Ciasta

Typ diety: ovo-wege

Pyszne, wilgotne ciasto, pełne rozmaitych dodatków!

Składniki:

4 jaja
1 szkl. cukru
2 szkl. mąki
3 szkl. marchewki startej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 szklanki oleju

gorzka czekolada
rodzynki
orzechy włoskie
cynamon
tłuszcz i bułka tarta do wysypania formy

Przygotowanie: ponad 60 min.

Blachę posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Czekoladę pokroić, rodzynki namoczyć, orzechy można rozdrobnić. Jaja utrzeć z cukrem na gładką masę. Cały czas miksując stopniowo wsypywać przesianą mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem. Wlać olej, dodać marchewkę, czekoladę i bakalie. Wymieszać mikserem na małych obrotach.

Piec ok. godziny w średniej tortownicy w temp. 170-180°C. Sprawdzić patyczkiem czy upieczone. Zostawić do ostygnięcia.

Dodatkowe wskazówki:

Jeśli używasz jaj kurzych, to wg przepisu dodaj 4 sztuki. Jeśli większych, np. gęsich, to 2 sztuki.

Przepis nadesłał(a): Felodrema, data dodania: 2010-06-16
Źródło: Znajomi

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

młodamężatka 2011-05-24

Upiekłam ostatnio i jest bardzo dobre - wilgotne w środku, pyszne :) Niestety nie wiem co zrobić, żeby rodzynki nie opadały na dół ciasta.

Zanetak 2011-05-24

to proste - rodzynki (i wszystkie inne bakalie) przed dodaniem do reszty składników oprósza się mąką ;]

gzozia

2011-12-18

Zamiast czekolady dałam kakao. Myślę, że cokolwiek by nie wrzucić w to ciasto zawsze wyjdzie super. Ciekawa jestem czy szybko się zsycha - my niestety nie daliśmy rady tego sprawdzić.. :D

aszkaaszka 2012-03-06

zdecydowanie dopisuję je do listy ulubionych ciast! te kawałki gorzkiej czekolady... mniam:D Przepis trochę zmodyfikowałam dodając orzechy laskowe (za włoskimi nie przepadam), zamiast rodzynek suszoną żurawinę i garść górskich płatków owsianych. Boskie:]

Aya

2013-01-15

pycha! :)

orzechova 2013-10-24

czy ktoś orientuje się czy to ciacho można upiec w prodiżu?

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.