ziarno słonecznika, np. 100g
cebula
olej do smażenia
sól
pieprz ziołowy
zioła prowansalskie
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka chrzanu
sok z 1/2 cytryny
ew. bułka tarta do zagęszczenia
Przygotowanie:
Ziarno słonecznika namoczyć w wodzie przez kilka godzin (albo we wrzątku kilka minut).
Odsączyć, zmiksować w blenderze z przegotowaną wodą. Dodać uduszoną na oleju cebulkę (lub surową drobno pokrojoną, a odrobiny oleju tak czy siak nie zaszkodzi dodać). Zmiksować razem do konsystencji gęstej śmietany. Przelać do garnka, dodać sól, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, wyciśnięty ząbek czosnku, 1 łyżeczkę chrzanu, sok z połowy cytryny.
Gotować przez kilka minut mieszając. Dodać bułkę tartą do konsystencji pasty.
Przepis nadesłał(a):
w.d.,
data dodania: 2009-09-14 Źródło: na podstawie wege.dzieciak.pl
Nie jakaś super, ale da się zjeść. Ma specyficzny, trochę słodkawy smak. Zrobiłam ze 100g nasion i przez cały tydzień pakowałam w kanapki do szkoły :)Jeśli chodzi o pasty ze słonecznika, wolę wersję podprażone pestki+woda+cebulka+przyprawy.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
