Czosnkowa pasta z awokado z limonką i bazylią

Name: Czosnkowa pasta z awokado z limonką i bazylią
Total time: 5 min
Ingredients: awokado dowolnych rozmiarów; mały ząbek czosnku; mała garść liści bazylii; łyżeczka soku z limonki; odrobina oliwy aromatyzowanej; świeżo zmielony pieprz

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [5]

Pasty na słono

Typ diety: wegańska

Zielona pasta z awokado i bazylii - nadaje się doskonale jako smarowidło do kanapek.

Składniki:

awokado dowolnych rozmiarów
mały ząbek czosnku
mała garść liści bazylii
łyżeczka soku z limonki
odrobina oliwy aromatyzowanej
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie: do 15 min.

Kawałki obranego awokado miksuję w blenderze. Dodaję zmiażdżony czosnek, bazylię, sok z limonki, oliwę i pieprz, mieszam całość widelcem. Tak przygotowana pasta to idealny dodatek na kanapki.

Dodatkowe wskazówki:

Dodając składniki należy pamiętać że:
- czosnek rzadko kiedy jest tak wyraźny jak w połączeniu z awokado. Dlatego dodajmy najwyżej jeden ząbek - zbyt duży może przypomnieć o sobie wiele razy w ciągu dnia.
- aromatyzowana oliwa, zwłaszcza ta zrobiona samodzielnie, sprawdzi się tu znacznie lepiej niż przy smażeniu.

Przepis nadesłał(a): spellman, data dodania: 2010-11-24
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Polis

2011-11-16

pycha, tylko ja zrobiłam ze świeżym rozmarynem bo bazylia wyszła. I z tym czosnkiem to prawda, dałam jeden ząbek i było za dużo - teraz używam tylko pół i jest w sam raz :)

MEDeah

2012-05-23

robię taką tyle, że bez bazylii a z dodatkiem chilli jeśli mam. pyszne, nie raz zjadam samo sama:P aha! i nie miksuję. wybieram dojrzałe miękkawe awokado, wtedy samo się rozpaćkuje pod widelcem :)

patrycccja 2010-11-24

Robisz bez soli??

spellman 2010-11-25

oczywiście, można posolić (generalnie używam mało soli) dla smaku.

monika77 2010-11-27

zrobiłam , dobre , takie "Szrekowe".
Czosnek zesmażyłam wcześniej odrobinę , i dałam pomidora suszonego z oleju. Taki jeden został więc go wzięłam.
Zesmażony czosnek nie zostawia takigo zapachu póżniej ,a i sam taki podsmażony jest bardzo ciekawy w smaku.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.