na jedną średniogłodną osobę:
2 jajka
łyżeczka świeżej posiekanej bazylii
łyżeczka kuminu
odrobina drobno pokrojonej cebulki
kropla sosu tabasco lub chili
sól
oliwa
Przygotowanie:
Rozgrzewamy oliwę na małej patelni, wrzucamy kumin, bazylię i cebulkę, podsmażamy tak mocno, jak lubimy. Do tego wbijamy jajka, doprawiamy solą i tabasco, czekamy aż jajecznica się zetnie, i już :)
Dodatkowe wskazówki:
Kumin zawsze dodaję jako pierwszy, wtedy uwalnia aromat, można go też zmielić.
Przepis nadesłał(a):
Justyna,
data dodania: 2011-10-26 Przepis własny autora.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
