Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522

Cukinia smażona (plastry) (wegańska)
nie wiem dlaczego zawsze wydawało mi się, że cukinia wymaga panierki/ciasta do smażenia.
dziś zrobiłam taką "gołą" ;) i jest pyyyszna!
syn (12 l.) i jego kolega wymietli pełen talerz tejże - bez dodatków ;)
noidobrze 2010-08-10 18:58:21.14

Pasta/smarowidło z czerwonej soczewicy z tymiankiem i curry (wegańska)
Oj... nie, to tylko łyżeczka była upaprana w soli. ;)
Irokezik91 2010-08-10 18:17:15.11

Sycylijska sałatka z ziemniaków, marchewki i sałaty lodowej (wegańska)
Lekko zmodyfikowałem przepis, dodałem razem z marchewką pietruszkę (korzeń). Zamiast sałaty lodowej dałem zwykłej (bo nie mam innej)... dodałem do podanych przypraw odrobinkę słodkiej papryki i smak bomba :)
~ziemniaczany 2010-08-10 17:36:29.707

Papryka nadziewana kaszą gryczaną z pieczarkami (wegańska)
Ja do farszu dodałam jedynie sosu pomidorowego i suszonych ziół [koperek, pietruszka, bazylia].
Przepyszne danie, na pewno wrócę do tego przepisu.
amanityna 2010-08-10 12:57:33.463

Pasta/smarowidło z czerwonej soczewicy z tymiankiem i curry (wegańska)
Troszkę za słone mi wyszło, ale i tak suuuper! :)
Irokezik91 2010-08-10 12:10:05.397

Majonez wegański z mleka sojowego (wegańska)
@ michu i inni z octo-fobią ;)
Ocet jest niezbędny, żeby scięło się mleko. Inaczej będzie to po prostu mleko miksowane z olejem, na pewno nie wyjdzie majonezowa konsystencja. Nie czuć go w smaku więc bez obaw.

Ja zrobiłam ten majonez bez przypraw i czosnku (dodałam tylko sól), wyszedł idealny, dokładnie taki jak sklepowy. Jestem pewna, ze nikt by się nie zorientował, że to wegańska podróba :)
amanii 2010-08-10 09:11:07.238

Deser warstwowy z hebatników i waniliowego deserku (wegańska)
Wiem, że Ameryki nie odkryję, ale Majka serek Danio ma w sobie żelatynę wieprzową!!!
~mokosz13 2010-08-09 22:37:39.644

Kasza gryczana moczona ("surowa") (wegańska)
próbowałam kaszę jęczmienną wiejską, też wychodzi. Z tym, że mi nie smakowała. Ale są różne gusta; spróbuj:)
veganjihad 2010-08-09 21:12:20.322

Pęczak moczony ("surowy") (wegańska)
a zaciekawiło mnie to:). Ryżu nie próbowałam moczyć, spróbuje i dam znać
veganjihad 2010-08-09 21:04:48.328

Makaron z pieczarkami, groszkiem i papryką zapiekany pod serem (lakto-wege)
P Y C H A !!!
~Mi8k 2010-08-09 17:54:31.299

Kasza gryczana moczona ("surowa") (wegańska)
A próbował ktoś moczyć kaszą jęczmienną?
Irokezik91 2010-08-09 14:56:14.168

Deser warstwowy z hebatników i waniliowego deserku (wegańska)
Robie ten deser dzisiaj. Z serka waniliowego Danio i zwykłych herbatników.
majka 2010-08-09 13:48:28.118

Kotlety z płatków owsianych (bez jajka) (wegańska)
nie przepadam za płatkami owsianymi w musli, ale ta forma jest wyśmienita!
kozia666 2010-08-09 01:54:19.803

Pęczak moczony ("surowy") (wegańska)
Swietny pomysl i sposob na zaoszczedzenie energii oraz czasu :)

Czy mozna tak samo postepowac z brazowym ryzem?
~ikkka 2010-08-08 22:01:15.19

Kukurydza gotowana w kolbach (wegańska)
nie wiedziałam jak się gotuje kukurydze i skorzystałam z tego przepisu ;) i nie żałuję :D pycha :D
Magda-Andrzej 2010-08-08 21:50:12.617

Chłodnik z kefiru, ogórków i pomidorów (lakto-wege)
no i mnie popędziło :D
misiekagh 2010-08-08 20:21:25.215

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska)
Genialne! Coś czuję że będę te buraczki robić często. :D
Irokezik91 2010-08-08 19:53:53.989

Barszcz czerwony najpyszniejszy (czysty, bardzo esencjonalny, bez cukru!) (wegańska)
pyyyszny!
Irokezik91 2010-08-08 19:51:09.074

Hummus (wegańska)
Humus przepyszny.Wszelkie przetwory w słojach z produktów z dużą zawartością białka pasteryzujemy dwukrotnie 1- 30-40 mnin po 48 godz. 20-30 min.dla słoików ok.0,5-0,7l. Taki proces jest ważny i niezbędny a napewno się sprawdza. Tak samo w przypadku fasolki szparagowej. Fasolka ma tendencję do fermentacji ( z tego co pamiętam to chodzi o jakiś rodzaj bakterii , które nie giną w pierwszej pasteryzacji ) . Żeby tego uniknąć dobrze jest pasteryzować 2 raz. Oczywiście przetwory przechowują się długo (kilka miesięcy). (Wszelkie strączkowe) Pozdrawiam.
jokka 2010-08-08 18:52:20.718

Pieczone pierogi argentyńskie z wielowarzywnym nadzieniem (wegańska)
Zrobiłam ale jakoś smakowo niezbyt dobrze, nie są zachwycające. Nie wiem czy to jest wina farszu czy ciasta? Do ciasta dodałam sól jak się należy ale jak dla mnie to nie ponowię przepisu. Pozdrawiam.
jokka 2010-08-08 18:18:50.847

Fantastyczny gulasz z ziemniaków / gulasz ziemniaczany (wegańska)
Bardzo dobre danie u mnie z kolendrą,kminkiem i papryką w proszku ale bez pomidorów za to dodałam pory sałatkowe (akurat miałam )wyszło wysmienite mąż (mięsożerca) ale za to kartoflarz ,wcinał aż mu się uszy trzęsły. Jak dla mnie przepis wyśmienity. To danie napweno zagości w miom domu. Pozdrawiam.
jokka 2010-08-08 18:06:20.215

Kukurydziane placuszki na słodko (wegańska)
placuszki po prostu fantastyczne!!! co prawda dodałam zwykłe mleko sojowe i sypałam wszystko na oko, a nawet nie odczekałam tyle ile trzeba, więc pewnie wyszły nieco inne, ale na prawdę przepyszne! :)
Malina 2010-08-08 16:31:40.314

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
Zrobiłam tę zupę wczoraj. Już w trakcie gotowania czułam niesamowity zapach.
A w smaku - coś wspaniałego!
~Agnieszka 2010-08-08 14:18:31.275

Bakłażan pieczony pod pomidorami i serem (lakto-wege)
Ja nigdy nie obieram, cokolwiek robię z bakłażana. Bo i po co? :)
~pat 2010-08-07 22:51:43.483

Smażony bakłażan z sosem jogurtowo-czosnkowym (lakto-wege)
Bakłażana się zazwyczaj soli i takiego zostawia na jakiś czas - żeby puścił sok i stracił goryczkę. Chociaż nie wszystkie tego potrzebują - prawdę mówiąc dawno nie trafiłam na takiego, który by wymagał tych zabiegów.
~pat 2010-08-07 22:37:39.61

512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522