Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157

Warzywa faszerowane po gospodarsku (wegańska)
Wytłoki po odciśnięciu soku z warzyw stanowią również świetną bazę dla zup jarzynowych lub leczo.
Dana 2013-08-21 16:43:19.335

Marchew z groszkiem na dwa sposoby (z zasmażką lub bułką tartą) (lakto-wege)
Jeśli można coś doradzić - nie dawaj tyle wody. Wystarczy dać trochę na sam spód, gotować pod przykryciem i pilnować, żeby ciągle było troszkę wody. To co nie jest zalane, dojdzie na parze :) nie trzeba będzie wylewać wody, w której jest pełno smaku, bo będzie jej niewiele ;)
~Kyu 2013-08-21 16:12:14.803

Mleko sojowe (wegańska)
co do przechowywania: ja mroze mleko sojowe (i inne roslinne) w woreczkach do lodu, nie tylko nadaje sie do mrozonej kawy, ale np. do gotowania owsianki- 5 kostek mleka rozpuszcza sie w sekundę
efedrina 2013-08-21 16:05:51.415

Buraczkowe ravioli z orzechowym nadzieniem (wegańska & RAW)
Choć już het het po walentynkach z miłą chęcią wypróbuję.
dzikie wino 2013-08-21 14:47:06.132

Mleko sojowe (wegańska)
Robie mleko wg tego przepisu, wychodzi pyszne. I tofu tez super z niego wychodzi.
anadi 2013-08-21 13:52:27.758

Tarta z cukinią i kwiatami dyni/cukini (wegańska)
Bardzo ładnie się prezentuje ta tarta ;-) Właścicielka bloga zmieniła adres: sojaturobie.blogspot.com/.
Dwa i w cukinii ;-)
martina 2013-08-21 12:54:04.934

Sojówki z rękawa (woreczka do pieczenia) (wegańska)

Świetny pomysł, ja zrobiłam własną mieszankę przypraw, wrzuciłam cukinię, marchewkę i cebulę i jest rewelacyjne :)
dakini 2013-08-20 20:43:01.327

Sałatka gyros ;) (wegańska)
A ja robię bez kotletów sojowych, za to mieszam KETCHUP + MAJONEZ i dodaję do tego przyprawę do GYROSA
~Aleks 2013-08-20 19:37:10.961

Razowa tarta z zielonym nadzieniem (lakto-ovo-wege)
Może źle doprawiłam albo coś ale nadzienie nie powaliło mnie na kolana. Muszę jednak przyznać, że przepis na kruche ciasto jest jednym z lepszych jakie do tej pory jadłam:)
dak0ta 2013-08-20 18:24:57.378

Bułeczki pełnoziarniste z ziołami (wegańska)
Zrobiłam i jestem zachwycona. Mają świetny zapach, smak i rewelacyjnie się prezentują. Na pewno będę często do nich wracać :)
TNT 2013-08-20 17:29:43.529

Adżika (przepis od Niny z Moskwy) (wegańska)
Fajny przepis, pewnie nawet smaczny, tylko że słowo Adżika w nazwie trzeba traktować mocno w nawiasie. Prawdziwa Adżika zawiera orzechy włoskie, a w przepisie ich nie znalazłem... Pani Nina miała po prostu swój własny przepis na umowną Adżikę
~Monte 2013-08-20 15:45:37.071

Sos majonezowy z kaszy jaglanej (wegańska)
zarombisty majonez! rewelacja! proponuję jeszcze dodac cząbru i biały pieprz,a orzechy lub migdały namoczyć dzień wcześniej. ten kto wymyslił ten majonez jest geniuszem! :)
~iwona vege 2013-08-20 14:46:06.582

Wiśnie w soku własnym (wegańska)
No tak myślałam, że surowe, ale chciałam się upewnić.
Właśnie znalazłam na puszce przepis na powidła śliwkowe bez cukru i chyba zrobię w tym roku. Skoro mówisz, że się przechowują bez psucia. Wiśnie dzisiaj kupiłam na targu, chyba ostatni dzwonek na przetwory z nich. Tylko jeszcze muszę kogoś zatrudnić do drylowania, bo bardzo nie lubię :-)
~Marta 2013-08-20 14:04:01.184

Zupa miso z glonami nori (wegańska)

zapomniałam o nori :P ale nic to! zupka bardzo dobra, faktycznie ekspresowa, robi wrażenie!
orzechova 2013-08-20 12:18:33.533

Wiśnie w soku własnym (wegańska)
Wyglądają ciemno, ale i żółto, bo były robione wieczorem i fotografowałam przy sztucznym świetle :) Do słoików wkładamy oczywiście wiśnie surowe, tyle że wypestkowane.
Co do dżemów to ja od lat robię niskosłodzone - albo w ogóle bez cukru (mus jabłkowy, powidła) albo max. 100 g cukru na 1 kg owoców. Przechowują się świetnie, nawet 3 lata (dłużej nie próbowałam), tylko po otwarciu nie można ich trzymać miesiącami, zwł. musu jabłkowego. Spróbuj, warto! :)
patrycccja 2013-08-20 10:20:28.02

Wiśnie w soku własnym (wegańska)
Mam pytanie: na zdjęciu z niezakręconymi słoikami wiśnie wyglądają jakoś tak ciemno. To jeszcze się upewnię: SUROWE WIŚNIE wkładamy do słoików?
Moja babcia robiła takie wiśnie (tylko nie pamiętałam metody). W zimie odsączała je na sitku. Wiśnie wędrowały do pierogów albo ciasta drożdżowego z kruszonką, a sok był do rozcieńczania z wodą "dla dzieci" (czyli dla mnie, mojej siostry i brata ciotecznego).
Dziękuję za przypomnienie tego przetworu. Jest pyszny (pamiętam!) i już się cieszę, że będę mogła siostrze do Kanady wysłać kilka słoiczków. Zwykłe dżemy są dla mnie za słodkie i przestałam je robić, bo jakoś się boję, że jak nie dodam tony cukru to się nie przechowają.
~Marta 2013-08-19 22:18:22.286

Domowe chipsy ziemniaczane (wegańska)
Niebawem wypróbuję~!
~Selena2 2013-08-19 20:44:25.408

Tort arbuzowy (wegańska & RAW)
Wow!Muszę przyznać - torcik robi nie lada wrażenie.Chyba sprawię sobie taki na urodzinki:)
~serina146_87 2013-08-19 19:42:34.518

Spring Rolls - "surowe" sajgonki doskonałe również na upał (wegańska)
ja polewam tylko papier wodą pod kranem i odkladam na chwile na deske do krojenia, sam nasiaka woda do odpowiedniej konsystencji (kiedy lezy juz mozna zaczac nakladac skladniki, akurat trwa to tyle, ze zmieknie). Ja uwielbiam "surowe" rollsy, o wiele bardziej niz smazone
efedrina 2013-08-19 17:49:03.549

Papryka, cukinia, bakłażan - warzywa pieczone na blasze (wegańska)
czytalam gdzies (na puszce w komentarzach), ze juz dawno tej gorzkiej odmiany sie nie hoduje (ja juz od dawna nie sole i nie odstawiam i nigdy nie byl gorzki)
efedrina 2013-08-19 17:47:20.072

Spaghetti z kurkami i sosem śmietanowo-czosnkowym (Alfredo) (lakto-wege)

ja też nie dodałam czosnku, a zamiast śmietany kremówki wystarczyło 18% (z odrobiną cukru-pudru, żeby nie była kwaśna), parmezan pominęłam. śmietanę zagotowałam na patelni już razem z kurkami i cebulą, co by nie brudzić niepotrzebnie garnków. szczerze polecam też użyć spaghetti razowego, bo bardzo ono pasuje do sosów na bazie śmietany :) (a np. do pomidorowych czy do pesto już nie bardzo wg. mnie). aha i jak dla mnie obowiązkową (i jedyną) przyprawą w tym daniu jest zmielony pieprz czarny.
PS. to spaghetti wychodzi też w wersji vegan, robiłam kiedyś na domowej śmietanie słonecznikowej i efekt był świetny.
majczi 2013-08-19 17:06:45.376

Prażny syr tofu (smażony ser tofu) (wegańska)

Potwierdzam: bajeczne, wyśmienite.
Dana 2013-08-19 16:41:35.775

Adżika (przepis od Niny z Moskwy) (wegańska)
Do pieczywa, jako smarowidło, również wspaniałe. Jadłam już kiedyś z pieczywem ciemnym, a dziś - z waflami ryżowymi (dieta bg). Super smaczek!!!
Dana 2013-08-19 15:47:14.143

Spring Rolls - "surowe" sajgonki doskonałe również na upał (wegańska)
noo, trochę go namaczałam.. aż się zrobił z niego taki delikatny glutek. może trochę za długo ;) a następnym razem spróbuję upiec :) dzięki!
orzechova 2013-08-19 15:12:58.527

Papryka, cukinia, bakłażan - warzywa pieczone na blasze (wegańska)
a nie robicie tych cudów z soleniem i odstawianiem bakłażana? ja gdzieś wyczytałam że trzeba koniecznie i zawsze tak robię, ale w sumie chętnie odjęłabym sobie roboty;p tylko się boję że jednak będzie gorzki i zepsuje całość...
ironka 2013-08-19 14:40:05.338

147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157