Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154

Mleko owsiane naturalne (wegańska)

No dobra, daję ocenę bdb. z zastrzeżeniem, że to właśnie mleko m.in. do robienia ciast czy... owsianki ;D W koktajlach też ma szansę się sprawdzić. Samo do picia nie przypadło mi zbytnio do gustu, mimo że generalnie jest smaczne... chyba jest trochę za gęste... Poza tym jednak same zalety! :) Jest bardzo łatwe, tanie, błyskawiczne w wykonaniu. Ma dobry, neutralny, wcale nie wodnisty smak. Nie ma też żadnego specyficznego posmaku, który wybijałby się później w przygotowywanym daniu - ekstra! Pozostawione do kolejnego dnia w lodówce lekko się rozwarstwia - na górze oddziela się trochę wody. Wystarczy wstrząsnąć słoikiem i znów robi się jednolite.

Jeszcze co do konsystencji: jest gęstawa, lekko jakby kleista - przypomina w tym owsiankę z płatków górskich. Żeby zmniejszyć ten efekt następnym razem planuję użyć zwykłych płatków, zalać wrzątkiem tylko tyle, żeby były przykryte, i zostawić je na mniej niż pół minuty - tylko żeby zmiękły, a żeby się nie zdążyły "rozkleić". Zobaczymy czy się uda :)
patrycccja 2013-08-30 15:04:53.444

Powidła śliwkowe z czekoladą (bez dodatkowego cukru) (wegańska)
hej Patrycja, mam pytanie - kiedy (miesiąc) najlepiej jest kupić śliwki aby były mocno dojrzałe i żeby robienie tych powideł wyszło najbardziej ekonomicznie? w sumie nigdy nie robiłam przetworów, śliwki w ogóle rzadko jem, więc nie wiem, widziałam że już niby są jakieś na targu, ale czy to już jest sezon?
to samo tyczy się jabłek (tu raczej o cenę chodzi, nie o dojrzałość ;)), bo chciałabym też zrobić mus bez cukru. pozdr.
majczi 2013-08-30 10:12:44.217

Żółty "ser" z nerkowców, który się ładnie roztapia (wegańska)
Patrycja, dopiero teraz zauważyłam Twoje pytanie ;) Tak, użyłam jasnego miso.
Nurkan 2013-08-30 00:00:11.256

Sałatka ze szpinaku i truskawek (wegańska & RAW)
Na zdjęciu jest roszponka, ale to pewnie nie przeszkadza. Polecam skropić całość octem balsamicznym, świetnie się tutaj komponuje i jeszcze dodać podprażonych pestek słonecznika lub dyni.
~Marta 2013-08-29 19:04:53.336

Zdrowe zielone lody (wegańska)
Co prawda nie robiłam lodów wg tego przepisu, ale wydaje mi się, że jeśli użyjecie 2 lub 3 kulek szpinaku (sprzedają taki w paczkach) albo łyżki sprzedawanego w tafli oraz puszki mleczka i 2 średnich bananów, to wyjdzie, jak trzeba. Co do ekstraktu z mięty, to on raczej jest na bazie alkoholu, więc chyba niezbyt dużo się go dodaje. Kilka kropel, łyżeczka?
martina 2013-08-29 15:09:27.77

Jarmuż z makaronem i tofu (wegańska)
Marta, teoretycznie da się. Trzeba by go najpierw rozmrozić, w miarę możliwości usunąć wilgoć z powierzchni liści (np. wymiętosić w kuchennej ścierce a później wstawić do lodówki na godzinkę czy dwie - w lodówce jest suche powietrze) i... upiec :) Nie widzę powodu dla którego miałyby nie wyjść.
A jaki jest twój ulubiony przepis na chipsy? Ja mam opory przed zrobieniem samemu, bo te co próbowałam były w większości za słone, częściowo przesuszone, niektóre za mocno spieczone... jakoś nie zapałałam zachwytem ;D Choć jest zapuszkowany ciekawie zapowiadający się przepis, który mnie nęci: puszka.pl/przepis/7914-pieczone_chipsy_z_jarmuzu.html (uwielbiam płatki drożdżowe). Tylko przekonania brak :)
patrycccja 2013-08-29 13:02:54.614

Zdrowe zielone lody (wegańska)
Mnie też zaciekawił ten przepis, ale boję się marnować składniki bez podanych ilości. I zastanawiam się czy świeży szpinak się nada. Moja mama dodaje sok wyciśnięty ze świeżego szpinaku do ciasta pierogowego i super zabarwia je na zielono.
~Marta 2013-08-29 12:52:38.781

Jarmuż z makaronem i tofu (wegańska)
Jarmuż w Warszawie moja mama kupuje na bazarze na Wolumenie (wtorki i piątki). Właśnie się zastanawiałyśmy jak by tu go zamrozić, bo w zimie to rzeczywiście ze świecą szukać. No tak, powinnam się domyśleć, że wystarczy zblanszować i ostudzić.
Czy z takiego mrożonego da się potem zrobić czipsy jarmużowe, które uwielbiam?
~Marta 2013-08-29 12:50:19.499

Zimowo-wiosenne "guacamole" - z ogórkiem i koperkiem (wegańska & RAW)
Co prawda bliżej teraz do jesieni niż wiosny, ale co to tam. Przepyszne smarowidło na kanapki. Tak sobie myślę, że do naleśników też by pasowało. Dzisiaj rano wkroiłam dymkę (całą z cebulką) i mnóstwo koperku.
Staram się jeść jak najbardziej "lokalnie", ale awokado uwielbiam tak bardzo, że robię dla niego wyjątek.
~Marta 2013-08-29 12:49:57.34

Najzdrowszy chleb bananowy (wegańska)
Jakoś nie wydaje mi się, żeby taki gniot-zakalec jak na zdjęciu był zdrowy. Zamula to tylko żołądek.
~Marta 2013-08-29 12:40:20.635

Lepsze niż belgijskie czekoladki, wypełnione malinowym kremem (wegańska & RAW)
i skąd wziąć masło kakaowe?
~Marta 2013-08-29 12:17:52.649

Pasztet z dyni i soczewicy (wegańska)
ile mniej więcej waży mała dynia albo 1/2 dużej?
~pytanie 2013-08-29 12:06:22.043

Dosa (wegańska)
czy z zieloną soczewicą też się może udać?
orzechova 2013-08-29 11:54:05.758

Wegańskie naleśniki na mleku kokosowym (wegańska)
No i klasyka Puszki: puszka.pl/przepis/4233-nalesniki_w_10_minut.html - wszystko podane jak na dłoni.
patrycccja 2013-08-29 11:13:26.392

Wegańskie naleśniki na mleku kokosowym (wegańska)
Ale mnie rozbawiło to oko ;-) Proszę, precyzyjne proporcje: puszka.pl/przepis/7869-nalesniki_owsiano-jaglane_z_dziurami_odlot_precyzyjne_proporcje.html
i puszka.pl/przepis/7871-nalesniki_owsiano-ryzowe_z_dziurami_odlot_precyzyjne_proporcje.html
martina 2013-08-28 23:49:52.511

Wegańskie naleśniki na mleku kokosowym (wegańska)
a mi się marzy przepis na naleśniki z dokładnym podaniem ilości składników, a nie "na oko". "na oko" to chłop w szpitalu umarł, jak mawia mój dziadek
~buuuuuuu 2013-08-28 22:40:44.888

Papryka "sanatoryjna" (wegańska)
Znam ten przepis z forum CinCin. Moja mama robi taką paprykę od lat. Bardzo polecam, jest pyszna i nie taka rozciapana jak w niektórych przepisach.
~Marta 2013-08-28 20:21:03.195

Tofucznica - tofu a'la jajecznica ze szpinakiem (wegańska)
Ulubione śniadanie mojego mięsożernego chłopaka. Tylko musi być dużo curry. Najlepiej nie w proszku ale jako tajska pasta (zielona). Teraz robimy oczywiście ze świeżym szpinakiem w trochę innej kolejności - cebula najpierw, potem szpinak i jak trochę "zwiędnie" na patelni to pokruszone tofu. Zdrowe, szybkie, pyszne. I pomyśleć, że mój chłopak woli tę tofucznicę od jajecznicy z kiełbasą robionej przez jego mamę :)))))) Vegan rules!
~Marta 2013-08-28 20:17:24.881

Cukinia smażona (plastry) (wegańska)
NOrmalnie superek jedzoneczko wypasione w kosmosik pozdrawiam Ania:*
~Ania Wróbel StCe 2013-08-28 19:03:33.685

Makaron ryżowy ze szpinakiem i smażonym tofu (wegańska)
Zaskakujące jak można wyczarować tak dobre danie w tak krótkim czasie!
~Olkita 2013-08-28 18:55:32.609

Smalec wegetariański (wegańska)

Zrobiłam wczoraj smalec z tego przepisu i jestem w szoku!! Tzn ja osobiście strasznie nie lubię smalcu, ale za moją mamą strasznie ostatnio chodził smalec. Oczywiście na początku nie chciała uwierzyć, że da się taki zrobić w wersji wege. Ale jak go spróbowała - jej mina bezcenna :) naprawdę bardzo smaczny i "pachnie" i smakuje jak prawdziwy.
ryzio 2013-08-28 18:41:05.972

Racuchy mega bananowe - precyzyjne proporcje (wegańska)
Pyszne, właśnie skonczylismy jeść racuszki:) Pycha z borowkami na wierzchu i syropem klonowym...
KuchennePasje 2013-08-28 16:19:06.064

Podstawowy sos pomidorowy (z koncentratu) (wegańska)
Niestety mi nie wyszło
~Karol 2013-08-28 13:32:36.819

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)

miałam kilka podejść do pierogów - nie warto wspominać ;)
ale trafiłam na ten przepis i postanowiłam spróbować. wykorzystałam tylko przepis na ciasto, farsz zrobiłam wegański (soczewica z marchewką i cebulą). wypróbowałam dwa razy - raz gotowałam, raz piekłam. udały się. jestem w szoku :)
Glo 2013-08-28 12:52:57.357

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)

robiłam ze śliwkami i z borówkami - już wielokrotnie. podobnie jak ktoś wcześniej daję wodę gazowaną zamiast napoju. mieszam mąkę pszenną z orkiszową albo z amarantusa (2,5 szklanki mąki pszennej, jedna szklanka innej). tylko raz mi nie wyszło - kiedy pochrzaniłam coś z czasem i za wcześnie wyłączyłam piekarnik. Piekłam w tortownicy - wtedy wyszło dość wysokie i puchate; i w sporej prostokątnej blaszce - wtedy wychodzi placek. Bardzo je polubiłam, bo jest łatwe, nie za słodkie, szybko się robi i składniki mam w domu zawsze.
Glo 2013-08-28 11:47:32.747

144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154