Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124

Francuski placek warzywny (lakto-ovo-wege)
da się zrobić po wegańsku. ser zastąpiłam pokruszonym tofu, nie robiłam żadnej zalewy jajecznej a ciasto wykorzystałam z tego przepisu - puszka.pl/przepis/6681-podklad_nie_kruchy_do_ciasta_z_warzywami.html
i wyszło bardzo dobre :)
~znikam 2013-12-12 11:53:55.791

Świąteczny tofurnik pomarańczowy na spodzie ciasteczkowym (wegańska)
Luna, czyli mówisz że zamiast budyniu wystarczy 40g mąki ziemniaczanej, si? Bo mi też te sklepowe nie pachną ;)
orzechova 2013-12-12 11:40:16.966

Nudle z warzywami w tajskim stylu (wegańska)
To jedyna potrawa, do której leję aż tyle sosu sojowego, ale tak, na taką ilość produktów wychodzi tego mniej więcej pół szklanki. Poza sosem nie dodaję już soli. Na tyle warzyw i nudli jest to akuratnia ilość, żeby potrawa nie była sucha i dała się łatwo wymieszać. Całość wychodzi dosyć ciemna, ciemniejsza niż na zdjęciu, ale nie zbyt słona. Poza sosem i przyprawami podanymi w przepisie nudle przyprawiam też często pastą curry, masalą, kolendrą, czasem dodaję koncentratu pomidorowego, tak więc potrawa jest bogata w różne smaki i sos sojowy nie dominuje.
ryfka 2013-12-12 11:14:19.315

Nudle z warzywami w tajskim stylu (wegańska)
czy aż 1/2 szklanki sosu sojowego to nie za dużo? W końcu sos jest mocny i słony. Jeszcze nigdy w życiu nie wlałam tyle na raz do potrawy :D z reguły mierzyłam ilość łyżkami, nie szklankami :D
martina 2013-12-12 10:33:04.733

Makowa pychota - niby jogurcik makowo-bakaliowy (wegańska)
Mniam! Jak nadzienie z makowca :) Przy czym dosłodziłam całość kilkoma daktylami - bez nich było właściwie w ogóle nie słodkie. Z orzechów dałam słonecznika ;) z małym dodatkiem włoskich. Z ilością wody robiłam szacher macher i wyszedł mi gęstawy deserek. Następnym razem spróbuję zgodnie z proporcjami ten niby jogurt :)
patrycccja 2013-12-12 10:00:26.477

Ciasto marchewkowo-daktylowe (wegańska)
Dokładnie :D zresztą to chyba nie jest nawet fizycznie możliwe :D
martina 2013-12-12 00:46:22.197

Brukselka z patelki z żurawiną i orzechami laskowymi (wegańska)
Świetne zdjęcia tej przepysznej potrawy! :)
Luna7 2013-12-11 23:29:35.736

Ciasto marchewkowo-daktylowe (wegańska)
Potwierdzam, rozgotować i zmiksować :)
Rety, w życiu nie spotkałam się z tym, żeby komuś się chciało obierać daktyle :D
Przecież one mają taką cieniutką i kruchą skórkę... przynajmniej te moje ;)
Luna7 2013-12-11 23:24:13.145

Świąteczny tofurnik pomarańczowy na spodzie ciasteczkowym (wegańska)
Wow, Mniumniu, co za robota! Naprawdę nieźle :)
A ja uwielbiam kokosowy aromat, śmietankowego jakoś nie polubiłam, sztucznych przeważnie nie używam, więc pewnie nic z tym bym nie zrobiła, a może podkreśliłabym wanilią... mmm... pomarańcza, kokos i wanilia, pycha ;)
Każdy ma swoje smaki ;)
Luna7 2013-12-11 23:22:18.709

Pasztet z selera i pestek dyni (wegańska)
Robiłem już kilka razy.Selera nie rozgotowuję,zostawiam go na pół twardego a jeśli wyjdzie z niego woda,to następnie dodaję bułki tartej.
Sól,pieprze ziołowy zalecam zamiast czarnego.Pestki dyni można zblendować razem z selerem i jest okey.
Prosty przepis a jaki smak :)
Pan Ładny 2013-12-11 21:16:28.039

Soczewica duszona z ziemniakami (wegańska)
Tak jak wynika z przepisu, gdy cebula i czosnek są rumiane, należy dodać surowe warzywa i chwilę je podsmażyć. Po co? Są witaminy, które rozpuszczają się w tłuszczach (A, D, E i K) i dzięki temu są przyswajalne dla organizmu. W przypadku marchewki chodzi przede wszystkim o witaminę A, ale zawiera ona także witaminy E i K rozpuszczalne w tłuszczach. Ziemniaki są również bogate w witaminy A i K. Teoretycznie wystarczy niewielka ilość tłuszczu w całym posiłku, aby organizm przyswoił witaminy, ale ile smaku wydobywa z warzyw uprzednie ich obsmażenie.. ;)
A potem, jak mówi przepis, zalewamy te podsmażone warzywka bulionem i w ciągu tych 25 minut gotowania na wolnym ogniu spokojnie sobie powinny zmięknąć razem z soczewicą.
ryfka 2013-12-11 20:29:45.696

Kotlety z soczewicy, pieczarek i kaszy jęczmiennej (wegańska)
A i co to znaczy, że na patelni wytworzy się cienka powłoka? Mi się nic takiego nie wytworzyło. Ile czasu powinnam to gotować?
lagatta 2013-12-11 18:09:42.712

Kotlety z soczewicy, pieczarek i kaszy jęczmiennej (wegańska)
Podwoiłam porcję, bo pomyślałam, że co to są 4 kotlety, szkoda czasu i brudzenia naczyń. Tylko, że nie zauważyłam, że w przepisie chodzi o UGOTOWANĄ soczewicę i kaszę jęczmienną. Przez to wyszło mi kotletów jak dla wojska :D Ludzie proszę podawajcie proporcje nieugotowanych składników!
lagatta 2013-12-11 18:06:30.723

Aromatyczna zupa szpinakowa z kawałkami kotletów sojowych (wegańska)

Zupa dobra dla mnie, dla mojej rodziny nie bardzo. Do takich smaków trzeba się przyzwyczaić i je poznać.
marcinS 2013-12-11 18:04:27.592

Soczewica duszona z ziemniakami (wegańska)
Ja też nie rozumiem. Mam smażyć surowe ziemniaki?
elvis 2013-12-11 17:59:03.662

Ciasto "zeberka" (wegańska)
Nie łapie tego! Specjalnie kupiłam ocet jabłkowy, żeby tym razem pięknie wyrosło, a tu wyszedł mi zakalec ;( O co chodzi? Czy ktoś się może domyśla?
lagatta 2013-12-11 17:58:55.319

Arabska zupa z soczewicy i pomidorów (wegańska)
Zupka super :) dodalam tylko na koniec troszke mleka kokosowego by smak byl bardziej kremowy :) rewelacja :)
~Ewa 2013-12-11 17:04:51.612

Zupa-krem pomidorowy z ciecierzycy lub fasoli (wegańska)
Ha, Katariinaa , dziś miałam ten sam pomysł! A nawet poszłam dalej - mam zamiar dodać arabską mieszankę z kuminem, ras-el-hanout :)
puszka.pl/przepis/5300-ras-el-hanout_czyli_arabska_mieszanka_przypraw.html
patrycccja 2013-12-11 15:23:33.635

Kotlety z kaszy jęczmiennej i ziemniaków (wegańska)
Łatwo się lepią, nie rozpadają się, smaczne, ale bez rewelacji.
ryfka 2013-12-11 13:53:17.717

Czerwony sos z jarzynami i ziarnami (do makaronu) (wegańska)
Cieszę się, że smakuje :) Ja też bardzo lubię takie czerwone sosy, robię je dosyć regularnie na bazie różnych składników. To jeden z tych smacznych sposobów na zużycie resztek ;)
ryfka 2013-12-11 12:15:57.182

Orszada (napój chłodzący) z migdałów (wegańska & RAW)
dzięki, już zapytałam, mają na dniach otworzyć sprzedaż na allegro. tylko trochę wysoka cena, muszę przekalkulować czy mi się to opłaca ;)
majczi 2013-12-11 11:44:48.177

Zupa-krem pomidorowy z ciecierzycy lub fasoli (wegańska)
Ja bym dodała w sumie hmm...kminu? ^^ albo kolendrę świeżą! :)
~katariinaa 2013-12-11 11:22:05.024

Orszada (napój chłodzący) z migdałów (wegańska & RAW)
Kupiłam je na targach naturafood w Łodzi, były w październiku. Zdaje się, że dopiero zaczynają dystrybucję. Podam Ci maila, którego od nich dostałam: info@chufamix.pl - może się uda. Powodzenia!
~ania 2013-12-11 11:17:23.035

Orszada (napój chłodzący) z migdałów (wegańska & RAW)
Aniu, gdzie kupiłaś to urządzenie? szukam na necie i nie ma :(
majczi 2013-12-10 16:50:50.405

Kasza gryczana z fetą / pleśniakiem i pomidorami (lakto-wege)

pyszne! co prawda zmodyfikowałam przepis, dodając jeszcze ugotowaną soczewicę brązową, prażony słonecznik i pestki dyni, a pomidory (krojone z puszki) wrzuciłam na chwilę do podduszonej cebulki. użyłam sera camembert (bez podpuszczki zwierzęcej!, bo zaraz się posypią komentarze znawców od wszystkiego), wydaje mi się że lazur mógłby być za mocny do tego dania. przyprawiłam to wszystko tymiankiem i mielonym pieprzem. jeśli chodzi o proporcje to na 1 osobę: 1/3-1/2 szklanki kaszy nieugotowanej, 2 pomidory, 1/2 camemberta.
majczi 2013-12-10 16:29:59.342

114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124