pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Aromatyczna zupa szpinakowa z kawałkami kotletów sojowych
Średnia ocena:
  [9] | Komentarze [12] Typ diety: wegańska Oryginalny przepis pochodzi z książeczki "Kuchnia chińska", ale zmodyfikowałam go nie do poznania :) Składniki: pół paczki mrożonego rozdrobnionego szpinaku (np. Hortex)
4 kotlety sojowe kostka rosołowa (wegetariańska) czubata łyżka mąki (użyłam razowej, ale kukurydziana też chyba pasuje) cynamon - 1 łyżeczka imbir - trochę mniej szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Przygotowanie:Do 2 szklanek wody wrzucić mrożony szpinak połamany na kawałki i rozkruszoną kostkę rosołową. Gotować na wolnym ogniu. Kiedy szpinak się roztopi, rozdrobnić go łyżką, aby nie było grudek. Mąkę rozmieszać w odrobinie wody, wlać do garnka, dosypać przypraw, pozostawić na ogniu na moment. Kotlety sojowe ugotować i pokroić w paski, włożyć je do misek. Nalać zupy. SMACZNEGO :)
Przepis nadesłał(a):
Aqueda,
data dodania: 2006-11-06 Przepis własny autora. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: koralina 2011-07-19 Zmodyfikowałam o fasolkę szparagową, tartą marchew i makaron muszelki, dodaję zdjęcie bo wyszła przepyszna. Zamiast gotowej kostki sojowej użyłam kotletów które namoczyłam w zupie i pokroiłam. Mąki nie dawałam, nie widze takowej potrzeby. Wyszło pyszne! Natka 2011-07-20 Koralino, zupa wygląda przepięknie, aż mi ślinka poleciała :p Nie można oderwać wzroku....wypróbuje ten przepis, bo uwielbiam szpinak. Dreu 2013-09-02 Zupa jest dobra, aczkolwiek w moim odczuciu przyprawy podane w przepisie są niewystarczające i daniu brakowało jakiegoś porządnego wyrazu zanim go nie doprawiłam po swojemu. marcinS 2013-12-11 Zupa dobra dla mnie, dla mojej rodziny nie bardzo. Do takich smaków trzeba się przyzwyczaić i je poznać. Jackson 2006-11-18 Niezle. Proponuje podawac z kaszą jęczmienną ola 2007-01-24 Hmm wlasnie ugotowalam ta zupe, ale czegos w niej brakuje.. jeszcze nie wiem czego, jakiegos smaku ;) A i trzeba zaznaczyc, ze to zupa dla ludzi, ktorzy nie boja sie odwaznie łączyc smakow! nie kazdemu zasmakuje szpinak z cynamonem i imbirem! :) ola 2007-01-24 Jajek!! w tej zupie brakuje jajek! wiem, ze to przepis weganski, ale szpinak jest troche mdly, proponuje wiecej przypraw dosalających i z 3 jajka rozdziubane w zupie, zeby troche zrobic ja konkretniejsza ;) ula 2007-11-30 nie jajek tylko czosku Mika 2008-02-20 Zdecydowanie czosnku.Zgadzam się z poprzedniczką. chemec 2009-07-26 Ja zamiast jajek dodałem fasolkę szparagową i odrobinę ciemnego sosu sojowego. Bardzo pożywne, polecam. kiń 2010-10-12 też dodałam szpinak:) kiń 2010-10-12 tfu czosnek:D Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |