pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Arabska zupa z soczewicy i pomidorów

Arabska zupa z soczewicy i pomidorów

Średnia ocena:  ****½ [8]  | Komentarze [7]
Typ diety: wegańska
To jedna z moich ulubionych zup - jest pyszna, sycąca i ekspresowa. Dla fanów soczewicy ;-)


Składniki:

1 szklanka czerwonej soczewicy
4-5 pomidorów
1 papryka pomarańczowa, czerwona lub żółta
1 marchewka
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
sól i pieprz
curry
kminek
papryka słodka
bazylia
odrobina chilli
+ natka pietruszki

Przygotowanie:

Paprykę, marchewkę, cebulę i czosnek kroimy w kostkę, przesmażamy na oleju, następnie dodajemy przyprawy, mieszamy. Po chwili dodajemy obrane, pokrojone pomidory. Następnie podlewamy około 4 szklankami wody. Gotujemy tak z 15 minut.

Dodajemy wypłukaną soczewicę i gotujemy następne 10 minut, aż soczewica zmięknie. Na koniec dosalamy i wsypujemy natkę. Gotowe ;-)
Przepis nadesłał(a):  oliwka-oliwka,  data dodania: 2012-11-23
Źródło: http://talerzrozmaitosci.blogspot.se/

Zdjęcia do przepisu:

Arabska zupa z soczewicy i pomidorów Arabska zupa z soczewicy i pomidorów

Komentarze:

agnmid 2012-11-23
Uwielbiam ! Bardzo często sobie tego typu zupki :)
Slavv 2012-12-12
Genialna zupa,znakomita również z zieloną soczewicą,posypana natką i bardzo drobno posiekana świeżą szalotką ! :]
Ekasha 2013-10-08
Właśnie miałam zadać pytanie czy ktoś próbował z zieloną soczewicą (tylko taka chwilowo mi w domu została ;)) ale odpowiedź już jest :D Dzisiaj sprawdzę - baaaaaaardzo mi smakuje w wersji z czerwoną. Zupa jest stałym elementem mojego menu ;)
Ekasha 2013-10-09
Z zieloną też pycha :)
Ewa 2013-12-11
Zupka super :) dodalam tylko na koniec troszke mleka kokosowego by smak byl bardziej kremowy :) rewelacja :)
jakubezmiensny ***** 2014-03-16
Aromatyczna, gęsta i sycąca zupa. Obecnie moja ulubiona. Ja jeszcze wciskam opcjonalnie na talerz ugotowane ziemniaki.
Kasia 2021-10-06
Nie ma to jak soczewica, prosta i pyszna zupka.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.