Pasztet z selera i pestek dyni

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [6]

Pasztety

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 większy seler
3/4 szklanki pestek z dyni
2 większe cebule
olej do smażenia
sól

Przygotowanie:

Selera ugotować w całości, wystudzić. Dynię zalać gorącą wodą na kilka godzin (można zostawić do następnego dnia). Cebulę zeszklić, dodać odsączoną dynię i razem z selerem przekręcić przez maszynkę lub zmiksować. Doprawić solą. Zapiekać w piecyku przez 20 min.

Dodatkowe wskazówki:

Ja zapiekałam w szklanym naczyniu, więc wybieraliśmy zawartość nożem lub widelcem, ale całość była zwarta. Można pewnie zagęścić tartym chlebem. Nie próbowałam kroić ich na plasterki (staram się nie piec w blaszce, bo cebula reaguje z metalem).

Przepis nadesłał(a): w.d., data dodania: 2009-10-04
Źródło: wege.dzieciak.pl, Ania D.

Komentarze:

sunflower_ren 2011-05-13

Dobry na kanapki a sam jeszcze lepszy :)

Pan Ładny 2013-12-11

Robiłem już kilka razy.Selera nie rozgotowuję,zostawiam go na pół twardego a jeśli wyjdzie z niego woda,to następnie dodaję bułki tartej.
Sól,pieprze ziołowy zalecam zamiast czarnego.Pestki dyni można zblendować razem z selerem i jest okey.
Prosty przepis a jaki smak :)

megi_grabo 2014-02-23

dalam duzo chilli i pieprzu cayene - mega pysznie, wyraziście a zdrowo ; troszke sie kupy nie trzyma ale na chlebek perfect :)

olgwie 2010-04-02

Miałam, niestety, za mało pestek dyni, więc nie czuło się ich zbytnio. Ale i tak bardzo smaczne - polecam.

Monika 2011-01-22

Pycha, robilam ten pasztet juz kilka razy i zawsze wracam do tego przepisu. Pestki z dyni dodaja tak jakbym "miesnego" smaku i nikt nie chcial mi uwierzyc ze pasztet jest weganski :)

Ireth 2011-03-07

Mnie nie zachwycil, "rozciapany" jakis, niski i mdly w smaku.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.